Kai Shun Nakiri
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
17 juillet 2025
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri 14 cm Longueur de Lame - Noyau VG-Max 61 (±1) HRC, Acier Damas Poli de 32 Couches - Manche en Pakkawood Marron Moyen - Finition Martelée - Fabriqué au Japon
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Matériaux et artisanat exquis : Le Nakiri KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 14 cm combine un cœur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées.
Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique.
Aide idéale pour les légumes : Le Nakiri est parfait pour trancher, découper et hacher les légumes. Sa lame droite permet des coupes précises, en faisant l'outil parfait pour préparer des salades, du yasai itame et d'autres plats de légumes.
Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de ce couteau est crucial pour maintenir son excellente performance de coupe. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux garantissent sa longévité et son apparence impressionnante.
KAI et Tim Mälzer : La série Shun Premier Tim Mälzer est le résultat d'une collaboration exceptionnelle entre KAI et le chef renommé Tim Mälzer. Cette gamme combine l'expertise culinaire de Mälzer avec la précision et la qualité inégalées de KAI. Chaque couteau de cette série représente la synergie entre l'expertise et la passion pour la cuisine, en faisant le choix privilégié des chefs professionnels et des amateurs de cuisine.
226,90 € SUR AMAZON
KAI
KAI Wasabi Black Nakiri - Longueur de lame de 16,5 cm - acier inoxydable poli 6A/1K6 58 (±1) HRC - manche en polypropylène noir - couteau à légumes - Fabriqué au Japon
16% Réduction
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#2
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Découvrez le Nakiri KAI Wasabi Black avec une lame de 16,5 cm en acier inoxydable de haute qualité 6A/1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une netteté et une précision durables avec une dureté Rockwell de 58 (±1) HRC. Idéal pour les tâches exigeantes en cuisine.
Le couteau se distingue par son manche ergonomiquement conçu. Le manche en polypropylène noir, enrichi de poudre de bambou, offre une sensation exceptionnellement naturelle. La lame polie, avec sa légère courbure, permet une coupe précise et confortable.
Spécialisé pour la préparation des légumes, le couteau Nakiri permet une découpe rapide et précise, idéale pour couper, hacher et émincer, parfait pour préparer des salades, des plats sautés et autres délicatesses végétariennes.
Entretien facile et durabilité : La poignée résistante à l'eau du couteau empêche la saleté de pénétrer et facilite le nettoyage. Pour maintenir la netteté et la qualité, nous recommandons de laver le couteau à la main et de l'affûter régulièrement avec une pierre à aiguiser appropriée.
Depuis plus de 115 ans, KAI représente le fin artisanat japonais, mêlant la tradition de la forge des samouraïs aux techniques modernes. Depuis sa fondation en 1908 à Seki, au Japon, KAI est devenue une entreprise mondiale, intégrant qualité et précision dans chaque couteau.
46,26 € SUR AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic DM-0728 Couteau Nakiri ultra tranchant Lame de 16,5 cm en acier damassé 32 couches + Planche à découper en bois de fût (chêne) 30 x 18 cm
93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Coffret cadeau exclusif de KAI, composé de Nakiri DM-0728 + planche à découper fabriquée à la main en vieux fûts de vin
✅ + Nakiri japonais de qualité supérieure, fabriqué en acier de Damas 32 couches
Planche à découper en chêne robuste et n'abîme pas les lames, 30 x 18 cm, fabriquée à la main
Couteau professionnel avec un tranchant incomparable et un manche en bois pakka. Pour l'entretien, nous vous recommandons les pierres à aiguiser Kai
Livré dans un coffret cadeau de qualité supérieure avec gaufrage doré
218,78 € SUR AMAZON
KAI / Palatina Werkstatt
Kai SHUN Premier Kit d'offre Tim MÄLZER NAKIRI TDM 1742 Couteau Damas ultra-tranchant Japon 14 cm + planche à découper en bois de fût de chêne 30 x 18 cm
89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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✅ Kai Shun TDM-1742 Nakiri, ultra tranchant, idéal pour les salades de fruits et légumes
Lame de 14 cm en acier de Damas forgé 32 couches
✅ Dureté de la lame : 61 HRC - Poids : 170 g - Longueur totale : 28 cm
✅ Grâce à la lame martelée, un coussin d'air se forme entre la lame et les aliments coupés, de sorte que les aliments coupés ne collent pas aussi rapidement à la lame
✅ + une planche à découper de qualité supérieure fabriquée à la main (30 x 18 cm) en vieux bois de tonneau de vin, utilisable des deux côtés et très respectueuse des lames, chaque pièce est unique
218,78 € SUR AMAZON
KAI
KAI Shun Classic Nakiri 16,5 cm Longueur de Lame - Couteau Damas 32 Couches Noyau VG Max - 61 (±1) HRC - Manche en Pakkawood - Fabriqué au Japon - Couteau de Chef Japonais Forgé
15% Réduction
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Tradition dans la perfection : Le Nakiri KAI Shun Classic avec une lame de 16,5 cm combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cœur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté.
Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour les découpes précises et les tâches de cuisine exigeantes, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle.
Nakiri - Maîtrise dans la découpe des légumes : Spécialisé dans la découpe et le hachage des légumes. Sa lame unique permet des coupes précises et efficaces, idéales pour les salades, les herbes et diverses préparations de légumes. Un indispensable assistant de cuisine pour une alimentation saine.
Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit une performance de coupe toujours excellente.
KAI – Leader du marché en qualité et innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI établit des normes élevées avec un constant souci de l'artisanat de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqué au Japon.
195,10 € SUR AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun Pro SHO VG-0007 Nakiri/Usuba ultra tranchant 16,5 cm + planche en bois faite main 30 x 18
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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✅ – Couteau Kai Shun Pro Sho, couteau japonais ultra tranchant avec technique spéciale de gravure.
✅ – Couteau traditionnel, parfait pour couper les fruits et les herbes.
Lame : acier V-Gold-10 de 16,5 cm - Dureté de la lame : 61 ± 1 HRC - Manche : bois Pakka - Finition sans joints.
✅ - 100 % durable : la planche de cuisine a été fabriquée à la main à partir de fûts recyclés par des tonneaux de vin.
✅ – Réversible, robuste, n'abîme pas les lames et est unique, chaque planche est unique.
215,00 € SUR AMAZON
Shun
KAI Support à couteaux magnétique à poser en chêne - bois haut de gamme - pour 4 couteaux - dimensions 26 x 17 x 25,3 cm - planche magnétique pour couteaux
18% Réduction
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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Le bloc à couteaux compact KAI en chêne allie l'artisanat traditionnel à un design contemporain, idéal pour les petites cuisines. Mesurant 26 x 17 x 25,3 cm, il offre de l'espace pour quatre de vos couteaux les plus précieux et les maintient fermement grâce au support magnétique.
Élégant et fonctionnel - le bloc à couteaux KAI en chêne protège efficacement les lames de vos couteaux et les présente de manière attrayante. Les propriétés antibactériennes naturelles du bois de chêne favorisent également un stockage hygiénique de vos ustensiles de cuisine.
La taille compacte du bloc à couteaux KAI s'intègre harmonieusement dans n'importe quel environnement de cuisine. Malgré sa forme compacte, la surface magnétique assure une forte prise pour jusqu'à quatre couteaux.
Pour préserver le charme de ce bloc à couteaux en chêne, traitez-le régulièrement avec de l'huile végétale pour préserver la beauté et la fonctionnalité du bois.
En tant que fabricant d'ustensiles de cuisine de précision, KAI établit une fois de plus des normes en matière de design et de qualité avec ce bloc couteaux. La marque KAI est synonyme d'innovation et d'excellence artisanale, reflétées dans chaque détail de ce bloc couteaux de haute qualité.
180,82 € SUR AMAZON
KAI
KAI Shun Classic Santoku 18 cm Longueur de Lame - Couteau Damas 32 Couches Noyau VG MAX - 61 (±1) HRC - Manche en Pakkawood - Fabriqué au Japon - Couteau de Chef Japonais Forgé
17% Réduction
77
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#8
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Tradition dans la perfection : Le Santoku KAI Shun Classic avec une lame de 18 cm combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cœur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté.
Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour les découpes précises et les tâches de cuisine exigeantes, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle.
Talent polyvalent japonais : Ce couteau de chef japonais impressionne par sa polyvalence. Il combine parfaitement les trois vertus de la découpe de viande, de légumes et de poisson, en en faisant l'outil idéal pour la préparation de divers aliments en cuisine.
Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit une performance de coupe toujours excellente.
KAI – Leader du marché en qualité et innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI établit des normes élevées avec un constant souci de l'artisanat de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqué au Japon.
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KAI
KAI Seki Magoroku Composite Couteau Nakiri 16,5 cm - acier inoxydable SUS420J2 56 HRC/acier VG 10 61 HRC - bois de pakka à grain léger - fabriqué à la main au Japon - soie complète
31% Réduction
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71
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Le couteau Nakiri composite KAI Seki Magoroku avec une lame de 16,5 cm en acier SUS420J2 et VG 10 représente l'exquise fusion entre l'artisanat traditionnel et la technologie moderne. Fabriqué au Japon, il présente une dureté Rockwell de haute qualité de 56/61 HRC et une poignée en Pakkawood magnifiquement grainée.
Un design composite innovant caractérise cette série avec une jointure de soudure en cuivre visible, unissant deux types d'acier en un seul. Complété par un manche en Pakkawood léger, artisanal, il combine parfaitement l'élégance esthétique et la fonctionnalité ergonomique.
Parfait pour la préparation des légumes, le couteau Nakiri, grâce à son manche ergonomique en bois de Pakka et à son manche plein, permet une découpe précise et puissante, en faisant un ustensile indispensable dans toute cuisine, adapté aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers.
Pour l'entretien, nous recommandons de laver à la main et d'affûter régulièrement pour préserver la performance de coupe et l'apparence brillante de l'acier inoxydable SUS420J2 et de l'acier VG 10, faisant de ce couteau un compagnon fidèle en cuisine pendant des années.
Depuis plus d'un siècle, KAI associe le meilleur de l'artisanat japonais à une innovation visionnaire. Influencée par les techniques de forge des samouraïs, l'entreprise, fondée en 1908, honore les traditions en créant des couteaux qui unissent magistralement précision et qualité pour une utilisation moderne.
165,50 € SUR AMAZON
KAI
KAI Shun Classic Couteau Utilitaire Japonais Blanc 15 cm - Couteau Damas 32 Couches Noyau VG MAX - 61 (±1) HRC - bois de pakka - Fabriqué au Japon - Petit Couteau de Chef Étroit Forgé
67
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#10
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Tradition dans la perfection : Le couteau utilitaire japonais KAI Shun Classic White avec une lame de 15 cm combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cœur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté.
Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour les découpes précises et les tâches de cuisine exigeantes, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle.
Utilisation illimitée en cuisine : Cet outil de cuisine extraordinaire ouvre un monde de possibilités infinies. Que ce soit pour trancher des légumes, découper de la viande, fileter du poisson ou créer des plats exotiques, il est votre partenaire fiable pour une cuisine précise et sans effort.
Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit une performance de coupe toujours excellente.
KAI – Leader du marché en qualité et innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI établit des normes élevées avec un constant souci de l'artisanat de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqué au Japon.
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