Livre Stéphane Glacier
Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour :
30 mai 2025
tradition et gourmandises
Flans gourmands
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#1 GAGNANT
Matfer
LIVRE:PATISSERIE ET GOURMAND--MT813068
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I2C
Mes desserts et leurs secrets par Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier De France, 100 % facile
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SAEP
Macarons vive les gourmands !
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Recettes de macarons, 72 p, collection fraises des bois
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Editions SAEP
Café gourmand
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Dormonval Editions
Les desserts de Stéphane
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Chocolat Je Craque !
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La Brunoise
Livre "Sucre, l’art et la matière" de Stéphane Glacier
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Livre "Sucre L'art et la matière" reprend ce qui avait fait l'immense succès en son temps de «Sucre d'Art, l'envers du décor » de maniére plus moderne et sophistiquée
Composé de deux parties: première partie aborde une galerie des pièces montées qui sont des exemples de réalisations à la portée de tous après avoir acquis les bases et avec un peu de pratique. En deuxième partie toutes les techniques qui se trouvent dans les pièces de la première partie sont expliquées
présentation de 16 pièces artistiques
Fiches techniques accompagnées de commentaires et d’images en pas à pas sur le collage et le montage
Technologie avec des explications sur les matiéres premiéres
81,90 € SUR AMAZON
Weldon Owen
Quilting the National Parks: 20 Original Designs Inspired by the Beauty of Our National Parks (English Edition)
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#9
La Brunoise
Livre "Pâques en boutique" de Stéphanie Glacier
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#10
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Livre "Pâques en boutique" de Stéphanie Glacier. Consacré entièrement aux montages de Pâques, ce livre vous présente toutes les techniques de base et les montages et recettes de manière particulièrement didactique avec des pas-à-pas photographiés
L'ouvrage se décompose en cinq parties distinctes: La première est consacrée aux techniques de base, la seconde aux sujets classiques, la troisième aux sujets fourrés, la quatrième aux sujets originaux, et la dernière aux sujets ludiques
Il prend en compte les contraintes d’une entreprise, la rationalité, l’aspect de production et pense aux containtes d’emballage et de vente
Permettera aussi bien aux élèves et étudiants qu'aux professionnels déjà installés de s'approprier de maîtriser ou de renouveler l'art du chocolat de boutique
Ouvrage très complet sur les montages et les moulages de Pâques
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#1 GAGNANT
