Santoku 14 Cm
Les 9 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
21 juillet 2025
Arcos
Arcos 233224 Couteau Santoku Alvéolé, Acier Inoxydable, Blanc, 14 cm
39% Réduction
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Manche en Polyoxyméthylène (POM)
Lames en acier inoxydable forgées avec la technique NITRUM
Longueur de la lame: 14 cm
24,48 € SUR AMAZON
Tescoma
Tescoma Couteau Japonais AZZA SANTOKU 14 cm
Livraison gratuite
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Excellent pour couper et hacher facilement toutes sortes d'aliments.
Les dents des deux côtés empêchent les aliments de coller à la lame et facilitent la découpe en tranches.
Fabriqué par forgeage une seule pièce acier inoxydable de première qualité, avec une lame résistante, un tranchant parfait et un manche ergonomique avec des rivets massifs.
10 ans de garantie.
AZZA – couteaux pour les plus exigeants.
28,18 € SUR AMAZON
Wüsthof
WÜSTHOF Classic Santoku 14 cm
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Symbole de la cuisine japonaise, ce Santoku 14 cm est conçu au départ pour tailler très finement les poissons crus à chair riche et préparer notamment sushis et sashimis. Très polyvalent, il offre également une découpe précise des fruits fragiles comme les fraises, des champignons de Paris ou encore des carpaccios de bœuf et a trouvé toute sa place dans les cuisines françaises où il vient compléter le célèbre couteau de Chef.
Sa lame alvéolée de 14 cm va créer de petits coussinets d’air, qui vont aider les aliments à se décoller plus facilement de la lame.
Couteau forgé avec précision dans une seule pièce d'un acier spécial trempé et doté d’une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidité et la durabilité. Fabriqué en Allemagne, à Solingen, depuis 1814.
Couteau de la gamme Classic de Wüsthof ; avec son design intemporel, son ergonomie parfaite et sa précision lors de la découpe, cette gamme s'est imposée comme la référence de la coutellerie haut de gamme pour les professionnels et amateurs passionnés de cuisine.
Tranchant extrême garanti grâce à la technologie de pointe PEtec de Wüsthof, pour un tranchant beaucoup plus durable et un fil plus facile à réaiguiser chez soi. Ne pas mettre au lave-vaisselle, pour conserver le tranchant de la lame - couteau garanti à vie.
92,04 € SUR AMAZON
Joseph Joseph
Joseph Joseph Elevate : Couteau à Santoku de 14 cm avec reposoir intégré - Jaune
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91
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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La technologie Elevâtes a été conçue pour améliorer l'hygiène et minimiser les salissures
Le manche lesté avec support intégré au couteau permet à la lame de rester toujours surélevée par rapport au plan de travail
Lame en acier inoxydable japonais
Poignée ergonomique
Étui protecteur de rangement
17,38 € SUR AMAZON
KYOCERA
Kyocera FK-140-WH WH Couteau du Chef Manche Ergonomique Blanc / Lame Céramique Blanc 14 cm
35% Réduction
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82
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Matière: Céramique
Les lames Kyocera sont essentiellement composées d'oxyde de zirconium, que l'on trouve également à l'état brut dans la nature. Il s'agit d'une céramique technique à hautes performances, qui n'est pas comparable à la porcelaine ou à la céramique domestique. La céramique à hautes performances est avant tout utilisée dans l'aérospatial et le génie médical, ainsi que dans l'industrie électronique et l'industrie de l'automobile. Une poudre d'une grande pureté, des technologies brevetées et des dizaines d'années d'expérience de nos ingénieurs en céramique : la céramique à hautes performances Kyocera (Advanced Ceramics) est un matériau high-tech exceptionnel.
Ce matériau donne une lame très légère. Il est extrêmement dur, et résiste à la chaleur, à la corrosion et aux acides. Les lames en céramique conservent très longtemps leur tranchant. Voici tous les avantages dont vous pourrez bénéficier dans le cadre de l'utilisation quotidienne d'un couteau ou d'un accessoire de cuisine en céramique de Kyocera.
Un couteau en céramique Kyocera est incroyablement léger, ce qui réduit la fatigue en cas d'utilisation
Chaque couteau fait l'objet d'un véritable travail manuel. Même dans notre production high-tech, rien de tel que le savoir-faire manuel et des années d'expérience. Chaque couteau est soigneusement aiguisé à la main.
Les lames en céramique ne rouillent pas, et ne donnent ni goût ni odeur à l'aliment. La céramique est un matériau neutre et ne transmet aucune particule métallique qui peut contaminer les aliments. Aucun matériau ne reste tranchant plus longtemps que la céramique et la finesse de la céramique permet d'obtenir un tranchant chirurgical.
45,18 € SUR AMAZON
Wüsthof
WÜSTHOF Classic Ikon Santoku 14 cm
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81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Symbole de la cuisine japonaise, ce couteau est conçu au départ pour tailler très finement les poissons crus à chair riche et préparer notamment sushis et sashimis. Très polyvalent, il offre également une découpe précise des fruits fragiles comme les fraises, des champignons de Paris ou encore des carpaccios de bœuf et a trouvé toute sa place dans les cuisines françaises où il vient compléter le célèbre couteau de Chef.
Sa lame alvéolée de 14 cm va créer de petits coussinets d’air, qui vont aider les aliments à se décoller plus facilement de la lame.
Couteau forgé avec précision dans une seule pièce d'un acier spécial trempé et doté d’une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidité et la durabilité. Fabriqué en Allemagne, à Solingen, depuis 1814.
Couteau de la gamme Classic Ikon, caractérisée par sa demi-mitre qui permet d'utiliser toute la longueur de la lame et par le design élégant de son manche ergonomique.
Tranchant extrême garanti grâce à la technologie de pointe PEtec de Wüsthof, pour un tranchant beaucoup plus durable et un fil plus facile à réaiguiser chez soi. Ne pas mettre au lave-vaisselle, pour conserver le tranchant de la lame - couteau garanti à vie.
129,00 € (12,90 € / unité) SUR AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 14 cm Longueur de Lame - Noyau VG-MAX 61 (±1) HRC, Acier Damas Poli de 32 Couches - Manche en Pakkawood Marron Moyen - Finition Martelée - Fabriqué au Japon
81
QUALITÉ BONNE
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#7
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Matériaux et artisanat exquis : Le Santoku KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 14 cm combine un cœur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées.
Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique.
Polyvalence pour chaque cuisine : Conçu comme un petit couteau Santoku japonais, cet outil exquis est idéal pour une variété de tâches en cuisine : des coupes précises de fruits et légumes au hachage facile des herbes et de la viande. Sa polyvalence en fait le point central de toute installation de cuisine.
Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de ce couteau est crucial pour maintenir son excellente performance de coupe. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux garantissent sa longévité et son apparence impressionnante.
KAI et Tim Mälzer : La série Shun Premier Tim Mälzer est le résultat d'une collaboration exceptionnelle entre KAI et le chef renommé Tim Mälzer. Cette gamme combine l'expertise culinaire de Mälzer avec la précision et la qualité inégalées de KAI. Chaque couteau de cette série représente la synergie entre l'expertise et la passion pour la cuisine, en faisant le choix privilégié des chefs professionnels et des amateurs de cuisine.
195,80 € SUR AMAZON
Sunnecko
Sunnecko Couteau Cuisine Professionnel 14 cm, Couteau de Chef Japonais Style en Acier Inoxydable Lasé Manche en Pakkawood, pour Viande Légume Champignon
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75
QUALITÉ BONNE
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#8
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Couteau Chef Professionnel : Ce couteau avec lame de 14 cm est fabriqué en acier inoxydable allemand de haute qualité (1,4116) et conserve sa fonction pendant une longue période. Possédant la technologie bord ouvert unilatéral 12 - 15 degrés, il est tranchant, efficace et facile à aiguiser.
Poignée en Bois : La poignée en pakkawood est très douce dans la main. Le bois est d'une finition lisse mais sans glissant, équilibrée et confortable. Les couteaux de cuisine est déconseillé de les nettoyer en lave vaisselle, mais la nettoyage est assez facile avec un chiffon doux.
Couteau Multifonction : Le couteau de cuisine professionnel et tranchant convient à une variété de tâches de cuisine et peut être facilement utilisée pour hacher, couper et émincer la viande, le pain, les fruits et les légumes.
Pour Cuisinier Amateur ou Averti : Ce couteau cuisine professionnelle est bien conçu avec une coupe angulaire parfaite de la lame, ni trop léger ni trop lourd, ce qui en fait le premier choix pour les cuisiniers avertis et amateurs.
Bon Choix Cadeau : Ce couteau japonais professionnel est emballé dans une boîte cadeau délicat. Il est un bon choix de cadeau pour Pâques, Fête des Mères, Fête des Pères, mariage, anniversaire, déménagement, etc.
25,70 € SUR AMAZON
KAI
KAI Seki Magoroku Shoso Petit Santoku 14,0 cm - Acier Inoxydable 5CR15MoV 56 (±1) HRC - Convexe - Manche en Acier Inoxydable 18-8 avec Motif en Diamant - Couteau de Chef Japonais - Fabriqué au Japon
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73
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#9
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Élégance et efficacité en acier inoxydable : Découvrez le couteau Santoku KAI Seki Magoroku Shoso, dont la lame de 14 cm est forgée en acier inoxydable 5CR15MoV. Avec une dureté de 56 (±1) HRC, il associe un design intemporel à une technologie de pointe et est l'outil idéal pour les tâches exigeantes en cuisine.
L'ergonomie rencontre l'artisanat moderne : Le manche parfaitement conçu en acier inoxydable 18-8 avec un motif en losange combine un design élégant avec un confort ergonomique. Profitez de la symbiose parfaite entre forme et fonction, qui non seulement élève votre travail de coupe à un nouveau niveau, mais apporte également de l'élégance à votre cuisine.
Santoku magistral : Ce couteau Santoku est spécialement conçu pour des techniques de coupe fines et précises, allant de la julienne fine au découpage parfait. Il est idéal pour trancher, découper en dés et hacher – indispensable pour préparer des sushis ou couper finement des légumes.
Durabilité et facilité d'entretien : Fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, les couteaux de cuisine Shoso sont d'une durabilité impressionnante et extrêmement faciles à nettoyer, parfaits pour une utilisation intensive quotidienne. Veuillez nettoyer votre couteau uniquement à la main.
Tradition de KAI en Focus : Les couteaux Shoso allient magistralement l'artisanat de la forge japonaise traditionnelle à la précision moderne. Ces couteaux illustrent de manière impressionnante l'engagement de KAI à réaliser la symbiose entre l'artisanat et la fabrication avancée au plus haut niveau.
56,36 € SUR AMAZON
kai shun santoku 14 cm
santoku 12 cm
santoku 15 cm
14 cm
couteau santoku 18 cm
couteau santoku 13 cm
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couteau santoku 12 cm
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