Levure Lallemand
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
3 juin 2025
Instaferm
Lallemand levure sèche de boulangerie - 500 g de qualité boulangère professionnelle
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Poudre de boulangerie instantanée de qualité boulangerie premium
ajouter directement à la pâte sans dissoudre
Végétalien
sans gluten, sans soja
halal, casher
9,99 € (19,98 € / kg) SUR AMAZON
DANSTAR
DANSTAR LALLEMAND LalBrew® levure de bière sèche Premium – 11 g
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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11 g de levure sèche supérieure pour brassage de bière (lit, etc.)
Sédimentation : moyenne
Degré de durcissement final moyen
Plage de température : 18 °C - 22 °C
5,19 € (471,82 € / kg) SUR AMAZON
Instaferm
Lallemand Levure sèche de boulanger pour pâtes sucrées (500g) Sans gluten - Vegan - Kasher & Halal
Livraison gratuite
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Pour tous les produits de boulangerie levés à la levure contenant 3-25% de sucre (pâtes sucrées) et les pâtes enrichies. Tolérance accrue au sucre.
Le taux d'utilisation recommandé dépend de l'application, il peut varier entre 1 % et 1,5 %, sur la base du poids de la farine.
Emballage sûr - Emballé sous vide, la levure est protégée de la pénétration de l'humidité et du début du processus de maturation.
Bonne conservation - Après avoir ouvert l'emballage pour la première fois, conservez-le dans un endroit frais et sec, par exemple au congélateur.
Qualité professionnelle - qualité boulangerie ! Notre levure est végétalienne, sans gluten, sans soja, halal et casher.
9,99 € (19,98 € / kg) SUR AMAZON
Lallemand
Lallemand Voss Kveik 11g
89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Très haute
Fruité
76-82%
5,29 € (480,91 € / kg) SUR AMAZON
Lallemand
Lallemand LalBrew® Verdant IPA 11g
86
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Profil: Fruité
5,19 € (471,82 € / kg) SUR AMAZON
Lallemand
Lallemand Nottingham 500g
80
QUALITÉ BONNE
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#6
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Profil: Fruité, neutre
96,49 € (192,98 € / kg) SUR AMAZON
Lallemand
Lallemand Abbaye 11g
78
QUALITÉ BONNE
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#7
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Moyenne-Haute
Epicé
77-83%
5,00 € (454,55 € / kg) SUR AMAZON
Lallemand
Lallemand Diamond Lager 11g
76
QUALITÉ BONNE
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#8
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Haute
Neutre
77-83%
5,29 € (5 290,00 € / kg) SUR AMAZON
Lallemand
Lallemand Levure de bière Nottingham DB-R43Y-0P5D (11 grammes)
71
QUALITÉ BONNE
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#9
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Emballage de 5 g
Température idéale : 59-68 °C
Gravité finale : moyenne
3,30 € SUR AMAZON
Lallemand
LALLEMAND LalBrew™ levure à bière sèche New England - 500 g
65
QUALITÉ BONNE
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#10
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Saccharomyces Cerévisiae pour Ales de style côtes orientales américaines.
Fermentation pouvant être complétée en 7 jours.
Pour une utilisation dans les algues jusqu'à 9 % ABV.
Atténuation moyenne à élevée.
Floculation moyenne.
118,59 € (237,18 € / kg) SUR AMAZON
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