Sucre Isomalt
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
9 juin 2025
Déco Relief
Déco Relief - Isomalt E953 en Poudre 1 kg - Pour Travail du Sucre Tiré, Soufflé, Coulé - Isomalt Professionnel - Transparent Cristallin pour Pâtisserie, Confiserie - Fabriqué en France - S64.
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🍭 TRAVAILLEZ LE SUCRE - L'Isomalt Le Magnifique est l'ingrédient indispensable pour le travail du sucre artistique en pâtisserie et confiserie. Facile d’utilisation et prêt à l'emploi, il vous permettra de réaliser vos pièces en sucre tiré, soufflé ou coulé, avec un effet satiné et cristallin d’une grande pureté.
💎 TRANSPARENCE CRISTALLINE - Grâce à sa faible hygroscopicité, l'Isomalt Le Magnifique permet de réaliser des pièces peu collantes et solides plus longtemps. Il ne caramélise pas lors de la cuisson et garde une transparence cristalline lorsqu’il est fondu. Il permet alors des effets visuels similaires à du verre, ainsi que des surfaces satinées (pour le sucre tiré), lisses et brillantes.
👩🏻🍳 QUALITÉ PROFESSIONNELLE - Notre isomalt E953 offre une grande stabilité, même à haute température jusqu'à 195°C. Il est parfaitement adapté au travail précis du sucre tiré, soufflé ou coulé, ainsi que la réalisation de décorations en sucre, de sculptures, de pièces montées et autres confiseries (bonbons, sucettes…).
👍 PRÊT À L’EMPLOI - Pour le sucre coulé, faites fondre l'isomalt dans l’eau à 150°C, puis laissez reposer 5 à 10 minutes avant de couler pour éviter les bulles. Pour le sucre tiré et soufflé, faites fondre l'isomalt dans l’eau jusqu’à 163-170°C., puis versez sur un tapis en silicone pour le travailler. Dans les 2 recettes ci-dessus, vous pouvez ajouter un colorant de notre gamme « Intense » à 125 °C.
🇫🇷 FABRIQUÉ EN FRANCE - Déco Relief est une marque française qui conçoit depuis 1984 des ingrédients et matériels de pâtisserie à destination des professionnels. Devenus une référence parmi les artisans et les plus grands Chefs, nos produits sont conçus et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Talant (21).
12,70 € (12,70 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro ISOMALT en poudre pure 1000 GR
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#2
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✅ Un édulcorant naturel et polyvalent : parfait pour les bonbons, le chocolat, les décorations alimentaires, les produits de boulangerie et les boissons.
✅ Parfait pour les décorations artistiques : Idéal pour créer des sculptures en sucre, des verres sucrés et des détails fins pour les desserts. Peut être combiné avec des colorants alimentaires.
✅ Résistant à la chaleur : Travaille facilement à des températures élevées sans affecter le goût ou la qualité du résultat.
✅ Médium pour peinture brillante : l'Isomalt peut être utilisé comme base pour les peintures brillantes et transparentes, créant des effets brillants sur la toile ou d'autres surfaces.
✅ Parfait pour les « résines » artisanales : Combiné avec des pigments et des résines, il peut être utilisé pour créer des décorations artistiques sur des bijoux, des objets d'art et des accessoires.
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PATISDECOR
PATISDECOR Isolmalt 150 g
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#3
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L'iso malt Pati décor est idéal pour la réalisation de décors en sucre tiré, c'est également un édulcorant de remplacement du sucre
L'iso malt se présente sous forme de poudre ou de granulés blancs et inodores, de goût sucré et peu hygroscopique
Emballage hermétiquement fermé a conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur
4,50 € (30,00 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro ISOMALT en poudre pure 500 GR
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#4
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✅ Un édulcorant naturel et polyvalent : parfait pour les bonbons, le chocolat, les décorations alimentaires, les produits de boulangerie et les boissons.
✅ Parfait pour les décorations artistiques : Idéal pour créer des sculptures en sucre, des verres sucrés et des détails fins pour les desserts. Peut être combiné avec des colorants alimentaires.
✅ Résistant à la chaleur : Travaille facilement à des températures élevées sans affecter le goût ou la qualité du résultat.
✅ Médium pour peinture brillante : l'Isomalt peut être utilisé comme base pour les peintures brillantes et transparentes, créant des effets brillants sur la toile ou d'autres surfaces.
✅ Parfait pour les « résines » artisanales : Combiné avec des pigments et des résines, il peut être utilisé pour créer des décorations artistiques sur des bijoux, des objets d'art et des accessoires.
11,50 € (23,00 € / kg) SUR AMAZON
ScrapCooking
Scrapcooking - Isomalt E953 en Poudre 250 g - Pour Réaliser Décors en Sucre - Cuisine & Pâtisserie - 8687
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#5
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Sachet refermable d'isomalt E953 en poudre de 250g. Réalisez très facilement des décorations en sucre qui conserveront tout leur brillant et leur tenue.
Dosage : 25 à 50 g d'eau pour 250 g de de poudre isomalt.
L'isomalt est inodore, de goût sucré. Il est parfait pour la réalisation de décors en sucre tiré.
L'Isomalt est un substitut moins sucrant du saccharose. Il peut aussi être utilisé comme un édulcorant de remplacement du sucre.
🧁 MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
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Fabrication des sucettes personnalisées en sucre : Par Les Délices d'Iso
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#6
Auto édition
Je Cake design avec Valentine: Tome 1 - Débutants
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Isomalt 250g
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SARACINO We love pastry
Saracino Sugarplus - Isomalt pour décorations solides de sucre de 0,5 kg Made In Italy
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SaporePuro
SaporePuro ISOMALT en poudre pure 250 GR
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#10
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✅ Un édulcorant naturel et polyvalent : parfait pour les bonbons, le chocolat, les décorations alimentaires, les produits de boulangerie et les boissons.
✅ Parfait pour les décorations artistiques : Idéal pour créer des sculptures en sucre, des verres sucrés et des détails fins pour les desserts. Peut être combiné avec des colorants alimentaires.
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✅ Médium pour peinture brillante : l'Isomalt peut être utilisé comme base pour les peintures brillantes et transparentes, créant des effets brillants sur la toile ou d'autres surfaces.
✅ Parfait pour les « résines » artisanales : Combiné avec des pigments et des résines, il peut être utilisé pour créer des décorations artistiques sur des bijoux, des objets d'art et des accessoires.
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isomalt sucre
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