Chocolat De Couverture Noir Valrhona : top 10 en 2025

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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON

Chocolat De Couverture Noir Valrhona

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025

Dernière mise à jour : 19 juillet 2025

VALRHONA

Bazar Avenue Chocolat de Couverture Noir Guanaja 70%, Valrhona - Taille - 250 g

99

QUALITÉ MAXIMALE

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VALRHONA

Sac de fèves Caraïbe 66 % Valrhona

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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VALRHONA

Valrhona - Les Sacs de Fève - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 1kg

95

QUALITÉ EXCELLENTE

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L'épicerie du chef

Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632

91

QUALITÉ DISTINGUÉE

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Callebaut

Callebaut Chocolat noir, 1 kg

88

QUALITÉ DISTINGUÉE

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VALRHONA

Fèves chocolat noir Valrhona Guanaja 70% Poids:3 kg

81

QUALITÉ BONNE

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VALRHONA

Coffret VALRHONA Les intenses 50 carrés chocolat noir

80

QUALITÉ BONNE

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VALRHONA

Valrhona - Itakuja 55% chocolat noir de couverture Double Fermentation pur Brésil fèves 3 kg

77

QUALITÉ BONNE

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Valrhona - Nyangbo 68% chocolat noir de couverture pur Ghana fèves 3 kg

72

QUALITÉ BONNE

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VALRHONA

Valrhona - Tablettes Grands Crus - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 70g

68

QUALITÉ BONNE

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