Chocolat Noir De Couverture 55%
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
20 juillet 2025
purelite
PURELITE Cocoa Drops chocolat noir végétalien 450g, grosses gouttes de chocolat sans sucre, érythritol et stevia sans arrière-goût, soucieuses des calories, au moins 60% de cacao
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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ALTERNATIVE SAINTE - Avec nos gouttes de chocolat sans sucre, tu peux facilement renoncer au sucre industriel blanc et malsain, sans perte de goût. Idéal pour les personnes soucieuses des calories et les diabétiques.
100% DE GOÛT - Les gouttes de chocolat sans sucre contenant au moins 60% de cacao sont fondantes en bouche et ont un arôme intense de cacao sans arrière-goût amer ou frais. Ils sont également riches en fibres (11g/100g), sans lactose, ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale et contiennent 7,1g de protéines pour 100g.
DOUCE NATURELLE - Nos PURELITE COCOA DROPS sont agréablement sucrées grâce aux édulcorants naturels que sont l'érythritol et la stévia. Comme l'érythritol et la stévia ont 0 calorie et n'ont aucune influence sur le taux de glycémie, ils conviennent aussi merveilleusement bien aux personnes soucieuses des calories et aux diabétiques.
UTILISATIONS DIVERSES - Que ce soit en nappage sur du yaourt ou fondues dans une boisson au cacao, nos pépites de chocolat au lait entier sans sucre ajouté sont délicieuses. Le chocolat à cuire est fondant ou délicieux à croquer dans la main.
UNE VISION SAINE - Nous n'utilisons pas de sucre blanc dans nos produits fonctionnels fabriqués avec les meilleurs ingrédients. PURELITE est synonyme de naturel et de légèreté et se retrouve dans tous nos produits!
MAINTENANT NOUVEAU - Nouveau format de collation idéal avec un diamètre de goutte de 3 cm basé sur les demandes populaires des clients, pour grignoter directement dans la main, comme un morceau de chocolat (1 goutte = seulement 15 kcal).
19,95 € (44,33 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
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#2
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
Chocolat de Couverture Noir Excellence pistoles 55% 5 kg
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
L'épicerie du chef
Epicerie du Chef Palets de Chocolat Blanc 500 g
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Sachet de chocolat de couverture blanc idéal pour vos desserts, moulages en chocolat ou fondues
Ce chocolat en palets s'intègrera parfaitement dans toutes vos préparations
Conservez l'arôme du chocolat même après ouverture grâce à son sachet référable
Poids net du sachet: 500 g
CARAMBELLE SAS Z.A. La Hte Limougère 37230 Fondettes - France
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Fèves Equatoriale Noir 55% - 1kg
13% Réduction
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QUALITÉ FIABLE
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#5
L'épicerie du chef
Epicerie Du Chef Sachet Refermable De Palets De Chocolat De Couverture Lait 200 G
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#6
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CHOCOLAT AU LAIT POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 200g de palets de chocolat au lait à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 200g de chocolat au lait. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat au lait à base de pâte de cacao (contenance 35% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat au lait intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787 ; 500g : ref. 8632). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
6,10 € (30,50 € / kg) SUR AMAZON
Vahiné
VAHINE - Pépites de Chocolat Noir 200 g (Family Pack) (l'emballage peut varier)
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80
QUALITÉ BONNE
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#7
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RÉUSSISSEZ VOS RECETTES : Vahiné a sélectionné pour vous ces pépites de chocolat noir, à 50% de cacao d'origine Côte d'Ivoire, pour agrémenter tous vos desserts : cakes, gâteaux au yaourt, muffins, cookies…
FACILE D'UTILISATION : Prêtes à l'emploi, ajoutez d'un geste simple ces pépites de chocolat à vos préparations sucrées. En base ou en agrément, ce chocolat noir est garanti sans arôme artificiel, ni conservateur.
L'ASSURANCE DU GOÛT : Le chocolat est un produit sensible aux écarts de température. À conserver dans un endroit frais (18 °C environ), à l'abri de la lumière et de l'humidité. Produit conditionné en France.
LA QUALITÉ VAHINÉ : La qualité produit est notre ADN. Grâce à notre laboratoire d'analyses français, nous réalisons plus de 50 000 analyses sur plus de 8 000 échantillons. Avec les produits de pâtisserie Vahiné, vous ferez des merveilles !
VAHINÉ S'ENGAGE : objectifs en 2025 : 25% de réduction de l’empreinte carbone, 60% de matières recyclées dans les emballages PET, 100% de des emballages plastiques réutilisés, recyclés ou revalorisés.
RÉUSSISSEZ VOS RECETTES : Vahiné a sélectionné pour vous ces pépites de chocolat noir, à 50 Percentage de cacao d'origine Côte d'Ivoire, pour agrémenter tous vos desserts : cakes, gâteaux au yaourt, muffins, cookies
FACILE D'UTILISATION : Prêtes à l'emploi, ajoutez d'un geste simple ces pépites de chocolat à vos préparations sucrées. En base ou en agrément, ce chocolat noir est garanti sans arôme artificiel, ni conservateur
L'ASSURANCE DU GOÛT : Le chocolat est un produit sensible aux écarts de température. À conserver dans un endroit frais (18 °C environ), à l'abri de la lumière et de l'humidité. Produit conditionné en France
LA QUALITÉ VAHINÉ : La qualité produit est notre ADN. Grâce à notre laboratoire d'analyses français, nous réalisons plus de 50 000 analyses sur plus de 8 000 échantillons. Avec les produits de pâtisserie Vahiné, vous ferez des merveilles
VAHINÉ S'ENGAGE : objectifs en 2025 : 25 Percentage de réduction de l’empreinte carbone, 60 Percentage de matières recyclées dans les emballages PET, 100 Percentage de des emballages plastiques réutilisés, recyclés ou revalorisés
3,80 € (19,00 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut Finest Chocolat noir belge, marron, 400 g
78
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#8
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Recette de chocolat belge n°811 Callets
Approuvé par les meilleurs chefs et traiteurs
Avec chaque paquet, vous soutenez les producteurs de cacao
Apprécié par les chefs du monde entier, le 811 est le chocolat polyvalent de Callebaut pour les confiseries, ganaches, mousses, biscuits, sauces, boissons et beaucoup d'autres applications.
Chocolat lisse et bien équilibré
17,99 € SUR AMAZON
DOLFIN
Dolfin Chocolat en Poudre - Cacao Amer 55% - Noir, Pour Boisson, Amaretto, Vin, Pâtisserie, Desserts - Substitut de Poudre Cacao - Boîte Refermable 200g, Fabriqué en Belgique (Lot de 2)
75
QUALITÉ BONNE
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#9
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Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack
Chef-d'œuvre de Gourmandise - Apportez le goût du chocolat belge dans vos boissons et vos pâtisseries. Composée de 55% de cacao, notre poudre ajoute une texture soyeuse et une saveur de chocolat corsée.
Boissons Spectaculaires- Versez notre cacao en poudre de qualité dans une tasse de lait ou d'eau chaude pour un chocolat chaud. Vous pouvez également l'ajouter à l'Amaretto ou au vin muté.
Délices Irrésistibles - Plus de chocolat pâtissier ? Cette poudre est un excellent substitut pour la préparation de gâteaux (brownies, muffins) de biscuits, de pudding et plus encore.
Finement Conçu - Fabriqué avec des matières premières traitées par nos chocolatiers accomplis. Appréciez les chocolats d'une entreprise renommée avec plus de 30 ans d'expérience.
Encouragez Leur Passion - Montrez votre soutien à ce chef gourmet ou à ce pâtissier avec ce cadeau. C'est exactement ce dont ils ont besoin pour élever leurs créations culinaires à un tout autre niveau.
15,90 € (39,75 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CACAO BARRY 76% Min Cacao Chocolat Equateur Pistoles 1 kg
67
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Chocolat de couverture noir d'Origine
Profil de goût: Banane tropicale, pointe de réglisse, forte amertume.
Application: Moulage, Tablette, Enrobage
42,90 € (42,90 € / kg) SUR AMAZON
chocolat de couverture noir
chocolat noir de couverture
chocolat de couverture noir 70
chocolat de couverture noir 70%
chocolat noir de couverture 70%
chocolat de couverture noir callebaut
chocolat de couverture noir 1kg
chocolat de couverture noir barry
chocolat de couverture noir valrhona
chocolat de couverture valrhona noir
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