Chocolat Guanaja Valrhona
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
18 juillet 2025
VALRHONA
Valrhona - Les Sacs de Fève - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 1kg
12% Réduction
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Amer et Elégant
Chocolat NOIR de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
Les FEVES de chocolat vous permettrons un dosage facile du produit, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée. Avec cette bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est PROPRE et PRATIQUE.
Amertume soutenue, notes de fruits secs grillés et de café. - Idéal pour moulage, ganache, glace… Conseil d'utilisation (tempérage) : Fonte à 55-58°C, cristallisation à 28-29°C, travail à 31-32°C.
51,00 € (51,00 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Bazar Avenue Chocolat de Couverture Noir Guanaja 70%, Valrhona - Taille - 250 g
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
VALRHONA
Fèves chocolat noir Valrhona Guanaja 70% Poids:3 kg
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
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en raison de la nature de ce produit, le chocolat peut fondre pendant le transport
cela ne ruine pas le chocolat et il est parfaitement bien
154,57 € (51,52 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Valrhona - Les Ballotin Boites Grands Crus - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 90g
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Coffret de 18 carrés de chocolat chocolat Noir Guanaja 70%
Amer et Elégant : Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
18 carrés emballés individuellement pour tous les instants de consommation
Un coffret de chocolat Guanaja à offrir ou à deguster à la maison
19,00 € (211,11 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Sac de fèves Caraïbe 66 % Valrhona
86
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Cobertura chocolate
52,72 € (52,72 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Valrhona - Guanaja Lactée 41% chocolat au lait de couverture Mariage de Grands Crus fèves 3 kg
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Guanaja Lactée Grand Cru, couverture au lait entier, callets, 41% cacao, 3 kg
Type de produit : BAKING_CHOCOLATE
Marque: VALRHONA
175,69 € (58,56 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Valrhona - Fèves chocolat lait Valrhona jivara 1kg
78
QUALITÉ BONNE
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#7
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Sac 1kg
Sac 1kg Jivara
Chocolat à pâtisser
57,38 € (57,38 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Valrhona - Gianduja noisette lait Valrhona
78
QUALITÉ BONNE
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#8
VALRHONA
Fèves Chocolat Dulcey Pâtissier 35% - 250g
70
QUALITÉ BONNE
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#9
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Le chocolat blond une toute nouvelle création de Valrhona.
Le Dulcey de couleur blonde a une texture crémeuse et flatteuse. Sa douceur biscuitée laisse apparaître des notes distinctives de pâte brisée avec une pointe de sel.
Aux arômes intenses, le Dulcey se marie particulièrement bien avec le caramel, le café et les noisettes ainsi qu'avec les fruits jaunes légèrement acides comme la mangue, la banane et l'abricot. L’idée de base de cette nouvelle famille de chocolats est née par une heureuse coïncidence.
Frédéric Bau, de l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, avait tout simplement oublié le chocolat blanc Ivoire au bain-marie.
Après des années de développement, Dulcey, un produit unique aux caractéristiques très inhabituelles, peut désormais entrer dans le monde de la pâtisserie.
21,30 € (85,20 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Fèves Jivara Chocolat au Lait 40% - 250g
41% Réduction
68
QUALITÉ BONNE
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#10
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Valrhona Opalys Callets au lait 250 g 40 %
Chocolat haut de gamme du plus grand chocolatier français, Valrhona
Ingrédients : beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre brun, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de malt d'orge.
15,75 € (63,00 € / kg) SUR AMAZON
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#1 GAGNANT
