Stéphane Glacier
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
17 juillet 2025
SAEP
Macarons vive les gourmands !
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#1 GAGNANT
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Recettes de macarons, 72 p, collection fraises des bois
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SGP Saveurs et créations
Verrines et Petits-Gâteaux
98
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#2
Mon Macaron comme un chef !
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
Les Editions de l'If
Entremets de fête, l'envers du décors : Noël, Nouvel An, St Valentin, Pâques, Fêtes des mères
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
pâtisserie passion
pâtisseries et gourmandises tendances et traditions stéphane glacier
84
QUALITÉ FIABLE
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#5
La Brunoise
Livre "Pâques en boutique" de Stéphanie Glacier
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Livre "Pâques en boutique" de Stéphanie Glacier. Consacré entièrement aux montages de Pâques, ce livre vous présente toutes les techniques de base et les montages et recettes de manière particulièrement didactique avec des pas-à-pas photographiés
L'ouvrage se décompose en cinq parties distinctes: La première est consacrée aux techniques de base, la seconde aux sujets classiques, la troisième aux sujets fourrés, la quatrième aux sujets originaux, et la dernière aux sujets ludiques
Il prend en compte les contraintes d’une entreprise, la rationalité, l’aspect de production et pense aux containtes d’emballage et de vente
Permettera aussi bien aux élèves et étudiants qu'aux professionnels déjà installés de s'approprier de maîtriser ou de renouveler l'art du chocolat de boutique
Ouvrage très complet sur les montages et les moulages de Pâques
63,46 € SUR AMAZON
Dormonval Editions
Tentation Fraicheur : Desserts légers et acidulés
79
QUALITÉ BONNE
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#7
La Brunoise
Livre "Tartes, goûters, entremets. Esprit boutique" de Stéphane Glacier et Gaëtan Paris
76
QUALITÉ BONNE
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#8
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Livre "Tartes, goûters, entremets. Esprit boutique". Ces 2 Meilleurs Ouvriers de France proposent un ouvrage précis et clair de recettes originales, raffinées et simples à mettre en oeuvre pour satisfaire vos clients
Techniques accompagnent en pas à pas les 50 recettes
Thèmes abordés : viennoiseries, gâteaux de voyage, tartes, entremets et petits gâteaux
Plans de découpes et images finalisées
Bilingue: Français et anglais
104,90 € SUR AMAZON
Suites pour un monde en souffrance - Tanja Tetzlaff
71
QUALITÉ BONNE
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#9
PRISMA
Les desserts de Stéphane
62% Réduction
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#10
livre stéphane glacier
stéphane glacier livre
stéphane
#1 GAGNANT
