main logo

Recettes Cuisson Sous Vide Basse Température

Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour : 25 mai 2025
Editions du Chêne
Editions du Chêne
Le guide de la cuisine sous vide et de la cuisson basse température
Livraison gratuite
star

99

QUALITÉ MAXIMALE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#1 GAGNANT
Independently published
Independently published
Sous-Vide: Cuisson à basse température          
Livraison gratuite
star

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#2
Independently published
Independently published
CUISSON SOUS VIDE A BASSE TEMPERATURE: APPROCHE TECHNIQUE ET APPLICATIONS
Livraison gratuite
star

92

QUALITÉ EXCELLENTE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#3
KitchenBoss
KitchenBoss
KitchenBoss Cuiseur Sous Vide Termoplongeur Sous-Vide 1100W: IPX7 étanche,20 Programmes de Recettes,écran Couleur LCD|Moteur sans Balai CC Ultra-silencieux|Système de Rendez-vous|G321 Argent
Livraison gratuite
star

91

QUALITÉ DISTINGUÉE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#4

  • Couleur LCD et recette du programme: écran LCD ultra-clair, le programme de thermoplongeur G321 est livré avec 20 recettes saines originales (œufs de source chaude, steaks, côtelettes d'agneau, homard, bacon, thon, etc.) et 5 recettes personnalisées, et ces recettes sont exclusivement conçues par des chefs renommés basés sur nos machines. Nous vous proposons uniquement des plats haut de gamme de qualité restaurant, transformant les chefs à domicile en chefs gastronomiques.
  • Fonction de rendez-vous: Sans contrôle APP, il peut fournir une fonction de rendez-vous 24 heures sur 24. Économisez votre temps de cuisson et votre temps d'attente, et savourez une cuisine exquise à tout moment. Le G321 est livré avec une recette électronique(version anglaise) développée par un chef d'hôtel cinq étoiles en coopération avec KitchenBoss, qui convient à cuiseur sous vide KitchenBoss. Remarque : La recette électronique(version anglaise) sera envoyée à votre adresse e-mail.
  • IPX7 étanche: KitchenBoss Cuisson Sous Vide est certifié IPX7 étanche, assurant des opérations sûres et continues pendant 99 heures et 59 minutes. Il n'y a aucun risque que de la vapeur pénètre dans la machine interne.
  • Sûr et sécurisé: la partie d'entrée d'eau est entièrement en acier inoxydable (100% alimentaire SUS304), et l'hélice en acier inoxydable est plus sûre et plus sûre à chauffer que l'hélice en plastique, KitchenBoss se concentre sur la sécurité et la sécurité du sous vide ustensiles de cuisine.
  • Moteur CC sans balais ultra-silencieux: le G320 adopte un moteur CC sans balais de la même qualité que le drone haut de gamme, avec une vitesse de rotation constante de 3800r / m, une vitesse de l'eau de 20L / m, super silencieux, plus durable et la performance globale est plus parfaite que la génération précédente.
  • Avec sac de rangement: les sacs organisateurs ont un cordon stable pour faciliter la traction et le transport de la machine KitchenBoss et la placer en toute sécurité, les sacs de rangement protègent la machine KitchenBoss contre les rayures et la saleté.
  • Support 6 langues: cuiseur sous vide professionnel, dans le programme il y a l'anglais, l'allemand, l'espagnol, l'italien, le français, le japonais. Vous pouvez régler la langue à votre guise, ce qui vous permet de vivre une meilleure expérience.
  • Système de contrôle thermostatique: KitchenBoss thermoplongeur sous vide utilisation d'une puce de contrôle de température de haute précision pour assurer une température d'eau constante à 360 °. La plage de température peut être réglée : 40 °C-90 °C. En raison de l'influence de la température ambiante et du fait que le conteneur soit couvert ou non, pendant le processus à température constante, la température affichée par la machine et la température réglée fluctuent de ±0,3°C.
  • Support plus fort: La conception professionnelle du support KitchenBoss sous vide vous aide à le fixer sur le bord de la casserole de manière simple et sûre, et il est facile à utiliser.
  • 119,99 € SUR AMAZON
Independently published
Independently published
40 Recettes Cuisson sous vide: Un guide de la cuisine sous vide - Des recettes cuisson sous vide basse température à la maison
Livraison gratuite
star

84

QUALITÉ FIABLE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#5
Vannieuwenhuyse Pierre-Henri
Vannieuwenhuyse Pierre-Henri
Le Grand livre de la cuisson à basse et juste température, sous vide, Livre second: Tableaux de cuissons et recettes
star

80

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#6
Russell Hobbs
Russell Hobbs
Russell Hobbs Mijoteur Electrique [3 en 1] SousVide (Cuisson lente, sous vide & sonde de température, 6,5L, Cuve en ceramique amovible, Commande digitale, Couvercle verouillable) 25630-56
Livraison gratuite
star

79

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#7

  • Mijoteur 3en1 au design moderne d'une grande capacité de 6.5 L - idéale pour cuire de grandes quantités d'aliments pour toute la famille
  • Cuve en céramique - la cuve de la mijoteuse est amovible. Ecran digital 3 fonctions
  • Cuisson sous vide (cuisson parfaite des aliments, basse température); Sonde de température (contrôle de la cuisson); Cuisson lente classique (recettes à faire mijoter)
  • 2 emplacements pour la sonde de température, verrouillage de la sonde intégré au couvercle
  • Poignées thermo-isolées. Couvercle en verre verrouillable. Couvercle et cuve compatibles au lave-vaisselle.
  • 99,99 € SUR AMAZON
KitchenBoss
KitchenBoss
KitchenBoss Thermoplongeur Cuiseur Sous Vide Cuisson Basse Température: G300T Sous Vide Cooker 1100W, Calculateur d'Immersion de Cuisinière, IPX7 Imperméable à l'eau, Contrôle Précis de la Température
15% Réduction Livraison gratuite
star

77

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#8

  • G300T est le gagnant testé parmi de nombreux produits dans l'examen des appareils sous vide sur le site Web allemand bien connu (Allebeste.de). Il est facile à utiliser, magnifiquement fini et dispose d'une hélice en métal robuste qui maintient la circulation de l'eau. C'est la même température partout.
  • Menu du chef intégré: Première invention mondiale avec livre recette du chef intégré dans la thermoplongeur sous vide. Sans qu'ils soient trop cuits. Cela signifie que plus de nutriments et de vitamines sont conservés et que vous pouvez profiter du goût parfait d'un grand chef à chaque fois !
  • Matériau en acier inoxydable : L'hélice du cuiseur sous-vide et toute la partie est en acier inoxydable sus304, sécuritaire et résistant. Évitez l'utilisation à long terme de boîtiers inférieurs en plastique ou d'hélices, qui produisent des substances nocives lorsqu'elles sont chauffées.
  • Ultra-silencieux: la roue à aubes de cuisseur sous vide utilise une conception en spirale inclinée à 45 degrés à double face en acier inoxydable et une conception d'entrée d'eau en forme de losange en acier inoxydable, pour éviter au maximum la propagation du bruit.
  • Moteur CC sans balais : Cuiseurs sous vide G300T utilise le même moteur CC sans balais de qualité que les drones haut de gamme, excellente circulation de 1100 W, environ 16 L/min, chauffage très rapide. Rotation douce 2900r / m, super puissance, plus durable!
  • Contrôle thermostatique : 104°F-194°F (40°C-90°C), surveillance continue de la température et contrôle de la stabilité de la température pour s'assurer que la température de chaque partie des aliments reste la même ! Réglez la température de cuisson exactement à la cuisson souhaitée pour votre viande, volaille ou poisson. Cuisson sous vide convient également pour chauffer des petits pots pour bébés, chauffer des couvercles au bain-marie, préparer des yaourts et décongeler.
  • Imperméable et facile à nettoyer : Thermoplongeur sous vide cooker est étanche IPX7 et peut être nettoyé en immergeant tout le corps dans l'eau, vous permettant de nettoyer en profondeur chaque crevasse de taches d'huile.
  • Technologie de soudage au laser : Le sous vide utilise la technologie de soudage point à point pour souder la tête et le corps du manchon en acier inoxydable afin de garantir que chaque joint est parfaitement soudé. Nous faisons un bon travail de chaque détail du produit, vous permettant d'utiliser avec plus de confiance.
  • Alarme de protection : Si le niveau d'eau descend en dessous de la valeur minimale indiquée sur le thermoplongeur et que la température atteint la valeur précédemment réglée, cuisseur sous vide s'arrête et vous avertit. Ne dépassez pas le niveau d'eau maximal après ce niveau d'eau, car il n'est pas étanche. Remarque : Contactez-nous dans les messages Amazon pour obtenir des instructions en français.
  • 84,98 € SUR AMAZON
Independently published
Independently published
Ma Cuisine Basse Température: Best of - Tome 1  
Livraison gratuite
star

73

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#9
Vannieuwenhuyse Pierre-Henri
Vannieuwenhuyse Pierre-Henri
Le Grand livre de la cuisson à basse et juste température, sous vide Livre Premier
star

69

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#10
cuisson basse température sous vide cuisson sous vide basse température livre cuisson sous vide basse température appareil cuisson sous vide basse température conteneur cuisson sous vide basse température bac cuisson sous vide basse température recettes cuisson sous vide sac sous vide cuisson basse température conteneur cuisson sous vide basse température kitchenboss cuiseur basse température sous vide