Levain Actif
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
16 juillet 2025
MYLEVAIN
MYLEVAIN Paillettes de levain naturel français - Levain bio vivant - Millésime 2009 - Réveil 24h
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#1 GAGNANT
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
Réveil rapide en moins de 24h : 1 seul rafraichi (eau + farine), il bulle, il lève, c'est prêt ! MyLevain peut etre utilisé immédiatement après son reveil.
Se conserve au frigo plusieurs années : prévoir un rafraichi tous les 8 à 10 jours environ avec une farine biologique T65 ou T80
Remplace totalement la levure industrielle ou levure chimique.
Remplace la présure animale pour la fabrication de vos fromages frais, pâte fraiche, molle, ou préssée, et autres produits laitiers fermentés.
Ferment biologique 100% naturel : Label ECOCERT FRANCE (AB BIO)
Livré avec le guide papier 12 pages : mode d'emploi, conseils, recettes et astuces
21,00 € (420,00 € / kg) SUR AMAZON
Kombuchaorganic
Lake District – Levain Kombuchaorganic® certifiée bio pour tous les types de farine, levure naturelle très puissante et maturée pour la fabrication de pain naturel
98
QUALITÉ MAXIMALE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#2
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
Frais et délicieux : Avez-vous toujours rêvé de faire du pain au levain maison ? Si c'est le cas, vous devriez essayer le levain frais bio de Lake District. Le paquet de 80 g contient du levain superbe et naturel de qualité professionnelle et produit à partir de farine de seigle. Dans notre boulangerie, nous comptons sur cet excellent produit chaque jour.
Qualité professionnelle. Notre levain bio se compose uniquement de farine de seigle et ne contient pas d'autres farines ajoutées, ce qui lui donne une saveur forte. En ce qui concerne les additifs, il n’y a que de l’eau qui a été ajoutée. Ainsi, ce produit est adapté aux végétaliens et aux personnes souffrant d'intolérance au lactose.
Source naturelle de calcium. La farine de seigle fournit une énergie durable sous la forme de bons glucides. Des fibres précieuses et des protéines sont également libérées dans le pain de seigle.
Produit régional : Le levain bio est un produit local préparé par nos soins dans le moulin de la boulangerie en utilisant nos propres traditions spéciales ici au centre du Lake District dans le compté de Cumbria. C'est une partie de chez nous que vous pouvez savourer.
Certifié bio.
6,99 € (87,38 € / kg) SUR AMAZON
Ruggeri
Ruggeri - Levure Mère Séchée (200g) - Active | Idéal pour les levures courtes et longues
Livraison gratuite
95
QUALITÉ EXCELLENTE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#3
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
VALEUR 🍞 Pot de 200g - Levain Séché Avec Levure - Excellence italienne. Levure Active Instantanée. Livré dans un pot élégant. 100% naturel. Pas d'OGM.
UTILISATION 🍞 Obtenus à partir de germe de blé de première qualité, les Mother Pasta séchées confèrent à la pâte un agréable parfum de noisette, un arôme intense et améliorent la maniabilité de la pâte. Il permet à la pâte de lever en quelques heures, il convient à tous types de pains, focaccia, pizzas et desserts au levain.
QUALITÉ 🍞 Obtenu à partir de germe de blé de première qualité, le levain séché peut être utilisé pour les levures courtes et longues et remplace complètement la levure de bière
FRAÎCHEUR 🍞 Grâce à l'emballage en pot qui économise la fraîcheur, il dure jusqu'à 8 mois dans le garde-manger à la maison.
RECETTES 🍞 Pour le PAIN, dosez-le à 10% du poids de la farine et laissez lever la pâte pendant 2 heures à température ambiante (par exemple, ajoutez simplement 50g de levure sèche à 500g de farine et suivez la recette). Pour les recettes de PIZZA, dosez-la à 5% du poids de la farine. Pour les procédés de DÉLIVRAGE LONG, réduire le dosage à 5% du poids de la farine et placer la pâte au réfrigérateur.
8,99 € (44,95 € / kg) SUR AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Poudre de levain de seigle 250 g
91
QUALITÉ DISTINGUÉE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#4
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
Poudre de levain de seigle 250g
Apporte une saveur authentique et une texture améliorée aux pains de seigle et multicéréales.
Disponible en format 250g, produit par Bongiovanni Bontà Naturali, idéal pour les boulangers et pâtissiers.
2,63 € (10,52 € / kg) SUR AMAZON
BAODBF
BAODBF Kit de démarrage de levain avec couvercle en bois et couvercle en tissu, récipient de démarrage de 900 ml, pot de levain, pot de levain en verre
Livraison gratuite
87
QUALITÉ FIABLE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#5
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
✔【Haute qualité】Ensemble d'outils de culture de fermentation gradués en pot de levain de 7 pièces. Chaque accessoire est fabriqué en verre de haute qualité, bois, coton, silicone, papier et autres matériaux. Réutilisable et durable
✔【Avec ruban de marquage】Notre ensemble de verres à levain contient un ruban de marquage multifonction qui peut marquer le temps de fermentation, et un outil en papier thermomètre qui permet de lire la température de la pâte fermentée dans le récipient à levure à tout moment
✔【Deux façons】Si nous le stockons pendant une longue période, nous pouvons choisir d'utiliser un couvercle en bois. Lorsqu'il est utilisé comme cuve de fermentation, vous pouvez utiliser une housse en coton et lin. La housse respirante en coton et lin avec une bande élastique solide permet à l'air de circuler facilement dans et hors du réservoir
Facile à nettoyer : ce kit de démarrage en verre peut être nettoyé et réutilisé. Le grand réservoir est facile à nettoyer. Avec le grattoir en silicone assorti, le corps de fermentation fini fermenté peut être remué et retiré si nécessaire
Le meilleur cadeau : cet ensemble d'outils multifonctions qui combine le stockage des aliments et la fermentation de la levure est l'outil de cuisson du pain parfait pour commencer, et c'est également le cadeau parfait pour les amateurs de levure
20,49 € SUR AMAZON
Amoseeds
Levure de Bière Active BIO | Cheveux et Ongles | Levure Vivante, 1200mg / jour, Sans Gluten | Enrichie en Sélénium | 90 gélules vegan | Fabriqué en France | Qualité Supérieure
Livraison gratuite
82
QUALITÉ FIABLE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#6
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
✅ ONGLES SOLIDES : si vos ongles sont mous, cassants ou se dédoublent, nos gélules de Levure de Bière Active Bio peuvent vous aider à y remédier ! En effet, grâce à leur richesse en sélénium, nos gélules vont aider à maintenir la santé et la solidité des ongles. Elles seront des alliés de choix à intégrer dans votre routine beauté.
✅ CHEVEUX LONGS ET BRILLANTS : la levure de bière est reconnue pour son action bénéfique sur les cheveux. Afin de vous faire bénéficier d’une grande efficacité, nos gélules de Levure de Bière Active Bio sont enrichies en sélénium aux vertus antioxydantes. Elles vont ainsi aider à protéger votre chevelure des agressions extérieures et contribuer au maintien de sa bonne santé !
✅ LEVURE DE BIÈRE VIVANTE, HAUTE QUALITÉ, SANS GLUTEN : notre complément a été longuement étudié par nos experts afin qu’il soit le plus efficace et qualitatif possible. Nous vous proposons ainsi des gélules de Levure de Bière dite “vivante” ou “active”. Cela signifie qu’elle contient des microorganismes encore vivants qui sont à l’origine de toutes ses vertus ! De plus, notre Levure de Bière Bio est issue de souches de Saccharomyces cerevisiae, une levure largement réputée en complément alimentaire pour ses propriétés nutritionnelles, et garantie sans gluten.
✅ FORMULE COMPLÈTE ET CONCENTRÉE : nos gélules associent de la Levure de Bière Active Bio à un extrait de Graines de Tournesol Bio riche en sélénium. Cette combinaison 100% naturelle et Biologique vous permet de profiter des vertus nutritionnelles de la levure de bière, ainsi que des bienfaits du sélénium sur les cheveux et les ongles.
✅ CERTIFIÉE BIOLOGIQUE : boîte refermable recyclable de 90 gélules de 402,5 mg de granules de Levure de Bière vivante Biologique et d’extrait de Graines de Tournesol Biologique riche en sélénium de Qualité Supérieure Amoseeds. Produit 100% pur, vegan, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans pesticides, sans colorant artificiel, sans gluten et sans lactose. Chaque lot est testé par des tiers afin de s’assurer de leur qualité et leur pureté.
16,99 € (0,19 € / unité) SUR AMAZON
Generisch
Generisch Classic Moule à cake rectangulaire 40 x 10 x 6 cm, moule à gâteau royal, anti-adhésif, moule à , résistant au levain, type actif/fixe
79
QUALITÉ BONNE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#7
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
Matériau durable : ce moule à gâteau Tiramisu dispose d'un matériau anti-adhésif et d'une base en alliage d'aluminium qui est résistant à la rouille et fiable. Ils assurent une longue durée de vie et une libération fluide des gâteaux.
Antiadhésif et facile à nettoyer : grâce à son revêtement antiadhésif, vous pouvez facilement retirer le gâteau de ce moule à gâteau Tiramisu. Le nettoyage est également un jeu d'enfant. Il suffit de le laver avec un détergent doux et des outils doux.
Nombreuses utilisations : que vous souhaitiez faire un gâteau au fromage d'anniversaire, un gâteau en mousse de mariage ou un gâteau en mousseline de soie de fête, ce moule à gâteau tiramisu peut vous aider. Il peut traiter différents types de recettes de gâteaux et créer des desserts magnifiques et délicieux.
Excellent cadeau : ce moule à gâteau Tiramisu est un excellent moyen de montrer votre appréciation à quelqu'un qui aime cuisiner. Vous pouvez leur offrir ce moule pour un anniversaire, Halloween, Thanksgiving, Noël ou tout autre jour spécial.
Design mobile et amovible : ce moule à gâteau Tiramisu dispose d'un design latéral mobile et d'une plaque latérale amovible. Cela permet de nettoyer facilement le moule et de conserver la forme du gâteau. Vous pouvez également le démonter facilement pour le stockage.
20,09 € SUR AMAZON
PBUSPU
PBUSPU Kit Levain 730 ML, Kit De Démarrage Au Levain, de La Date,Couvercle en Tissu,Spatule Ensemble Complet pour la Fabrication Artisanale du Pain - Idéal pour Boulangers Amateurs et Professionnels
Livraison gratuite
76
QUALITÉ BONNE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#8
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
【Tough and thickened glass material】Our sourdough jar consists of a sturdy mason jar and a handy silicone spatula with a capacity of 730 ml for home use !
【Deux méthodes de conservation】. Si vous conservez le bocal au réfrigérateur pendant une semaine ou plus, le couvercle en aluminium est hermétique et les aliments ne se gâtent pas. Les couvercles en tissu cousu avec des bandes élastiques solides sont mieux adaptés à la fermentation, car l'air peut circuler librement à l'intérieur et à l'extérieur du bocal.
【Facile à nettoyer】 L'ouverture est large et facile à utiliser. Il est également facile à laver à la main, à essuyer ou à laver au lave-vaisselle.
【Perfect size】Le design transparent vous permet d'observer clairement l'ensemble du processus d'infusion, de l'étape initiale à la préparation pour la cuisson. La grande ouverture permet de verser facilement la farine et l'eau, ainsi que de nettoyer et de mélanger facilement le contenu. Le récipient est gradué, ce qui permet de reconnaître la capacité en un coup d'œil.
【Idéal pour la pâtisserie】 Notre kit de démarrage pour fermenteur est livré avec tous les accessoires nécessaires, notamment un fermenteur de 730 ml, un thermomètre, un ruban de datation, une spatule en silicone et un couvercle en tissu respirant.
12,59 € SUR AMAZON
Kombuchaorganic
Démarreur de levain de San Francisco certifié biologique vivant de 46 ans – Testé en laboratoire UKAS avec instructions imprimées de Kombuchaorganic®
70
QUALITÉ BONNE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#9
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
Fresh et délicieux San Francisco Live Starter. Il peut être utilisé avec tout type de farine sauf sans gluten.
Certifié biologique par les agriculteurs et les producteurs biologiques. 80 g sont fournis.
Alimenté avec de la farine de seigle moulue biologique traditionnelle. Notre levain bio se compose uniquement de farine de seigle, et est exempt d'autres farines ajoutées, ce qui lui donne une saveur forte.
Produit régional : authentique entrée San Francisco. Parfait pour les pâtissiers débutants et expérimentés, instructions incluses (français non garanti).
Livraison en 48 heures – il s'agit d'un démarreur en direct – pas d'un démarreur bon marché lyophilisé qui échouera probablement. Pot non inclus. Bio, très mature et puissant en raison de l'âge. Facile à entretenir et durable.
6,99 € (87,38 € / kg) SUR AMAZON
ATATMOUNT
ATATMOUNT Améliorant de Panification Compagnon de levure sèche Agent de Remplissage Accessoires de Cuisine Accessoires de Cuisine Accessoires de Cuisine Accessoires de Cuisine 1 kg
70
QUALITÉ BONNE
VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#10
▼ Montrer plus
▲ Montrer moins
La levure contient des enzymes qui décomposent l'amidon en glucose, qui à son tour se décompose en alcool et en dioxyde de carbone.
Le dioxyde de carbone résultant crée des trous dans la pâte à pain pour rendre le pain volumineux et moelleux. L'alcool s'évapore pendant la cuisson. Ce pain sera lisse et délicieux.
Les améliorants de panification sont utilisés dans la fabrication du pain pour favoriser la douceur du pain, augmenter l'élasticité de la cuisson du pain et retarder efficacement le vieillissement du pain. Améliorez le tissu du pain, rendez le pain doux et élastique, raccourcissez les temps de fermentation du pain.
Idéal pour faire des gâteaux comme du pain à la maison.
Il est parfait pour des activités amusantes comme la cuisson du pain en famille.
24,97 € (24,97 € / kg) SUR AMAZON
levain naturel actif
levain sec actif
levain actif pain
levain liquide actif
levain
#1 GAGNANT
