Lallemand Levure Brasseur
Les 7 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
8 septembre 2025
Instaferm
Levure sèche Lallemand - 500 g de levure en poudre instantanée - Pour brioche, pain & pizza - Vegan - Qualité professionnelle pour les boulangers
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Levure instantanée - La levure sèche Premium d'Instaferm est une alternative pratique et durable à la levure fraîche.
Cuisine facile - Ajoutez de la levure en poudre à la pâte sans la dissoudre au préalable et profitez de résultats convaincants.
Emballage sûr - Emballage scellé sous vide, protégeant la levure de la pénétration de l'humidité et du début du processus de maturation.
Bien conservée - Après la première ouverture de l'emballage, conserver au sec et au frais, par exemple au congélateur.
Qualité professionnelle - Une qualité digne du boulanger ! Notre levure est végétalienne, sans gluten, sans soja, halal et casher.
9,99 € (19,98 € / kg) SUR AMAZON
LD Carlson
Lallemand LalBrew Farmhouse™ Hybrid Saison Levure de brassage Sachet de 11 g
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Levure de ferme LalBrew
Hybride non diastatique pour faire des bières de style saison et de ferme
Ne produit pas de désarômes sulfureux
Améliore les caractéristiques de l'arôme de levure de saison
Emballage de 11 g
6,00 € (6,00 € / unité) SUR AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
LalBrew Levure de Brassage New England - Faire de la Bière à la Maison - 2 Sachets de 11 g - Saccharomyces cerevisiae - Vendu par CAPYBARA Distributors Inc.
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94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Comprend: 2 paquets (sachets de 11 g) de levure de bière LalBrew New England American East Coast Ale. Fabriqué par Lallemand Inc.
Styles de bière: NEIPA, bières de style côte est; Taux d'ensemencement: 100 - 200 g/hL; Taux d'atténuation: 78 - 83 %; Floculation: moyenne; Plage de température: 18 - 25°C (64 - 77°F); Tolérance à l'alcool: 9% ABV
LalBrew New England est une souche de levure sélectionnée spécifiquement pour sa capacité à produire un profil d'esters fruités unique, recherché dans les styles de bière de la côte est.
Une fermentation typique avec LalBrew New England produira des esters fruités et tropicaux, notamment des fruits à noyau comme la pêche. Grâce à l'expression d'une enzyme β-glucosidase, LalBrew New England peut favoriser la biotransformation du houblon et accentuer la saveur et l'arôme du houblon.
LalBrew New England présente une atténuation moyenne à élevée avec une floculation moyenne, ce qui en fait un excellent choix pour les bières de style côte est.
14,99 € (681,36 € / kg) SUR AMAZON
Lallemand
Lallemand Munich Classic 11g
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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LalBrew Diamond levure est une véritable levure d'origine allemande. Une levure robuste avec d'excellentes performances de fermentation. Idéal pour les brasseurs amateurs, de nombreuses recettes et de bières peuvent être réalisées avec cette levure.
Convient pour : Munchner Helles, Dortminder Export, Diverse Pilsner, bière Oktoberfeste, bière noire, bock traditionnel, bières doubles et autres bières.
La levure de stockage a un goût neutre et équilibré. Comme pour toutes les levures sèches, il doit être stocké dans un endroit frais et sec et ouvert avant utilisation.
Fermentation forte, à 12º d'assaisonnement qui peut être finie en 5 jours. Goût neutre et arôme typique des bières de stockage traditionnelles.
Cette levure est adaptée pour les débutants, les confirmés et les brasseurs professionnels et est utilisée dans le monde entier, en particulier pour la fabrication de bières Pilsner. Avec le kit de brassage et la recette, vous pouvez bientôt déguster votre propre bière.
5,29 € (480,91 € / kg) SUR AMAZON
DANSTAR
DANSTAR LALLEMAND LalBrew® levure de bière sèche Premium – 11 g
84
QUALITÉ FIABLE
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#5
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11 g de levure sèche supérieure pour brassage de bière (lit, etc.)
Sédimentation : moyenne
Degré de durcissement final moyen
Plage de température : 18 °C - 22 °C
5,19 € (471,82 € / kg) SUR AMAZON
Browin
Browin 400320 Levure sèche Active Universelle FERMIVIN LS2 - pour vins Blancs, Rouges, rosés et effervescents jusqu'à 16% d'alcool, Parfaite pour relancer la Fermentation, 7 g
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Indispensable en vinification - Fermivin LS2 est une souche de levure oenologique spécialement sélectionnée. Il permet de faire des vins blancs, rosés et rouges à la maison.
Fermentation rapide et stable - la levure noble séchée incluse dans Fermivin LS2 fonctionnera parfaitement même dans des conditions difficiles. Vous pouvez aussi les utiliser pour « relancer » la fermentation.
Pour 10-35 litres - un seul emballage de 7 g de Fermivin LS2 suffit pour préparer jusqu'à 35 litres de ce vin maison aromatique que toute votre famille appréciera !
Simple à utiliser - cette levure est très simple à utiliser - la plage de température de fermentation est de 14 à 28°C, et la teneur finale en alcool de votre vin peut même atteindre 16% !
Pleine portée des possibilités - lorsqu'elle est combinée avec des nutriments avec de la vitamine B1 et Kombi Vita, disponibles dans notre offre, la levure LS2 vous permettra de profiter de ses possibilités à 100%, grâce à laquelle vous pourrez profiter de la saveur encore plus complète et l'arôme de votre liqueur maison !
6,99 € (998,57 € / kg) SUR AMAZON
DCL
Dcl Saf Levure Active Levure Séchée, 500 g
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79
QUALITÉ BONNE
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#7
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Convient à tous les processus de fabrication du pain
Nécessite une réhydratation pour une utilisation
Conserve toutes ses caractéristiques pendant plusieurs mois
Poids du colis : 0,592 kg
16,90 € (33,80 € / kg) SUR AMAZON
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levure instaferm lallemand
#1 GAGNANT
