Stéphane Glacier Livre
Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour :
30 mai 2025
tradition et gourmandises
Flans gourmands
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
La Brunoise
Livre "Sucre, l’art et la matière" de Stéphane Glacier
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Livre "Sucre L'art et la matière" reprend ce qui avait fait l'immense succès en son temps de «Sucre d'Art, l'envers du décor » de maniére plus moderne et sophistiquée
Composé de deux parties: première partie aborde une galerie des pièces montées qui sont des exemples de réalisations à la portée de tous après avoir acquis les bases et avec un peu de pratique. En deuxième partie toutes les techniques qui se trouvent dans les pièces de la première partie sont expliquées
présentation de 16 pièces artistiques
Fiches techniques accompagnées de commentaires et d’images en pas à pas sur le collage et le montage
Technologie avec des explications sur les matiéres premiéres
81,90 € SUR AMAZON
Mon Macaron comme un chef !
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
Hachette Pratique
Les glaces de la Martinière : Maître artisan glacier à l'île de Ré (Eat place)
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
Matfer
LIVRE:PATISSERIE ET GOURMAND--MT813068
82
QUALITÉ FIABLE
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#5
I2C
Mes desserts et leurs secrets par Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier De France, 100 % facile
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
Stéphane Glacier
Petits g?teaux, tartes et entremets au fil des saisons / Petits G?teaux, Tarts & Entremets Throughout the Seasons by St¨¦phane Glacier and J¨¦r?me Le Teuff (2014) Hardcover
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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Petits g?teaux, tartes et entremets au fil des saisons / Petits G?teaux, Tarts & Entremets Throughout the Seasons by St¨¦phane Glacier and J¨¦r?me Le Teuff 2014 Hardcover
75,00 € SUR AMAZON
Dormonval Editions
Les desserts de Stéphane
50% Réduction
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QUALITÉ BONNE
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#8
Dormonval Editions
Un amour de macaron
76% Réduction
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QUALITÉ BONNE
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#9
La Brunoise
Livre "verrines et petits gâteaux" de Stéphane Glacier et Gaëtan Paris
65
QUALITÉ BONNE
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#10
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Livre "Verrines et Petits-Gâteaux" est un grand livre pour les restaurants, les traiteurs, les clubs ou toute personne à la recherche de nouvelles idées créatives
Recettes pour la plupart des composants et les décorations nécessaires pour créer Verrines et Gateaux
Nouvelles tendances et idées pour les desserts individuels de style
Recettes bien expliquées
Composé de 246 pages
95,20 € SUR AMAZON
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#1 GAGNANT
