Cacao Barry Chocolat Au Lait
Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour :
25 mai 2025
Cacao Barry
CACAO BARRY 40% Min Cacao Chocolat Ghana Pistoles 1 kg
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Chocolat de couverture au lait d'Origine
Profil de goût: Châtaigne douce, pointe de fruits rouges, notes caramel
Application: Moulage, Tablette, Enrobage
42,90 € (42,90 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CACAO BARRY 41% Min Cacao Chocolat Alunga Pistoles 1 kg
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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Un chocolat au lait subtilement doux avec un arôme dominant de cacao et de lait. Idéal pour la pâtisserie.
Application: Mousse, Ganache
Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".
Ingrédients: sucre ; pâte de cacao ; beurre de cacao ; poudre de lait entier ; poudre de lait écrémé ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1%
Allergène: Lait, soja, cacao, vanilline
Chocolat de couverture au lait - Fermentation optimisée
Un chocolat de couverture au lait peu sucré au goût puissant de cacao et de lait
Application: Mousse, Ganache
42,90 € (42,90 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CACAO BARRY 35% Min Cacao Chocolat Papouasie Pistoles 1 kg
93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Chocolat de couverture au lait d'Origine
Profil de goût: Noisette aromatique, crémeux, pointe de caramel
Application: Moulage, Tablette, Enrobage
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Cacao Barry
CACAO BARRY 31% Min Cacao Chocolat Lactée Caramel Pistoles 1 kg
89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Chocolat de couverture au lait aromatisée
Ce chocolat de couverture au lait tendre et généreux, exprime un vrai goût de caramel gourmand.
Application: Moulage, Mousse, Intérieur
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Cacao Barry
CACAO BARRY Giandujas au Chocolat Lait 8 Pots en Plastique 2,5 Kg
82
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Un mélange raffiné de chocolat au lait et de noisettes subtilement grillées. Utilisé en pâtisserie souvent pour la fabrication de mousse, en chocolaterie pour des intérieurs de bonbon de chocolat ou encore pour la fabrication de glace.
Ingrédients: sucre ; noisettes ; beurre de cacao ; poudre de lait entier ; pâte de cacao ; poudre de lait écrémé ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; vanille naturelle en poudre <1%
Allergène: Lait, soja, cacao, vanilline
74,32 € SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Epicerie du Chef Palets de Chocolat au Lait 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 35% cacao minimum - EDC8633
Livraison gratuite
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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CHOCOLAT AU LAIT POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500g de palets de chocolat au lait à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500g de chocolat au lait. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat au lait à base de pâte de cacao (contenance 35% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat au lait intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maisontout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787 ; 500g : ref. 8632). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
Cacao Barry - Ghana 76% Origine chocolat lait de couverture pistoles 2,5 kg
78
QUALITÉ BONNE
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#7
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Chocolat noir 76%
Chocolat de couverture
Pistole optimal pour la fonte
Pour le porfessionnels et les particuliers
Origine Ghana
Sacs de 2.5Kg
96,93 € (38,77 € / kg) SUR AMAZON
Brand New Cake
CACAO BARRY 65% Min Cacao Chocolat Inaya Pistoles 1 kg
76
QUALITÉ BONNE
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#8
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Chocolat de couverture noir - Fermentation optimisée
Ce chocolat de couverture noir possède un goût cacao intense révélant un bel équilibre entre amertume et notes acidulées
Application: Mousse, Ganache, Moelleux
42,90 € (42,90 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CACAO BARRY 75% Min Cacao Chocolat Tanzanie Pistoles 1 kg
73
QUALITÉ BONNE
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#9
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Chocolat de couverture noir d'Origine
Profil de goût: Amertume de cacao, notes florales, intensément fruité
Application: Moulage, Tablette, Enrobage
42,90 € (42,90 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CACAO BARRY 66% Min Cacao Chocolat Mexique Pistoles 1 kg
64
QUALITÉ BONNE
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#10
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Chocolat de couverture noir d'Origine
Profil de goût: Parfum de fruits secs, notes fruitées, note subtile de pain d'épices
Application: Moulage, Tablette, Enrobage
37,90 € (37,90 € / kg) SUR AMAZON
chocolat au lait cacao barry
chocolat au lait barry
chocolat au lait patissier barry
chocolat au lait cacao
barry chocolat lait
chocolat lait barry
chocolat au lait
lait au chocolat
pistole chocolat lait barry
chocolat au lait de couverture barry
#1 GAGNANT
