Carbonate D'ammonium
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
6 juin 2025
FunCakes
FunCakes Bicarbonate d'Ammonium de Cuisson Sel de Hartshorn Agent Levant 80 g
Livraison gratuite
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
Eder Gewürze
Eder Gewürze - Carbonate d'ammonium E503-500g
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Utilisation du sel d'ambre :
Le sel d'ambre est une poudre cristalline utilisée comme agent de levage dans l'industrie alimentaire. C'est un sel d'ammonium et est souvent appelé bicarbonate d'ammonium. Lorsqu'il est chauffé, il libère du dioxyde de carbone, ce qui permet à la pâte de lever.
Il est également utilisé dans certaines applications médicales. Le sel d'ambre ou ABC agent de levage est principalement utilisé comme agent de levage pour les pains d'épices.
On utilise 1 g de sel d'ambre pour 100 g de farine. Les pains d'épices de grand-mère étaient toujours cuits avec du sel d'ambre. Les pains d'épices deviennent plus moelleux et se conservent longtemps.
Ingrédients dans le sel d'ambre :Agent de levage E503(ii), bicarbonate d'ammonium, anti-agglomérant E504, carbonates de magnésium.
10,76 € (21,52 € / kg) SUR AMAZON
FunCakes
FunCakes Bicarbonate d'Ammonium de Cuisson Sel de Hartshorn Agent Levant 100 g
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93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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100% carbonate d'ammonium
Agent levant pour la cuisson
Un spécialement adapté à la cuisson de biscuits secs minces qui doivent cuire et crier plus rapidement
FunCakes se spécialise dans les ingrédients et produits pour la décoration de gteaux. Nous adorons la ptisserie et recherchons des produits de qualité professionnelle pour les ptissiers maison
9,97 € (124,62 € / kg) SUR AMAZON
Eder Gewürze
Eder Gewürze - Carbonate d'ammonium E503 - 1kg
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Utilisation du sel d'ambre :
Le sel d'ambre est une poudre cristalline utilisée comme agent de levage dans l'industrie alimentaire. C'est un sel d'ammonium et est souvent appelé bicarbonate d'ammonium. Lorsqu'il est chauffé, il libère du dioxyde de carbone, ce qui permet à la pâte de lever.
Il est également utilisé dans certaines applications médicales. Le sel d'ambre ou ABC agent de levage est principalement utilisé comme agent de levage pour les pains d'épices.
On utilise 1 g de sel d'ambre pour 100 g de farine. Les pains d'épices de grand-mère étaient toujours cuits avec du sel d'ambre. Les pains d'épices deviennent plus moelleux et se conservent longtemps.
Ingrédients dans le sel d'ambre :
Agent de levage E503(ii), bicarbonate d'ammonium, anti-agglomérant E504, carbonates de magnésium. Achetez du sel d'ambre chez Eder Gewürze sur Internet, vous recevrez une qualité fraîche.
13,48 € (13,48 € / kg) SUR AMAZON
Eder Gewürze
Eder Gewürze - Carbonate d'ammonium E503-250g
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Utilisation du sel d'ambre :
Le sel d'ambre est une poudre cristalline utilisée comme agent de levage dans l'industrie alimentaire. C'est un sel d'ammonium et est souvent appelé bicarbonate d'ammonium. Lorsqu'il est chauffé, il libère du dioxyde de carbone, ce qui permet à la pâte de lever.
Il est également utilisé dans certaines applications médicales. Le sel d'ambre ou ABC agent de levage est principalement utilisé comme agent de levage pour les pains d'épices.
On utilise 1 g de sel d'ambre pour 100 g de farine. Les pains d'épices de grand-mère étaient toujours cuits avec du sel d'ambre. Les pains d'épices deviennent plus moelleux et se conservent longtemps.
Ingrédients dans le sel d'ambre : Agent de levage E503(ii), bicarbonate d'ammonium, anti-agglomérant E504, carbonates de magnésium.
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Würzteufel
Sel de corne de cerf extra fin - Bicarbonate d'ammonium - Poudre de pulpe ABC E 503 - Sachet de 1000 g (1 kg)
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Sel de corne de cerf de la plus haute pureté, végétalien, extra fin. Un produit de cuisson très fonctionnel qui est utilisé pour la fabrication de biscuits ou pour l'assouplissement de la pâte.
Fabriqué en Allemagne (aéroports souriens) - Pas d'importation de Chine
L'ajout de sel de corne de cerf augmente considérablement la durée de vie des produits de boulangerie ainsi fabriqués. Vous pouvez ainsi profiter de vos pâtisseries en vrac dans une qualité presque inchangée encore plusieurs semaines après la fabrication.
Nos normes de qualité pour votre sécurité : ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Allemagne.
Livraison gratuite en Allemagne à partir de 30 euros, UE : à partir de 50 euros. Emballage : sachet PE/ALU scellé aux arômes, 1000 g. Facile à doser, refermable.
14,90 € (14,90 € / kg) SUR AMAZON
Eder Gewürze
Eder Gewürze - Carbonate d'ammonium E503 - 5kg
79
QUALITÉ BONNE
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#7
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Utilisation du sel d'ambre :
Le sel d'ambre est une poudre cristalline utilisée comme agent de levage dans l'industrie alimentaire. C'est un sel d'ammonium et est souvent appelé bicarbonate d'ammonium. Lorsqu'il est chauffé, il libère du dioxyde de carbone, ce qui permet à la pâte de lever.
Il est également utilisé dans certaines applications médicales. Le sel d'ambre ou ABC agent de levage est principalement utilisé comme agent de levage pour les pains d'épices.
On utilise 1 g de sel d'ambre pour 100 g de farine. Les pains d'épices de grand-mère étaient toujours cuits avec du sel d'ambre. Les pains d'épices deviennent plus moelleux et se conservent longtemps.
Ingrédients dans le sel d'ambre : Agent de levage E503(ii), bicarbonate d'ammonium, anti-agglomérant E504, carbonates de magnésium.
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SALA
Sala Calcium Carbonate Chalk E 170 CaCO3 Sachet de 500 g
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#8
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Sous forme de poudre blanche, c'est un additif de nettoyage polyvalent et totalement inoffensif et insoluble dans l'eau et les solvants. Il est utilisé, entre autres, comme pigment pour les peintures, dans les cosmétiques, comme agent de nettoyage et principalement dans les dentifrices. Le carbonate de calcium (d'origine naturelle) est approuvé comme additif alimentaire E170.
Conditionnement : sachet refermable.
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SKLNXAZ
min.98 % sulfate d'ammonium, technique, n ° CAS :7783-20-2, différentes quantités disponibles., 1000g, neutre, 1
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#9
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Teneur min. 98 %, n ° CAS : 7783-20-2.
Sans acide : max. 0,02 %.
Azote : min. 21 %.
Humidité : max. 0,2 %.
- Livrée en sac de polyéthylène basse densité, scellé.
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MY COSMETIK
Carbonate de calcium - Agent épaississant, opacifiant, abrasif très doux - 100% Pur et Naturel - MY COSMETIK - 200 g - en sachet kraft
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#10
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QUALITE : Tous nos actifs cosmétiques sont 100% purs et naturels.
INFORMATIONS TECHNIQUES : INCI : Calcium carbonate Origine : minérale Provenance : France
PROPRIETES : Ingrédient polyvalent à la fois très utilise en cosmétique pour ses propriétés épaississantes, opacifiantes et très légèrement abrassives, le carbonate de calcium trouvera également sa place pour des usages ménager.
UTILISATIONS : POUR QUOI ? Agent épaississant, opacifiant, abrasif très doux. Particulièrement recommandé pour la réalisation de dentifrices.
IDEE RECETTE DENTIFRICE SOLIDE : voir notre coffret DIY « Dentifrice solide » pour de plus amples informations.
8,90 € (44,50 € / kg) SUR AMAZON
carbonate d ammonium
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