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Chocolat Pâtissier Valrhona

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 15 septembre 2025
VALRHONA
VALRHONA
Fèves Ivoire Chocolat Blanc Pâtissier 35% - 250g
star

99

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Fèves Ivoire Chocolat Blanc Pâtissier 35% - 250g
  • Type de produit: BAKING CHOCOLATE
  • Marque: VALRHONA
  • Taille: 250 g Lot de 1
  • 22,39 € (89,56 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Valrhona - Fèves chocolat lait Valrhona jivara 1kg
24% Réduction
star

98

QUALITÉ MAXIMALE

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#2

  • Sac 1kg
  • Sac 1kg Jivara
  • Chocolat à pâtisser
  • 43,70 € (43,70 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Fèves Chocolat Caraïbe Pâtissier 66% - 250g      
star

92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3
VALRHONA
VALRHONA
Fèves Chocolat Dulcey Pâtissier 35% - 250g      
star

90

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • Le chocolat blond une toute nouvelle création de Valrhona.
  • Le Dulcey de couleur blonde a une texture crémeuse et flatteuse. Sa douceur biscuitée laisse apparaître des notes distinctives de pâte brisée avec une pointe de sel.
  • Aux arômes intenses, le Dulcey se marie particulièrement bien avec le caramel, le café et les noisettes ainsi qu'avec les fruits jaunes légèrement acides comme la mangue, la banane et l'abricot. L’idée de base de cette nouvelle famille de chocolats est née par une heureuse coïncidence.
  • Frédéric Bau, de l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona, avait tout simplement oublié le chocolat blanc Ivoire au bain-marie.
  • Après des années de développement, Dulcey, un produit unique aux caractéristiques très inhabituelles, peut désormais entrer dans le monde de la pâtisserie.
  • 22,39 € (89,56 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Valrhona - Les Sacs de Fève - Chocolat Noir - Guanaja 70% - 1kg
star

88

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#5

  • Amer et Elégant
  • Chocolat NOIR de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
  • Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
  • Les FEVES de chocolat vous permettrons un dosage facile du produit, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée. Avec cette bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile : c'est PROPRE et PRATIQUE.
  • Amertume soutenue, notes de fruits secs grillés et de café. - Idéal pour moulage, ganache, glace… Conseil d'utilisation (tempérage) : Fonte à 55-58°C, cristallisation à 28-29°C, travail à 31-32°C.
  • 60,95 € (60,95 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Sac de fèves Caraïbe 66 % Valrhona              
star

81

QUALITÉ BONNE

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#6

  • Cobertura chocolate
  • 49,84 € (49,84 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Fèves Jivara Chocolat au Lait 40% - 250g        
23% Réduction
star

79

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Valrhona Opalys Callets au lait 250 g 40 %
  • Chocolat haut de gamme du plus grand chocolatier français, Valrhona
  • Ingrédients : beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre brun, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de malt d'orge.
  • 20,45 € (81,80 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut
Galets de chocolat - RUBIS - 400g                
22% Réduction
star

78

QUALITÉ BONNE

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#8

  • CHOCOLATE INNOVATION de Belgique combine un tout nouveau goût de chocolat avec une couleur inhabituelle entièrement naturelle sans ajout de colorants ou d'arômes de fruits.
  • Chocolat belge rose HARMONIC au goût fruité intense avec des notes légèrement acidulées.
  • APPLICATION POLYVALENTE Fluidité standard 60% Idéal pour les applications de pâtisserie, de dessert, de pâtisserie et de chocolat, trempage, enrobage, figures creuses, façonnage, panoramique, assaisonnement des ganaches et des mousses.
  • FACILE À UTILISER en indiquant la température optimale de chauffage et de traitement des gouttes de chocolat sur l'emballage.
  • Sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lait entier en poudre, sucre de lait, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, acidulant : acide citrique, arôme naturel de vanille, cacao Cocoa Horizons Foundation ; teneur en cacao d'au moins 43,6 %
  • 19,99 € (49,98 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Cacao en poudre Valrhona                        
10% Réduction
star

70

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Idéal pour un délicieux chocolat chaud et pour vos créations pâtissières
  • 18,00 € (72,00 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Bazar Avenue Chocolat de Couverture Noir Guanaja 70%, Valrhona - Taille - 250 g
star

64

QUALITÉ BONNE

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#10
chocolat blanc pâtissier valrhona chocolat pâtissier chocolat valrhona valrhona chocolat chocolat palet pâtissier chocolat pâtissier bio chocolat pâtissier lindt chocolat pâtissier rubis torras chocolat pâtissier chocolat pâtissier professionnel