Chocolat Pâtissier Rubis
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
1 juin 2025
PROCAR
Chocolat de Dubaï avec crème de pistache - Chocolat exclusif - 65 g - Chocolat noble rempli de pistaches - Achetez maintenant le chocolat Dubaï
27% Réduction
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Plaisir oriental : ce chocolat Dubaï allie le goût unique de l'Orient avec une délicate garniture à la pistache.
Crème veloutée à la pistache : la garniture riche et crémeuse à la pistache procure une expérience gustative intense qui fond sur la langue.
Qualité supérieure : fabriqué à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés pour une qualité et un goût incomparables
Cadeau idéal : cet ensemble élégant est parfait comme cadeau pour les amateurs de chocolat exceptionnel et les occasions spéciales.
Une touche de luxe : profitez de la combinaison unique de chocolat fondant et de farce exotique, une expérience gustative qui rappelle le luxe.
7,30 € (112,31 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Galets de chocolat - RUBIS - 400g
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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CHOCOLATE INNOVATION de Belgique combine un tout nouveau goût de chocolat avec une couleur inhabituelle entièrement naturelle sans ajout de colorants ou d'arômes de fruits.
Chocolat belge rose HARMONIC au goût fruité intense avec des notes légèrement acidulées.
APPLICATION POLYVALENTE Fluidité standard 60% Idéal pour les applications de pâtisserie, de dessert, de pâtisserie et de chocolat, trempage, enrobage, figures creuses, façonnage, panoramique, assaisonnement des ganaches et des mousses.
FACILE À UTILISER en indiquant la température optimale de chauffage et de traitement des gouttes de chocolat sur l'emballage.
Sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lait entier en poudre, sucre de lait, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, acidulant : acide citrique, arôme naturel de vanille, cacao Cocoa Horizons Foundation ; teneur en cacao d'au moins 43,6 %
25,09 € (62,72 € / kg) SUR AMAZON
BAM
BAM Premium Ruby Chocolate Drops, Callets, Chips for Melting, Home and Pro Baking, 250 grammes
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Ingrédients de première qualité. Parfait pour les boulangers amateurs ainsi que pour les confiseurs professionnels.
Riche saveur de chocolat, sans arômes ni colorants artificiels, couleur rose naturelle qui porte vos desserts à un tout autre niveau, gouttes plus petites faciles à fondre, faciles à utiliser.
Universalité & variété : Il peut être utilisé dans la plupart des recettes chocolatées et pour les desserts chocolatés, les décors, les crèmes, les nappages, les biscuits, les mousses, les pralinés...
Emballage pratique : empêche le chocolat de perdre son odeur ou son goût authentique
Contient au moins 48,8% de parties de cacao, sans gluten, fabriqué en UE
14,23 € (14,23 € / unité) SUR AMAZON
Lindt
Lindt - Sachet pistoles PATISSERIE - Chocolat au Lait pour Cuisiner, 500g
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Sachet de 500g adapté pour pâtisser vos desserts préférés comme un chef
Des petits palets simples à faire fondre et doser pour vos préparations
Le chocolat idéal pour des desserts gourmands au fondant exceptionnel
Les Maîtres Chocolatiers Lindt perfectionnent l’art du chocolat noir avec passion
Ingrédients de qualité et fèves de cacao issues d'un approvisionnement durable
14,99 € (29,98 € / kg) SUR AMAZON
Nestlé Dessert
Nestlé Dessert - Chocolat au Lait - Tablette de 170g
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Pur beurre de cacao
Une fonte incomparable
Un chocolat onctueux
Idéal pour réaliser des desserts gourmands
2,88 € (16,94 € / kg) SUR AMAZON
Nestlé Dessert
Nestlé Dessert - Chocolat Noir à Pâtisser - Tablette de 205g
Livraison gratuite
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Chocolat
3,02 € SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
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QUALITÉ BONNE
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#7
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Nestlé Dessert
Nestlé Dessert - Chocolat Au Lait Praliné - Tablette de 170g
10% Réduction
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QUALITÉ BONNE
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#8
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Pur beurre de cacao
Une fonte incomparable
Un chocolat au goût unique
Idéal pour réaliser des desserts gourmands
2,77 € (16,29 € / kg) SUR AMAZON
Independently published
Mon livre de recettes: Livre à remplir, couverture rigide, format 20,95x27,94 cm, 182 pages sur papier crème 90g/m², pâtisserie.
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#9
L'épicerie du chef
Epicerie du Chef Palets de Chocolat au Lait 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 35% cacao minimum - EDC8633
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#10
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CHOCOLAT AU LAIT POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500g de palets de chocolat au lait à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500g de chocolat au lait. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat au lait à base de pâte de cacao (contenance 35% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat au lait intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maisontout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787 ; 500g : ref. 8632). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
chocolat pâtissier
chocolat palet pâtissier
chocolat rubis
chocolat blanc pâtissier
chocolat noir pâtissier
chocolat pâtissier blanc
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chocolat pâtissier valrhona
chocolat pâtissier 70
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