Stéphane Glacier
Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour :
28 mai 2025
tradition et gourmandises
Flans gourmands
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#1 GAGNANT
SAEP
Macarons vive les gourmands !
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Recettes de macarons, 72 p, collection fraises des bois
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Mon Macaron comme un chef !
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
SGP Saveurs et créations
Verrines et Petits-Gâteaux
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
Les Editions de l'If
Entremets de fête, l'envers du décors : Noël, Nouvel An, St Valentin, Pâques, Fêtes des mères
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QUALITÉ FIABLE
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#5
Chocolat Je Craque !
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QUALITÉ FIABLE
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#6
La Brunoise
Livre "Pâques en boutique" de Stéphanie Glacier
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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Livre "Pâques en boutique" de Stéphanie Glacier. Consacré entièrement aux montages de Pâques, ce livre vous présente toutes les techniques de base et les montages et recettes de manière particulièrement didactique avec des pas-à-pas photographiés
L'ouvrage se décompose en cinq parties distinctes: La première est consacrée aux techniques de base, la seconde aux sujets classiques, la troisième aux sujets fourrés, la quatrième aux sujets originaux, et la dernière aux sujets ludiques
Il prend en compte les contraintes d’une entreprise, la rationalité, l’aspect de production et pense aux containtes d’emballage et de vente
Permettera aussi bien aux élèves et étudiants qu'aux professionnels déjà installés de s'approprier de maîtriser ou de renouveler l'art du chocolat de boutique
Ouvrage très complet sur les montages et les moulages de Pâques
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I2C
Mes desserts et leurs secrets par Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier De France, 100 % facile
75
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#8
Suites pour un monde en souffrance - Tanja Tetzlaff
74
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#9
Dormonval Editions
Les desserts de Stéphane
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#10
livre stéphane glacier
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#1 GAGNANT
