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Couteau Désosseur Boucherie

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 12 septembre 2025
Arcos
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Arcos Couteau Désosseur Professionnel - Lame Acier Inoxydable NITRUM 100 mm - Manche Polypropylène Noir - Idéal pour Viande - Série 2900
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QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • DÉCOUVREZ L'EXCLUSIVITÉ DE L'ACIER NITRUM : La lame de 100 mm de ce couteau désosseur est en acier inoxydable NITRUM, une formule exclusive d'ARCOS garantissant une dureté supérieure, un pouvoir de coupe exceptionnel et une durabilité inégalée. Idéal pour les chefs recherchant précision et qualité à chaque coupe
  • ERGONOMIE ET SÉCURITÉ : Manche en polypropylène noir pour une prise en main confortable et sécurisée, permettant une manipulation précise et sans effort. Design ergonomique réduisant la fatigue lors d'une utilisation prolongée pour une expérience de coupe efficace et agréable
  • PERFECTION À CHAQUE COUP : Ce couteau désosseur possède une lame fine et incurvée, idéale pour détacher facilement les os de la viande. Son tranchant lisse garantit des coupes nettes et précises, en faisant un outil essentiel pour toute cuisine professionnelle ou domestique
  • QUALITÉ PROFESSIONNELLE À PORTÉE DE MAIN : Avec la garantie de qualité ARCOS, ce couteau désosseur est un investissement en durabilité et performance. Idéal pour ceux qui recherchent des outils de cuisine offrant des résultats professionnels, ce couteau est le choix parfait pour améliorer vos compétences culinaires
  • Arcos: Une entreprise familiale avec un héritage de savoir-faire remontant à 1734. Près de trois siècles de recherche et d'amélioration continue de nos produits font d'Arcos une référence internationale dans le secteur de la coutellerie. Depuis Albacete, en Espagne, nous produisons chaque année 11 000 000 de couteaux qui allient savoir-faire, design et innovation afin d'atteindre les normes de qualité les plus élevées. Nous distribuons nos pièces uniques dans plus de 70 pays à travers le monde.
  • 16,21 € SUR AMAZON
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Arcos Couteau Désosseur 5" Acier Inoxydable Nitrum Lame 140 mm Couteau de Boucher Professionnel pour Viande Manche Ergonomique Polypropylène Série 2900 Rouge
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92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Couteau désosseur série 2900, 140 mm, lame fine et lisse pour nettoyer la viande. Design traditionnel pour séparer efficacement l'os des morceaux de viande ou de volaille. Lame en acier inoxydable résistant à la corrosion pour des coupes précises et rapides.
  • Précision et durabilité : Couteau à désosser en acier inoxydable Nitrum breveté par Arcos, offrant durabilité, dureté et coupe précise. Contrôle hygiénique conforme aux normes européennes. Liaison permanente entre lame et manche grâce à l'injection.
  • Design ergonomique et sûr : Manche léger avec formes douces et lignes arrondies pour une prise en main confortable. Fabriqué en polyoxyméthylène (POM), il est très résistant aux détergents et aux températures extrêmes. Nettoyage facile avec produits chimiques et compatible lave-vaisselle.
  • Couteau désosseur 290 mm, poids 140 g. Lame 140 mm, idéal pour toutes vos découpes en cuisine.
  • Arcos: Une entreprise familiale avec un héritage de savoir-faire remontant à 1734. Près de trois siècles de recherche et d'amélioration continue de nos produits font d'Arcos une référence internationale dans le secteur de la coutellerie. Depuis Albacete, en Espagne, nous produisons chaque année 11 000 000 de couteaux qui allient savoir-faire, design et innovation afin d'atteindre les normes de qualité les plus élevées. Nous distribuons nos pièces uniques dans plus de 70 pays à travers le monde.
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Arcos Couteau Désosseur Professionnel Acier Inoxydable Nitrum 100mm - Manche Ergonomique Jaune, Idéal pour Viande et Jambon, Série 2900
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88

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • Le couteau désosseur série 2900 Arcos avec manche jaune est un outil professionnel très utile en cuisine Sa lame aiguisée, compacte et fine est idéale pour extraire précisément les os de la viande
  • PRÉCISION ET DURABILITÉ : Ce couteau désosseur est fabriqué avec une technique d'acier inoxydable brevetée par Arcos appelée Nitrum, offrant une durabilité accrue, une dureté et une haute précision de coupe. Assure un contrôle hygiénique conforme aux normes européennes. L'union entre la lame et le manche est permanente grâce au processus d'injection
  • CONCEPTION ERGONOMIQUE ET SÉCURISÉE : Le manche est léger avec des formes douces et des lignes arrondies pour une prise en main confortable. Fabriqué en polioximéthylène (POM), il est très résistant aux détergents et aux températures extrêmes. Compatible lave-vaisselle et nettoyage avec produits chimiques
  • DIMENSIONS : Ce couteau désosseur mesure 243 mm au total et pèse 110 grammes, avec une lame de 100 mm | 4" pouces, idéal pour tous vos besoins de découpe en cuisine
  • Arcos: Une entreprise familiale avec un héritage de savoir-faire remontant à 1734. Près de trois siècles de recherche et d'amélioration continue de nos produits font d'Arcos une référence internationale dans le secteur de la coutellerie. Depuis Albacete, en Espagne, nous produisons chaque année 11 000 000 de couteaux qui allient savoir-faire, design et innovation afin d'atteindre les normes de qualité les plus élevées. Nous distribuons nos pièces uniques dans plus de 70 pays à travers le monde.
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Arcos Couteau Désosseur Lame Acier Inoxydable Nitrum 130 mm - Couteau de Boucher Professionnel pour Viande - Manche Ergonomique Polypropylène Série 2900 - Rouge
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83

QUALITÉ FIABLE

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#5

  • Couteau désosseur série 2900, 130 mm, lame fine et lisse pour nettoyer la viande. Design traditionnel pour séparer efficacement l'os des morceaux de viande ou de volaille. Lame en acier inoxydable résistant à la corrosion pour des coupes précises et rapides.
  • Précision et durabilité : Couteau à désosser en acier inoxydable Nitrum breveté par Arcos, offrant durabilité, dureté et coupe précise. Contrôle hygiénique conforme aux normes européennes. Liaison permanente entre lame et manche grâce à l'injection.
  • Design ergonomique et sûr : Manche léger avec formes douces et lignes arrondies pour une prise en main confortable. Fabriqué en polyoxyméthylène (POM), il est très résistant aux détergents et aux températures extrêmes. Nettoyage facile avec produits chimiques et compatible lave-vaisselle.
  • DIMENSIONS : Couteau désosseur de 300 mm de long, poids de 160 g. Lame de 130 mm, idéal pour tous vos besoins de découpe en cuisine.
  • Arcos: Une entreprise familiale avec un héritage de savoir-faire remontant à 1734. Près de trois siècles de recherche et d'amélioration continue de nos produits font d'Arcos une référence internationale dans le secteur de la coutellerie. Depuis Albacete, en Espagne, nous produisons chaque année 11 000 000 de couteaux qui allient savoir-faire, design et innovation afin d'atteindre les normes de qualité les plus élevées. Nous distribuons nos pièces uniques dans plus de 70 pays à travers le monde.
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Giesser
Giesser
Giesser depuis 1776 - fabriqué en Allemagne - Couteau à désosser PrimeLine antidérapant, lame de 13 cm très souple, noir, tranchant couteau de boucher lavable au lave-vaisselle 11253 13
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QUALITÉ BONNE

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#7

  • L'acier à couteau de haute qualité au chrome-molybdène - X55CrMo14 - offre une résistance à la rouille, une bonne tenue des bords et une grande fiabilité. La longueur de la lame de 13 cm assure une grande expérience de coupe - La lame professionnelle de Giesser
  • La surface Soft-Touch offre une résistance au glissement unique. Le secret réside dans un rapport de mélange spécial entre l'élastomère thermoplastique (TPE) et la finition antibactérienne Sanitized Silver - Lavable au lave-vaisselle.
  • Le couteau à désosser PrimeLine a une lame étroite et très pointue et un dessous incurvé. Retirer les os ou les peaux des extrémités de la viande et de la volaille est un jeu d'enfant.
  • L'acier des lames est trempé à 56-57 HRC dans un procédé spécial en chambre à vide. Plusieurs procédés de broyage garantissent la netteté. Le chauffage (1050°) et le refroidissement à l'azote en plusieurs étapes assurent une durabilité particulière.
  • Depuis 1776, Giesser fabrique des couteaux professionnels pour l'industrie alimentaire et la gastronomie. Avec la série PrimeLine, les lames Giesser parfaites sont associées à un manche Ultra-Grip - pour une expérience de coupe innovante.
  • 24,06 € SUR AMAZON
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Arcos Couteau Désosseur Lame Acier Inoxydable Nitrum 140 mm. Couteau Professionnel pour Viande. Manche Ergonomique Polypropylène. Série Color Prof. Couleur Gris
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QUALITÉ BONNE

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#9

  • Couteau désosseur 140 mm Colour Prof : lame fine et lisse pour nettoyer la viande. Design traditionnel pour séparer efficacement l'os des morceaux de viande ou de volaille. Lame en acier inoxydable résistant à la corrosion pour des coupes précises et rapides.
  • Qualité professionnelle : La série Arcos Colour Prof est conçue pour un usage prolongé. Matériaux excellents pour un confort et une adaptabilité optimaux. Polyvalent et facile à manipuler, sa lame utilise la technique brevetée Nitrum d'ARCOS pour une durabilité accrue, une dureté supérieure et une coupe précise.
  • MANCHE ERGONOMIQUE RÉVOLUTIONNAIRE : Les couteaux Colour Prof possèdent un manche avec un noyau en polypropylène dur et une couche extérieure en caoutchouc antidérapant. Leur design ergonomique assure une prise en main facile et résiste aux hautes températures. Code couleur pour un contrôle hygiénique optimal.
  • DIMENSIONS : Couteau désosseur de 280 mm de long, poids de 140 g. Lame de 140 mm, idéal pour toutes vos découpes en cuisine.
  • Arcos: Une entreprise familiale avec un héritage de savoir-faire remontant à 1734. Près de trois siècles de recherche et d'amélioration continue de nos produits font d'Arcos une référence internationale dans le secteur de la coutellerie. Depuis Albacete, en Espagne, nous produisons chaque année 11 000 000 de couteaux qui allient savoir-faire, design et innovation afin d'atteindre les normes de qualité les plus élevées. Nous distribuons nos pièces uniques dans plus de 70 pays à travers le monde.
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Arcos Couteau Désosseur Lame Acier Inoxydable Nitrum 140 mm - Couteau Professionnel pour Viande - Manche Ergonomique Polypropylène Série 2900 - Jaune
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#10

  • Couteau désosseur série 2900, 140 mm, lame fine et lisse pour nettoyer la viande. Design traditionnel pour séparer efficacement l'os des morceaux de viande ou de volaille. Lame en acier inoxydable résistant à la corrosion pour des coupes précises et rapides.
  • Précision et durabilité : Couteau à désosser en acier inoxydable Nitrum breveté par Arcos, offrant durabilité, dureté et coupe précise. Contrôle hygiénique conforme aux normes européennes. Liaison permanente entre lame et manche grâce à l'injection.
  • Design ergonomique et sûr : Manche léger avec formes douces et lignes arrondies pour une prise en main confortable. Fabriqué en polyoxyméthylène (POM), il est très résistant aux détergents et aux températures extrêmes. Nettoyage facile avec produits chimiques et compatible lave-vaisselle.
  • DIMENSIONS : Couteau désosseur de 290 mm, poids 140 g. Lame de 140 mm, idéal pour toutes vos découpes en cuisine.
  • Arcos: Une entreprise familiale avec un héritage de savoir-faire remontant à 1734. Près de trois siècles de recherche et d'amélioration continue de nos produits font d'Arcos une référence internationale dans le secteur de la coutellerie. Depuis Albacete, en Espagne, nous produisons chaque année 11 000 000 de couteaux qui allient savoir-faire, design et innovation afin d'atteindre les normes de qualité les plus élevées. Nous distribuons nos pièces uniques dans plus de 70 pays à travers le monde.
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