Set Couteau De Cuisine Japonais Damas
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
9 juin 2025
WAKOLI
Wakoli Edib Set de 3 couteaux en Damas I Lames en acier damassé à 67 couches avec noyau VG10 et manches en bois de pakka I Couteaux de cuisine professionnels & couteaux damassés dans une boîte en bois
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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ENSEMBLE DE COUTEAUX POLYVALENT: L'ensemble de couteaux de cuisine comprend trois couteaux en Damas : un couteau Santoku (longueur totale : 30 cm, lame : 17 cm), un petit couteau Santoku (longueur totale : 23,5 cm, lame : 12,5 cm) et un couteau d'office (longueur totale : 19 cm, lame : 8,5 cm). Ce set est idéal pour toutes les tâches en cuisine, de la préparation des légumes et viandes à la découpe précise des fruits. Parfait pour les professionnels et les passionnés de cuisine !
PLUS DE PLAISIR EN CUISINE: Avec cet ensemble de couteaux, cuisiner devient encore plus agréable. Vous ne deviendrez pas nécessairement un meilleur cuisinier, mais vous aborderez la cuisine avec plus de confiance et serez prêt à relever de nouveaux défis. Un bon outil inspire, motive et vous permet de perfectionner vos talents culinaires avec plaisir – pour vous et votre famille.
PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame exceptionnellement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Le affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant ainsi que le couteau reste tranchant plus longtemps.
ERGONOMIE ET DESIGN: L'ensemble de couteaux offre un équilibre parfait pour la préparation de viandes, poissons et légumes. Les manches ergonomiques en bois de pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine.
CADEAU IDÉAL: Ce set de couteaux est l'idée cadeau parfaite pour les passionnés de cuisine et constitue également un excellent choix pour une première installation. Présenté dans une boîte cadeau en bois élégante, il est parfait pour les hommes, les femmes et les amateurs de couteaux. Que ce soit pour des professionnels ou des amateurs de cuisine, ce set apporte joie et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël.
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HOSHANHO
HOSHANHO Bloc de Couteaux de Cuisine Damas, 7 pièces de Couteaux de Cuisine Damas avec Aiguiseur, Professionnel Japonais Couteau de Chef Set
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#2
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【Ensemble de Couteaux de Cuisine Damas】L'ensemble de couteaux de chef HOSHANHO de 7 pièces répond à tous vos besoins de cuisine. Il comprend un couteau de chef de 8", un couteau Santoku de 7", un couteau à filet de 7", un utilitaire de 6", un couteau d'office de 3,75", un aiguiseur et un bloc de bois. , idéal pour votre cuisine quotidienne, pour couper des légumes, des fruits, du pain, des filets de poisson ou de la viande.
【Noyau en Acier VG-10 de Qualité Supérieure】Le couteau de cuisine est fabriqué à partir d'un noyau de coupe professionnel en super acier VG-10, qui a une dureté élevée de 60 ± 2 HRC, des caractéristiques anticorrosion et résistantes à l'usure. Également combiné à des techniques de forgeage modernes avancées, il peut conserver son tranchant même après une utilisation à long terme.
【Technologie Avancée de Broyage à L'eau】Ensemble de couteaux japonais traités avec affûtage à la main en utilisant la puissance d'une pierre à aiguiser et la flexibilité de l'eau, du sable et du nettoyage simultanément, avec un tranchant supérieur de 15° de niveau professionnel qui garantit une coupe précise.
【Conception Unique de Motif de Vagues 】Les vagues en cours d'exécution apportent toujours aux gens une sensation de détente et de bonheur. Les lames de couteaux de la série SUPREME sont conçues en forme de motif de vagues, le motif de vagues unique couche par couche lui confère une beauté artistique. Ils sont le meilleur choix pour notre cuisine.
【Manche Ergonomique en Bois Confortable】Le manche de l'ensemble de couteaux de cuisine adopte du bois d'olivier naturel qui est beaucoup plus durable et plus solide. Avec une conception de poignée ergonomique, il assure une stabilité et un équilibre optimaux et évite la fatigue même après une utilisation prolongée du couteau.
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SHAN ZU
SHAN ZU 3 Pièces Set de Couteaux de Cuisine Damas, Ensemble de Couteau Japonais Acier Japonais 67 Couches Super Tranchant, Couteau de Chef, Couteau Santoku- PRO Series
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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【Couteau de Cuisine en Acier Japonais, Super Tranchant】Le noyau du set de 3 couteaux de cuisine est fabriqué en acier japonais Damas 10Cr15MoV qui a une dureté élevée (62HRC), des caractéristiques anti-corrosion et résistantes à l'usure. Combiné à une technique de forgeage moderne avancée, vous obtiendrez un couteau japonais super tranchant.
【Véritable Couteau de Chef Damas, Pas Gravé au Laser】Le Couteau Damas est célèbre pour son beau motif, la technique du motif Damas consiste à superposer des feuilles d'acier au carbone et à appliquer des traitements thermiques excessifs avec pliage et forgeage répétés jusqu'à ce que le motif de la lame soit formé. Le motif devient plus visible après le polissage. D'autres faux couteaux Damas sont simplement gravés au laser (traitement de surface) pour créer un motif facile à porter.
【Forgé à Partir de 67 Couches d'acier, Utilisation Durable】Outre le noyau du couteau, il y a encore 66 couches d'acier au carbone qui sont forgées sur la lame. Un total de 67 couches de structure en acier améliore considérablement les caractéristiques de résistance à la corrosion, de prévention de la rouille et de ténacité, ce sera un véritable couteau japonais Damas de longue durée.
【Poignée en Fibre de Verre G10, Prise en Main Confortable et Solide】Adopte une poignée en fibre de verre givrée G10 qui est beaucoup plus confortable et plus solide que la poignée en bois, elle devient un couteau de chef professionnel équilibré de conception ergonomique pour fournir une coupe haute performance pour la viande, les légumes, et poisson.
【Couteau de Cuisine Multifonctionnel et Service Après-vente Parfait】Cet ensemble de couteaux Damas 3 pièces comprend un couteau de chef de 20 cm, un couteau universel de 15 cm et un couteau d'office de 19,5 cm, qui peuvent être utilisés pour couper de la viande, du poisson, des légumes et des fruits. SHAN ZU offre une garantie de 2 ans sur ce produit de couteau. Si vous rencontrez des problèmes, n'hésitez pas à nous contacter.
119,99 € (40,00 € / unité) SUR AMAZON
Cassary
Set de couteaux de cuisine professionnel en acier damas avec pierre à aiguiser Japonaise. Couteau japonais professionnel (pierre a aiguiser japonaise inclus) idéal pour tout chef (5 set)
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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🔪 QUALITÉ SUPÉRIEURE: Couteau de cuisine japonais de haute qualité en acier damas authentique à 67 couches, garantissant une coupe précise et durable. Inclut des couteaux chef, santoku et d’office pour une polyvalence culinaire sans pareil.
💎 AFFÛTAGE PROFESSIONNEL: Ce set est accompagné d'une pierre a aiguiser couteaux de haute qualité. Cette aiguiseur de couteaux professionnel vous permet d’affûter vos couteaux à l'angle désiré, assurant une lame toujours tranchante pour des coupes nettes à tout moment.
🍣 DESIGN JAPONAIS: Inspirés par la tradition japonaise, chaque couteau de cuisine professionnel allie beauté, élégance et fonctionnalité. Parfaits pour les amateurs de cuisine japonaise, ces couteaux japonais en damas sont idéaux pour la préparation précise de sushi.
✨ DURABILITÉ EXCEPTIONNELLE: Fabriqués en acier damas, ces couteaux de cuisine japonais garantissent non seulement une excellente capacité de coupe grâce à leur noyau dur, mais aussi une durabilité et résistance remarquables contre l’usure quotidienne.
➕ GARANTIE DE QUALITÉ: Confiance absolue dans notre set de couteau de cuisine japonais en acier damas avec aiguiseur de couteaux professionnel inclus. Pour tout problème, contactez-nous pour un support direct et enthousiaste.
169,00 € SUR AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Ensemble de Couteaux de Cuisine Damas, Set de 5 pièces Professionnels pour Chef, Acier Damas Japonais 10Cr15MoV avec Bloc de Couteaux à Manche G10
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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ENSEMBLE DE COUTEAUX DE CUISINE DAMAS : Ensemble de 7 couteaux de cuisine avec porte-couteau inclus: 1x couteau de chef de 21cm, 1x couteau santoku de 18cm, 1x couteau à pain de 20cm, 1x couteau utilitaire de 15cm, 1x couteau d'office de 9.5, 1x fusil de aiguiser et 1x bloc de couteaux en bois. Toutes les lames les noyaux sont des couteaux en acier pur Damas, des ustensiles de cuisine préparés pour les chefs professionnels ainsi que pour la maison.
Véritable Couteau Damas Super Tranchant : Cet ensemble de couteaux japonais tranchants bénéficie de son véritable matériau Damas 67 couches, réunissant un noyau en acier super japonais 10Cr15MoV avec 33 couches extérieures en acier inoxydable (17 couches d'acier doux plus 16 couches d'acier dur) sur de chaque côté. Le processus de fabrication indispensable en 32 étapes et les meilleurs matériaux absolus créent cet ensemble de couteaux impressionnant.
INCROYABLE DESIGN : Les ensembles de couteaux haut de gamme allient toujours esthétique et performance, la dureté de chaque couteau dans GYO atteignant jusqu'à 62HRC pour des performances inégalées et une incroyable rétention des bords. mais la supériorité de cet ensemble de couteaux n'est pas seulement évidente dans l'acier, mais aussi dans le manche géométrique G10 et la lame distinctive avec un motif de vague roulante, qui soulignent la noblesse du GYO.
Signification de GYO : il y a un "御" gravé sur le capuchon d'extrémité de l'ensemble de couteaux de la série GYO. 御(GYO) signifie Honneur en japonais, SHAN ZU prend ce nom pour poursuivre les normes les plus élevées sur le plan professionnel, personnel et éthique. Nous honorons nos clients en tant que groupe capable de faire la distinction entre les bons et les mauvais matériaux et, espérons-le, d'obtenir leur reconnaissance.
GARANTIE À VIE : Nous "vendons" le plaisir de cuisiner et le bonheur de vivre à des milliers de millions de personnes à travers le monde. Si vous avez des questions ou des demandes concernant l'ensemble de couteaux, n'hésitez pas à nous contacter et nous serons toujours là pour résoudre tout problème pour vous à tout moment. L'ensemble de couteaux de chef SHAN ZU sera un cadeau pratique et créatif pour vos proches.
239,98 € SUR AMAZON
WAKOLI
Wakoli EDIB Essentials Set de 4 couteaux en Damas I Lames en acier damassé à 67 couches avec noyau VG10 et manches en bois de pakka I Couteaux de cuisine professionnels & couteaux damassés
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QUALITÉ BONNE
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#6
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ENSEMBLE DE COUTEAUX POLYVALENT: L'ensemble de couteaux de cuisine comprend Quatre couteaux en Damas: un couteau de chef de 20 cm, un couteau Santoku de 18 cm, un petit couteau Santoku de 12 cm et un couteau d'office de 10 cm. Ce set est idéal pour toutes les tâches en cuisine, de la préparation des légumes et viandes à la découpe précise des fruits. Parfait pour les professionnels et les passionnés de cuisine!
PLUS DE PLAISIR EN CUISINE: Avec cet ensemble de couteaux, cuisiner devient encore plus agréable. Vous ne deviendrez pas nécessairement un meilleur cuisinier, mais vous aborderez la cuisine avec plus de confiance et serez prêt à relever de nouveaux défis. Un bon outil inspire, motive et vous permet de perfectionner vos talents culinaires avec plaisir – pour vous et votre famille.
PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame exceptionnellement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Le affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant ainsi que le couteau reste tranchant plus longtemps.
ERGONOMIE ET DESIGN: L'ensemble de couteaux offre un équilibre parfait pour la préparation de viandes, poissons, légumes, pain et fruit. Les manches ergonomiques en bois de pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine.
CADEAU IDÉAL: Ce set de couteaux est l'idée cadeau parfaite pour les passionnés de cuisine et constitue également un excellent choix pour une première installation. Présenté dans une boîte cadeau élégante, il est parfait pour les hommes, les femmes et les amateurs de couteaux. Que ce soit pour des professionnels ou des amateurs de cuisine, ce set apporte joie et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël.
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Sunnecko
Sunnecko Couteaux à Steak en Acier Damas 73 Couches, Coffret Couteaux de Table Japonais 6 Pièces Lame 13cm, Set Couteau Cuisine Viande Manche G10
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#7
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Couverts à Steak Idéaux : La netteté maximale est obtenue par un aiguisage de 12 à 15 degrés. Avec une pointe étroite, la lame des couteaux à steak de 12,7 cm de long est idéaul pour découper des steaks de toutes tailles. Sans fissures ni bavures.
Couteau à Steak Damas : Les 6 pièces couteaux de tables de 13 cm sont fabriqué en acier damassé à 73 couches à haute teneur en carbone. La dureté atteint de 60 à 62 Rockwell, elle reste tranchante au maximum pendant longtemps.
Meilleur Équilibre : Le manche ergonomique est couvert en G10 et est riveté par 3 clous. La lame et la poignée du couteau à steak professionnel sont fabriquées en une seule pièce sans coutures. La répartition parfaite du poids assure une prise en main équilibrée et confortable.
Couteaux de Table Tout-puissant : C'est un bon choix pour la table et le pique-nique. Vous pouvez facilement manipuler une grande variété de viandes telles que des steaks, du poulet et des côtelettes de porc. Les couteaux à lame lisse peuvent également être utilisé sur les tomates, les pizzas, les pommes de terre et autres légumes.
Idée Cadeau : Cet ensemble comprend 6 couteaux steak damassé et une boîte en bois pour un rangement propre et sûr. Cette élégante boîte-cadeau est un bon choix pour un usage quotidien ou un cadeau pour les occasions spéciale, telles que la réunion de famille, le pique-nique, l'anniversaire, le Pâques, le Noël, etc.
148,57 € SUR AMAZON
NANFANG BROTHERS
Damas Set Couteau Cuisine de Chef, Bloc de Couteaux Professionnels, Lot de Couteaux en Acier, Couteaux de Cuisine avec Bloc en Bois, 9 Pièces
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#8
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ENSEMBLE COMPLET TOUT-EN-UN - L'ensemble de couteaux professionnels de Damas comprend un couteau de chef de 8 pouces, un couteau de 8 pouces, un couteau à pain de 8 pouces, un couteau santoku de 7 pouces, un 5,5 Couteau utilitaire, un couteau d'office de 3,5 pouces, des ciseaux de cuisine et un aiguiseur de couteau pour rester tranchant et un bloc de bois de hêtre.
ENSEMBLE DE COUTEAUX PROFESSIONNELS Cuisine - L'ensemble de blocs de couteaux se compose d'un noyau en acier japonais VG10 avec 67 couches et de lames en acier Damas supérieures pour plus de précision et d'exactitude. Dureté HRC 60 ± 2 pour une netteté exceptionnelle, une rétention des bords. La poignée au design incurvé offre confort et soutien.
Ensemble de couteaux de cuisine DURABLE ET FACILE À NETTOYER - La conception intégrée de la lame et de la tige n'est pas facile à casser, sûre et durable. Il garantit des performances durables et est facile à nettoyer. Vous pouvez économiser beaucoup de temps sur le nettoyage.
BLOC DE COUTEAUX AVEC COUTEAU - Le bloc de couteaux avec une partie de bloc de bois de couteau est en chêne naturel durable, et le siège de couteau creux est plus facile à insérer et à retirer, est sûr et hygiénique. Utilisez plus sûr!
GARANTIE À VIE - Chaque ensemble de couteaux est de la plus haute qualité et soumis à un contrôle de qualité strict. Notre objectif est 100% de clients satisfaits. Renvoyez-le à tout moment pour un remboursement complet si vous n'êtes pas satisfait de notre ensemble de couteaux.
199,99 € SUR AMAZON
Zeuß
Zeuß Lot de 2 couteaux de cuisine professionnels en acier damassé 67 couches (32 cm et 24 cm) - Avec couteau de chef, couteau Santoku, manche en bois Pakka et pierre à aiguiser
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Détails du couteau en acier damassé : notre set de couteaux de cuisine professionnels en acier damassé contient un couteau de chef (couteau : 32 cm / lame : 20 cm) et un petit couteau Santoku (couteau : 24 cm / lame : 13 cm). Les couteaux damassés sont très maniables et conviennent aussi bien aux grandes qu'aux petites mains. En outre, ils peuvent être utilisés aussi bien par les gauchers que par les droitiers.
Tranchant unique et qualité de la main bavaroise : nos couteaux de cuisine damassés sont fabriqués en acier damassé 67 couches. Grâce à notre procédé de durcissement innovant, l'acier de lame VG10 atteint une dureté remarquable de 62±2 HRC. Cela signifie que nos couteaux damassés conservent leur tranchant beaucoup plus longtemps que les couteaux de cuisine traditionnels. La longue durée de vie du tranchant est l'une des principales raisons de la satisfaction de nos clients. Chaque lame de couteau damassé est aiguisée à la main à 15 ° et passe par un contrôle de qualité minutieux dans notre siège social de Rosenheim.
Design ergonomique : nos couteaux de cuisine professionnels sont non seulement esthétiques, mais aussi incroyablement fonctionnels. Le manche en bois véritable de Pakka aiguisé à la main est ergonomique et apporte ainsi au couteau Damas un équilibre parfait. Pour une stabilité maximale, notre manche de couteau damassé est solidement relié à la lame continue à l'intérieur. Le design de nos couteaux damassés a été développé à Rosenheim et est protégé
Chaque set de couteaux damassés est unique : la structure unique de l'acier de Damas et du manche en bois font de chaque couteau de chef Zeuß Damas une pièce unique et donc une véritable œuvre d'art. Cet ensemble de couteaux de cuisine damassés est sans aucun doute le point fort de chaque cuisine. (Constatez-le par vous-même). Le set de couteaux est livré dans une élégante boîte cadeau avec un protège-lame et une pierre à aiguiser. Il est donc parfait comme idée de cadeau pour toutes les occasions.
Service client unique : chez LH Lifestyle, dont le siège est à Rosenheim, nous nous sommes donné pour mission de fournir un service client unique. Si vous avez des questions ou des problèmes concernant votre couteau damassé, n'hésitez pas à nous contacter. Vous recevrez immédiatement une réponse ou une solution satisfaisante de notre équipe de service dans les 24 heures. Bien sûr, cela vaut aussi longtemps après l'achat d'un couteau.
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KEEMAKE
KEEMAKE Set Couteaux de Cuisine Professionnel, Couteau Cuisine Damas 67 Couches Santoku Japonais 178mm Office 127mm Chef 200mm Poignée G10, Coffret Cadeau Restaurant
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#10
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Coffret Couteau Professionnel : Ce set de couteaux de cuisine comprend 1 couteau universel 123 mm, 1 couteau santoku 178 mm et 1 couteau de chef 200 mm. couteaux soigneusement composé aide aussi bien les cuisiniers professionnels que les amateurs dans une multitude de tâches dans la cuisine. Idéal pour couper de la viande, des légumes et des fruits.
Acier Damas de Qualité : Grâce au forgeage de 67 couches d'acier damassé, le set de 3 couteaux damas se distingue par son tranchant et sa durabilité exceptionnels. Avec un noyau de coupe en VG10, la lame atteint un degré de dureté de 62+ HRC, ce qui permet au couteau d'avoir des performances durables et de résister à la rouille et aux taches.
Lame Bien Aiguisée : Ce couteau damas avec un tranchant de 15 degrés à double face, l'angle de tranchant le plus commun pour un couteau de cuisine du style japonais. Fabriqué en acier damas, le couteau reste aiguisé au maximum pendant longtemps. La lame tranchante offre d'excellentes performances pour couper, trancher et hacher.
Poignée Ergonomique : La poignée des couteaux de cuisine est profilée de manière à rendre le travail facile et sans effort. La poignée en fibre de verre de haute qualité offrent un confort et une prise en main sûre à chaque mouvement. Le matériel G10 est résistant à l'eau et antidérapant. Grâce à leur manche symétrique et à leur double tranchant, les couteaux cuisine professionnels conviennent aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers.
Cadeau Cuisine : L'aspect damassé et élégant des couteaux de cuisine, combiné à leur précision de coupe, font de chaque préparation d'un plat un véritable plaisir. Idéal pour couper la viande, les légumes et les fruits ainsi que pour les tâches quotidiennes. Le set de couteaux damas est bon choix pour une cuisine ou un restaurant où vous pouvez profiter de la cuisine. Ce coffret de couteaux est aussi une bonne idée cadeau de Noël pour les passionné(e)s de la cuisine.
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