Levain Liquide Actif
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
2 juin 2025
MYLEVAIN
MYLEVAIN Paillettes de levain naturel français - Levain bio vivant - Millésime 2009 - Réveil 24h
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Réveil rapide en moins de 24h : 1 seul rafraichi (eau + farine), il bulle, il lève, c'est prêt ! MyLevain peut etre utilisé immédiatement après son reveil.
Se conserve au frigo plusieurs années : prévoir un rafraichi tous les 8 à 10 jours environ avec une farine biologique T65 ou T80
Remplace totalement la levure industrielle ou levure chimique.
Remplace la présure animale pour la fabrication de vos fromages frais, pâte fraiche, molle, ou préssée, et autres produits laitiers fermentés.
Ferment biologique 100% naturel : Label ECOCERT FRANCE (AB BIO)
Livré avec le guide papier 12 pages : mode d'emploi, conseils, recettes et astuces
21,00 € (420,00 € / kg) SUR AMAZON
Instaferm
Lallemand levure sèche de boulangerie - 500 g de qualité boulangère professionnelle
Livraison gratuite
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Poudre de boulangerie instantanée de qualité boulangerie premium
ajouter directement à la pâte sans dissoudre
Végétalien
sans gluten, sans soja
halal, casher
9,99 € (19,98 € / kg) SUR AMAZON
Seitenbacher
Seitenbacher Lot de 3 sachets de levain naturel - Liquide - Utilisation immédiate - 3 x 150 g
94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Fabriqué en Allemagne
Levain naturel liquide
Prêt à l'emploi - Sans collage
Végétalien
Convient pour toutes les farines, même pour les pâtes lourdes à grains entiers
5,39 € (11,98 € / kg) SUR AMAZON
Foozia
Lievito Madre Poudre de levain de blé séchée avec une forte force motrice 500 g de Foozia
Livraison gratuite
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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🌿 Levure naturelle : levain de blé séché Lievito madre, légèrement aromatique
Préparation : traiter directement avec de la farine - Rapport 1 à 10 (poudre/farine)
UTILISATION : pain, pizza, focaccia et pâtes à base de levure - digeste et assouplissement de la pâte
Alternative : alternative douce aux idées de pâtisserie au caractère italien
Quantité : 500 g de poudre de madrre séchée Lievito
15,99 € (31,98 € / kg) SUR AMAZON
Seitenbacher
Seitenbacher naturel de sauerteig, liquide, lot de 10 (10 x 150 g =Paquet 10 x 2 x 75 g)
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
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Fabriqué en Allemagne
Nature sauerteig liquide. sofot universelle. Sans.
backtrieb non incluses
Convient également pour les à pain uatomaten
Sans génie génétique
17,89 € (11,93 € / kg) SUR AMAZON
WADEO
WADEO Kit de Démarrage au Levain, Panier de Fermentation pour Pain Kit avec 2 Paniers de Fermentation (23 cm Rond et 25 cm Ovale) et Verre de Démarrage pour Levain (1000 ML)
Livraison gratuite
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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FACILE À NETTOYER ET RÉPONDANT AUX NORMES ALIMENTAIRES - L'ensemble du kit de démarrage pour le levain est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, conformes aux normes alimentaires, de sorte que vous pouvez l'utiliser sans crainte. De plus, une fois le processus de démarrage et de cuisson du levain terminé, ces outils sont très faciles à nettoyer et passent au lave-vaisselle.
BOUTEIL DE DÉMARRAGE DU LEVAIN DE 1000 ml - Le bocal de levain a une grande capacité de 1000 ml et suffit pour la fabrication de 4 à 5 pains au levain. Vous pouvez facilement verser de la farine et de l'eau dans un verre de 9 cm à large ouverture et retirer le starter si nécessaire. La spatule en silicone de 28 cm aide à mélanger efficacement et atteint facilement le fond du flacon. ❤ Si vous êtes un débutant complet et que vous avez des questions ou qu'il manque des accessoires dans votre paquet, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous fournirons des informations plus détaillées et serons heureux de vous aider.
RANGEMENTS LONGUES POUR LE PAIN - Les paniers de fermentation ronds de 23 cm et ovales de 25 cm sont fabriqués en silicone alimentaire sans BPA, qui résiste à des températures allant jusqu'à 230 °C. Comparées aux paniers à pain en rotin facilement malléables, les corbeilles à pain sont lisses, ne se fendent pas et ne moisissent pas, plus sûres pour votre famille. Plus surprenant encore, ils sont pliables, faciles à ranger et à nettoyer. ❤ Avant de mettre la pâte dans le panier en silicone, veuillez saupoudrer une fine couche de farine sur le panier pour qu'elle adhère moins.
THERMOMÈTRE & TRACKER DU TEMPS D'ALIMENTATION - Équipé de deux outils très utiles pour le démarrage du levain. L'autocollant thermomètre vous aide à surveiller la température du démarreur en temps réel (remarque : les démarreurs de levain préfèrent une température de 21 °C à 27 °C). Pour le traqueur d'heure d'alimentation et de niveau, vous pouvez faire pivoter la courroie latéralement pour marquer l'heure d'alimentation et la déplacer vers le haut et vers le bas pour marquer votre niveau de démarrage.
SET D'ACCUEIL COMPLET POUR LA PÂTISSERIE - Personnalisez votre pain avec notre gamme complète d'ustensiles de cuisson. Contenu : récipient en verre*1, panier en silicone (rond)*1, panier en silicone (ovale)*1, autocollant de température*1, ruban d'alimentation*1, spatule en silicone*1, housse en coton et lin*1, brosse éponge*1, stylo effaçable*1, papier pour étiquettes*1, couteau à pâte*1, coupe-pain*1, lame*5, couvercle de lame*1, brosse en silicone*1, mixeur à farine*1 , set de racloirs en trois parties*1, pad à pétrir*1, manuel d'utilisation
45,70 € SUR AMAZON
Générique
Générique Vahiné Mix Levain pour Pâtisseries - Étui de 5 sachets de 105g - Activateur naturel pour des pains et pâtisseries délicieusement légers - Indispensable pour les - Le Lot De 3
78
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#7
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- Levain naturel prêt à l'emploi pour des pains maison savoureux.
- Étui de 5 sachets individuels pour une conservation optimale.
- Poids net total de 105g, idéal pour plusieurs utilisations.
- Facile à utiliser, il suffit de mélanger avec de la farine et de l'eau.
- Donne une texture moelleuse et un goût authentique à vos préparations de pain.
42,99 € (14,33 € / unité) SUR AMAZON
Ruggeri
Ruggeri - Levure Mère Séchée 400g (2 x 200g) - Active | Idéal pour les levures courtes et longues | 2 x 200g
Livraison gratuite
75
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#8
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VALEUR 🍞 2 x 200g - Levain Séché Avec Levure - Excellence italienne. Levure Active Instantanée. Livré dans un pot élégant. 100% naturel. Pas d'OGM.
UTILISATION 🍞 Obtenus à partir de germe de blé de première qualité, les Mother Pasta séchées confèrent à la pâte un agréable parfum de noisette, un arôme intense et améliorent la maniabilité de la pâte. Il permet à la pâte de lever en quelques heures, il convient à tous types de pains, focaccia, pizzas et desserts au levain.
QUALITÉ 🍞 Obtenu à partir de germe de blé de première qualité, le levain séché peut être utilisé pour les levures courtes et longues et remplace complètement la levure de bière
FRAÎCHEUR 🍞 Grâce à l'emballage en pot qui économise la fraîcheur, il dure jusqu'à 8 mois dans le garde-manger à la maison.
RECETTES 🍞 Pour le PAIN, dosez-le à 10% du poids de la farine et laissez lever la pâte pendant 2 heures à température ambiante (par exemple, ajoutez simplement 50g de levure sèche à 500g de farine et suivez la recette). Pour les recettes de PIZZA, dosez-la à 5% du poids de la farine. Pour les procédés de DÉLIVRAGE LONG, réduire le dosage à 5% du poids de la farine et placer la pâte au réfrigérateur.
14,99 € (37,48 € / kg) SUR AMAZON
KDJMDL
NATALI - BIOFOURNEE LEVAIN DE SARRASIN 35G
71
QUALITÉ BONNE
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#9
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Farine, son, fécule
Préparations pour pain, brioche
Epicerie salée
Natali
Biofournée sarrasin 35g
2,48 € (2,48 € / unité) SUR AMAZON
Générique
Sauerteig getrocknet - Roggen-Vollkorn - Poudre de Levain Naturel pour Pain Artisanale - Idéale pour des Recettes de Pain Léger et Savoureux - Compatible avec Dr.Oetker - 15g
Livraison gratuite
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#10
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Levain naturel déshydraté : Cette poudre de levain séché sur céréales complètes de seigle est idéale pour préparer du pain artisanal léger et savoureux.
Ingrédients naturels : Composée uniquement de farine de seigle complète et d'eau, sans additifs artificiels.
Compatible avec Dr. Oetker : Peut être utilisée avec les produits de la marque Dr. Oetker pour faciliter la préparation de vos pains maison.
Portion pratique : Sachet de 15g, parfait pour doser facilement la quantité nécessaire à vos recettes.
Polyvalente : Convient à de nombreuses recettes de pain, brioches, viennoiseries et autres préparations à base de levain.
7,99 € (7 990,00 € / kg) SUR AMAZON
levain liquide
levain actif
levain liquide naturel
oxygene actif liquide
charbon actif liquide
#1 GAGNANT
