Santoku Shun
Les 9 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
10 septembre 2025
KAI
KAI Shun Classic Santoku 18 cm Longueur de Lame - Couteau Damas 32 Couches Noyau VG MAX - 61 (±1) HRC - Manche en Pakkawood - Fabriqué au Japon - Couteau de Chef Japonais Forgé
17% Réduction
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Tradition dans la perfection : Le Santoku KAI Shun Classic avec une lame de 18 cm combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cœur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté.
Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour les découpes précises et les tâches de cuisine exigeantes, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle.
Talent polyvalent japonais : Ce couteau de chef japonais impressionne par sa polyvalence. Il combine parfaitement les trois vertus de la découpe de viande, de légumes et de poisson, en en faisant l'outil idéal pour la préparation de divers aliments en cuisine.
Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit une performance de coupe toujours excellente.
KAI – Leader du marché en qualité et innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI établit des normes élevées avec un constant souci de l'artisanat de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqué au Japon.
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KAI
Kai Shun Classic Set de couteaux DM-0718 Santoku Kullenschliff noir
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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Kai Shun Santoku festonné 16 cm 6,5 pouces
Marque: Kai
188,00 € SUR AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm Longueur de Lame - Noyau VG-Max 61 HRC, Acier Damas Poli de 32 Couches - Manche en Pakkawood Marron Moyen - Finition Martelée - Fabriqué au Japon
13% Réduction
94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Matériaux et artisanat exquis : Le Santoku KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 18 cm combine un cœur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées.
Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique.
Multifonctionnalité pour chaque cuisine : Conçu comme un couteau Santoku japonais, cet outil exquis est idéal pour une variété de tâches en cuisine : des coupes précises de fruits et légumes au hachage facile des herbes et de la viande. Sa polyvalence en fait le centre de toute configuration de cuisine.
Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de ce couteau est crucial pour maintenir son excellente performance de coupe. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux garantissent sa longévité et son apparence impressionnante.
KAI et Tim Mälzer : La série Shun Premier Tim Mälzer est le résultat d'une collaboration exceptionnelle entre KAI et le chef renommé Tim Mälzer. Cette gamme combine l'expertise culinaire de Mälzer avec la précision et la qualité inégalées de KAI. Chaque couteau de cette série représente la synergie entre l'expertise et la passion pour la cuisine, en faisant le choix privilégié des chefs professionnels et des amateurs de cuisine.
198,75 € SUR AMAZON
Palatina Werkstatt
Couteau Santoku KAI Shun Premier Tim Mälzer 18 cm TDM-1702, couteau japonais + planche à découper en bois faite main 30x18 cm (chêne)
91
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Longueur de lame du couteau Santoku Kai Shun Premier Tim Mälzer TDM-1702 : 18 cm.
+ une planche à découper en bois de qualité supérieure faite main (25 x 15), chaque pièce est unique.
Couteau de cuisine KAI fait de 32 couches d'acier inoxydable avec couteau en noyer pour une expérience de coupe précise, avec une boîte en bois KAI originale.
Surface martelée à la main pour une esthétique indémodable et un tranchant parfait, apparence stylée.
La planche à découper Palatina a été réalisée à partir du chêne de vieux fûts de tonneaux, traitée à l'huile d'olive uniquement.
214,00 € SUR AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Ensemble de 2 Couteaux de Cuisine Japonais - Santoku 18 cm + Couteau Utilitaire 16,5 cm - Acier Damas VG Max avec 32 Couches - 61 (±1) HRC - Manche en Pakkawood
15% Réduction
84
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Matériaux et artisanat exquis : Dans le set de couteaux de cuisine KAI Shun Premier Tim Mälzer 2 pièces, comprenant un Santoku de 18 cm et un couteau utilitaire de 16,5 cm, l'acier à cœur VG-MAX et 32 couches d'acier damas atteignent une dureté de 61 HRC. Cette combinaison garantit une netteté exceptionnelle et durable. Les lames polies haute brillance répondent aux normes de qualité les plus élevées et promettent des résultats de coupe précis.
Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique.
Aides polyvalentes en cuisine : Le couteau Santoku est parfait pour trancher la viande, le poisson et les légumes, sa lame large permettant une découpe efficace. Le couteau utilitaire, quant à lui, est idéal pour des tâches plus fines telles que l'épluchage et la découpe de fruits et de légumes plus petits. Les deux couteaux offrent une polyvalence et une précision exceptionnelles, vous permettant de manipuler une variété d'ingrédients avec aisance.
Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de ce couteau est crucial pour maintenir son excellente performance de coupe. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux garantissent sa longévité et son apparence impressionnante.
KAI et Tim Mälzer : La série Shun Premier Tim Mälzer est le résultat d'une collaboration exceptionnelle entre KAI et le chef renommé Tim Mälzer. Cette gamme combine l'expertise culinaire de Mälzer avec la précision et la qualité inégalées de KAI. Chaque couteau de cette série représente la synergie entre l'expertise et la passion pour la cuisine, en faisant le choix privilégié des chefs professionnels et des amateurs de cuisine.
321,39 € SUR AMAZON
Shun
Shun Kanso Santoku 5,5 Pouces du Sol Creux; Idéal pour Les tâches Moyennes Couteau Plus Petit; Il se Glisse Facilement dans la Main
80
QUALITÉ BONNE
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#6
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5,5 pouces, plus petit Kanso creux au sol Santoku Shun va rapidement devenir un multi-usages couteau de cuisine préférée; en taille et le poids de cette fiche de manœuvre facile
Un couteau Santoku est d'inspiration asiatique du chef; sa version plus petite passe à l'occasion pour les tâches de cuisson des carottes moyennes telles que couper, hacher les herbes et couper le chocolat
tôle d'acier de haute performance carbone japonais élevé a un meulage double biseau de bord de 16 degrés; motifs creux sur la libération de la feuille plus rapide de l'aide alimentaire pour faciliter la préparation des aliments
Tagayasan beau manche en bois et de finition des palettes de patrimoine à améliorer l'attractivité du couteau, il est donc un cadeau idéal pour le cuisinier, étudiant, chef en herbe, jeune mariée, marié, jeunes mariés, diplômé et plus
Fait à la main au Japon, Kanso répond aux normes de l'élite shun toutes couvertes; Inspiré par la philosophie zen, Kanso offre la simplicité essentielle d'un bord tranchant, équilibre parfait et des performances de précision
271,23 € SUR AMAZON
KAI
KAI Shun Nagare Santoku 18 cm Longueur de Lame - Lame à Double Noyau en Acier Damascus de 72 Couches VG 2 & VG 10 - Pakkawood Gris-Noir - Fabriqué à la Main au Japon - Couteau de Chef Japonais Forgé
12% Réduction
79
QUALITÉ BONNE
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#7
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Artisanat magistral : Le Santoku forgé KAI Shun Nagare avec une lame dual-core de 18 cm incarne l'artisanat japonais à son meilleur. La combinaison d'acier VG 2 et VG 10 en 72 couches d'acier damas garantit une netteté et une durabilité inégalées.
Élégance esthétique : Le manche en Pakkawood marbré gris-noir et le motif rayonnant des couches de Damas sur la lame hautement polie font de ce couteau une œuvre d'art impressionnante qui se distingue dans toute cuisine. La soie intégrale assure des performances maximales.
Précision et performance : Le Santoku - japonais pour "trois vertus" - maîtrise la découpe, le hachage et le tranchage avec une précision qui en fait un compagnon indispensable en cuisine. Sa polyvalence lui permet de manipuler une large gamme d'ingrédients et de techniques de découpe.
Entretien soigneux pour une qualité durable : Un soin approprié est essentiel pour sa longévité. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux préservent la netteté impeccable et l'apparence exceptionnelle de cette lame forgée avec maîtrise.
KAI – Symbole d'excellence et de design : Récompensé par une mention spéciale du German Design Award, le couteau d'office KAI Shun Nagare reflète l'exceptionnelle puissance d'innovation et l'esthétique sophistiquée du fabricant KAI, renommé mondialement pour ses outils de cuisine exclusifs.
349,00 € SUR AMAZON
Shun
Shun Santoku Premier 5,5 Pouces; des Performances supérieures dans Les Petites Couteau de Cuisine; Acier breveté, la Lame de Haute Performance; Lame Finition martelée Tsuchime
76
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Une sortie au couteau de cuisine dans la belle shun première série; petit et léger qui shun couteau Santoku 7 pouces, 5,5 pouces facilement et se glisse facilement la main, idéal pour les tâches de cuisine moyennes
Fabriqué avec une précision méticuleuse, chaque couteau premier nécessite au moins 100 étapes pour terminer; conception rappelle les anciens couteaux japonais forgés à la main avec une finition de frappe de lame, martelée
, 16 degrés, des lames à double tranchant lunette à la main; vg-max « acier super » breveté offre une résistance, durabilité et résistance à la corrosion pour une lame plus nette plus légère, plus difficile
Extrêmement mince tranchant shun effectué sans problèmes à la cuisine à domicile ou professionnels, que ce soit la coupe, trancher, hacher, couper en dés, hacher, cubage ou coupe
Pakkawood belle poignée profilée en noyer pour tenir confortablement dans la main droite ou gauche; résiste à une utilisation constante; embout bague en laiton estampé et ajouter l'équilibre et la beauté de cette œuvre d'art fonctionnel
507,29 € SUR AMAZON
KAI
Kai Shun Premier Tim Mälzer Set 18 cm 2-pièces couteau Santoku Tablier de cuisine
74
QUALITÉ BONNE
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#9
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Le cadeau de Noël 2024 : KAI Shun Tim Mälzer + tablier de cuisine Tim Mälzer, limité à 1000 pièces.
Shun Premier Tim Mälzer Marteau à découper avec lame de 18 cm en acier damassé 32 couches
Aspect parfait : manche en bois de pakka en noyer convient aux droitiers et aux gauchers. Lame Santoku de 18 cm avec aspect martelé
Utilisation universelle : le couteau Santoku TIM MÄLZER est adapté pour le poisson, la viande et les légumes. Les couteaux Santoku sont appelés couteaux des trois vertus.
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