Sauce Soja Fermenté
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
2 juin 2025
Umami
Umami Sauce soja Brassée au Japon par fermentation artisanale 750 ml
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Le processus commence par la cuisson à la vapeur du soja (entièrement produit au Japon). Celui-ci est ensuite fermenté avec le blé grillé. Cette fermentation, associée à KOJI, vous permet d'avoir de la sauce soja après 18 mois et différents changements saisonniers qui donnent à la sauce soja des caractéristiques différentes.
Notre sauce soja, choisie après tant de recherches, est produite au Japon par une famille qui se consacre à ce métier depuis près d'un siècle.
La fermentation doit beaucoup à KOJI, du riz fermenté avec des spores d'Aspergillus oryzae. Cela permet au produit d'atteindre sa plus haute qualité en termes de saveur et d'arôme.
La fermentation lente sans utilisation d'additifs permet d'obtenir en conséquence un produit ARTISAN de grande qualité
Une bouteille en verre de 750 ml assure une étanchéité maximale au produit
17,90 € SUR AMAZON
Umami
Umami Sauce soja tamari moins salée (moins de sel) fabriquée au Japon par fermentation artisanale 750 ml
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96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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"Sauce soja SANS GLUTEN Tamari moins de sel, à teneur réduite en sel et avec des ingrédients tous d'origine japonaise
La procédure commence par la cuisson à la vapeur du soja (entièrement produit au Japon). Celui-ci est ensuite fermenté avec le grain grillé. Cette fermentation, associée au KOJI, vous permet d'avoir de la sauce soja après 18 mois et plusieurs changements saisonniers qui donnent à la sauce soja des caractéristiques différentes.
Notre sauce soja, choisie après de nombreuses recherches, est produite au Japon par une famille qui se consacre à cet artisanat depuis près d'un siècle
La fermentation doit beaucoup au KOJI, riz fermenté avec des spores d'Aspergillus oryzae. Cela permet au produit d'atteindre sa qualité maximale en termes de saveur et d'arôme.
La fermentation lente et sans l'utilisation d'additifs permet d'obtenir comme résultat un produit ARTISAN de grande qualité
Le flacon en verre de 750 ml garantit une étanchéité maximale du produit"
18,99 € SUR AMAZON
Chinese Condiment Soy Sauce Apparel Co
Sauce de soja drôle et vintage en pâte de soja fermentée chinoise T-Shirt
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92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Un excellent design pour tout amateur pour afficher ce motif en ville, en vacances, au travail ou à la maison.
Fait un excellent cadeau, cadeau d'anniversaire ou de vacances pour tout membre de la famille, ami ou collègue qui apprécierait l'humour ou la nature du design.
Léger, Coupe classique, manche à double couture et ourlet à la base
16,99 € SUR AMAZON
Umami
Umami Sauce Soja Tamari BIO Fabriquée au Japon à partir de Fermentation Artisanale 750ml
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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"Sauce Soja Tamari SANS GLUTEN, issue de l'Agriculture Biologique. Les matières premières biologiques sont toutes d'origine japonaise, garantissant la plus haute qualité du produit.
La procédure commence par la cuisson à la vapeur du soja (entièrement produit au Japon). Celui-ci est ensuite fermenté avec le grain grillé. Cette fermentation, associée au KOJI, vous permet d'avoir de la sauce soja après 18 mois et plusieurs changements saisonniers qui donnent à la sauce soja des caractéristiques différentes.
Notre sauce soja, choisie après de nombreuses recherches, est produite au Japon par une famille qui se consacre à cet artisanat depuis près d'un siècle
La fermentation doit beaucoup au KOJI, riz fermenté avec des spores d'Aspergillus oryzae. Cela permet au produit d'atteindre sa qualité maximale en termes de saveur et d'arôme.
La fermentation lente et sans l'utilisation d'additifs permet d'obtenir comme résultat un produit ARTISAN de grande qualité
Le flacon en verre de 750 ml garantit une étanchéité maximale du produit"
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Trinovi.com
Lao Gan Ma Pâte de piment rôti 1 x 210 g – Piments croustillants à l'huile, flocons de piment grillés avec poivre du tsechuan, sauce chili avec soja fermenté, épicé et épicé, végétalien – Trinovi
82
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Polyvalent : parfait comme trempette, dans les sauces, les plats au wok ou comme assaisonnement pour les soupes - ajoute une touche délicieusement piquante et une profondeur piquante à n'importe quel plat
Goût intense : notre pâte de piment rôtie combine des flocons de piment piquants, des piments croustillants dans l'huile et des grains de poivre aromatiques du tsechuan pour une expérience d'arôme unique
Ingrédients de haute qualité : fabriqué à partir de soja fermenté, de piments, d'oignons et d'huile de soja - pas de colorants artificiels ni de conservateurs, seulement un goût pur
Assaisonnement finement coordonné : le mélange de piment, de poivre Szechuan et de soja fermenté assure un assaisonnement asiatique authentique au goût intense d'umami
RECETTE AUTHENTIQUE : directement inspirée de la cuisine traditionnelle chinoise - apporte les saveurs de l'Asie à votre cuisine et est idéale pour les amateurs de délices épicés
13,36 € (63,62 € / kg) SUR AMAZON
Retz (réédition numérique FeniXX)
Levures, algues et ferments
80
QUALITÉ BONNE
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#6
Lulu.com
Fermented
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#7
BENVOLIO
BENVOLIO Studio - SHOYU Sauce de Soja BIO | 250ml | Goût Délicat et Harmonieux - Fermentation Naturelle - Tradition Japonaise - Idéale pour Sauces, Soupes, Riz, Légumes
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#8
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Arôme équilibré et délicat : Offrant un équilibre harmonieux entre douceur, salé et umami, la Sauce Shoyu Bio élève vos plats à un niveau supérieur. Parfaite pour magnifier les saveurs naturelles sans les écraser.
Polyvalence culinaire : Idéale pour une variété de plats, des sushis aux soupes, en passant par les marinades et assaisonnements pour salades. Apportez l'authenticité japonaise à votre table avec simplicité.
Fermentation naturelle : Inspirée de la tradition séculaire japonaise, chaque bouteille garantit un profil aromatique authentique et profond, digne des meilleures cuisines professionnelles.
Adaptée aux régimes végétaliens : Cette sauce de soja est entièrement végétalienne, offrant un assaisonnement savoureux et respectueux de l'environnement.
Qualité artisanale : Avec une texture légère et un goût raffiné, cette sauce biologique dépasse les produits industriels pour offrir une expérience sensorielle unique.
11,99 € (47,96 € / l) SUR AMAZON
SUZI WAN
SUZI WAN Sauce Soja Sucrée 250ml
15% Réduction
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QUALITÉ BONNE
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#9
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Recette traditionnelle japonaise : sans exhausteur de goût, ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiels
La sauce soja est à la base de nombreuses recettes de la cuisine asiatique : pad thaï, wok, dips…
Rajoutez une touche d'Asie à vos plats : la sauce soja est une alternative idéale au vinaigre dans vos recettes quotidiennes.
Convient aux régimes végétariens.
Simple d'utilisation: Bouchon pratique avec bec verseur.
Nutriscore E / Note Yuka : 30/100
2,99 € (11,96 € / l) SUR AMAZON
Chinese Condiment Soy Sauce Apparel Co
Sauce de soja drôle et vintage en pâte de soja fermentée chinoise Manche Raglan
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68
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#10
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Un excellent design pour tout amateur pour afficher ce motif en ville, en vacances, au travail ou à la maison.
Fait un excellent cadeau, cadeau d'anniversaire ou de vacances pour tout membre de la famille, ami ou collègue qui apprécierait l'humour ou la nature du design.
Léger, Coupe classique, manche à double couture et ourlet à la base
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sauce soja
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soja fermenté
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sauce soja fermentée
sauce soja thaïlandaise
sauce soja champignon
sauce soja monoprix
#1 GAGNANT
