Livre De Recette Cuisson Sous Vide

Editions du Chêne

Le guide de la cuisine sous vide et de la cuisson basse température

Independently published

40 Recettes Cuisson sous vide: Un guide de la cuisine sous vide - Des recettes cuisson sous vide basse température à la maison

Independently published

Sous-Vide: Cuisson à basse température          

Vpcok Direct

Cuiseur Sous Vide Calculateur d'Immersion de Cuisinière 1000W Thermoplongeur Sous Vide Thermostat Réglable à 360° Circulation 25-90 degrés Celsius Contrôle Précis avec Livre de Recettes

Vannieuwenhuyse Pierre-Henri

Le Grand livre de la cuisson à basse et juste température, sous vide, Livre second: Tableaux de cuissons et recettes

Editions BPI

Recettes et techniques culinaires en vidéo: La cuisson sous vide à juste température DVD-ROM

Hachette Pratique

Les cuissons sous-vide                          

Independently published

CUISSON SOUS VIDE A BASSE TEMPERATURE: APPROCHE TECHNIQUE ET APPLICATIONS

Sous Vide: La Cuisine Sous Vide à la Maison