Poivre Noir Long De Guinée
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
3 juin 2025
al badil
Poivre Africain appelé aussi Poivre de Selim ou Poivre de Guinée
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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⚫ Poivre Africain appelé aussi Poivre de Selim ou Poivre de Guinée ou baie de selim ou kanifi
🌺 Faux poivre très aromatique d'Afrique de l'ouest, c'est entre autres, l'ingrédient de base du café Touba et des cuisines africaines.
🌱 Les baies de Selim, qu'est-ce que c'est ? C'est un faux poivre qui est en fait des baies noires contenues dans une longue et fine gousse noirâtre et bosselée de 3 à 5 cm de long qui ressemble à un haricot (voir photo). Chaque cosse contient 5 à 8 graines et, est très aromatique.
🙏 Vous ne connaissez pas le poivre de Selim mais vos ancêtres le connaissaient ! En effet, il était très répandu et apprécié en Europe jusqu'à l'invasion du poivre noir provenant d'Inde La dernière fois qu'on a pu le croiser dans nos cuisines françaises c'était juste après la Seconde Guerre Mondiale pour finalement disparaitre à nouveau à la fin des années 60.
⭐ Comment utiliser le poivre de Selim en cuisine ? 👉 C'est une épice qui regroupe une gousse très filandreuse et des graines qui sont indissociables : on utilise la totalité de l'épice. De par sa consistance très fibreuse, il est habituellement juste écrasé au mortier mais vous pouvez le réduire en poudre avec un moulin à café, un moulin à muscade ou alors un très bon moulin à poivre. Dans ce cas, moulez l'épice entière.
👉 Sa saveur est puissante mais si vous l'appréciez, alors son usage s'étend à tous les plats, de l'entrée au dessert. En Afrique on l'emploie comme nous nous pouvons utiliser le poivre noir.
13,90 € (139,00 € / kg) SUR AMAZON
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Poivre Long Africain – Épice Intense & Aromatique 100% Naturelle – Idéal pour Viandes, Sauces & Plats Exotiques – 50 g
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#2
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100% Naturel & Authentique – Sans additifs, ni conservateurs, issu d’une sélection rigoureuse.
Saveur Riche & Unique – Notes boisées, épicées et légèrement sucrées.
Idéal pour Cuisine & Infusions – Parfait pour assaisonner viandes, poissons, sauces et soupes.
Alternative au Poivre Noir – Apporte une touche d’originalité et de chaleur subtile.
Emballage Fraîcheur – Protège la qualité et l’intensité aromatique du poivre long africain.
8,99 € (179,80 € / kg) SUR AMAZON
al badil
Poivre Africain ou Poivre de Selim, Kanifi, poivre long africain utilisé comme épice
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#3
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Poivre africain aromatique, légèrement musqué et âcre, moyennement piquant. Les fruits sont des baies noirâtres, longues, étroites et bosselées. Le poivre de Selim, également connu sous le nom de "Grains of Selim" ou "Poivre africain",
Il est préférable de le moudre au mixer et d'éliminer les grosses fibres avant de le présenter sur la table.
Caractéristiques du Poivre de Selim : Goût : Le poivre de Selim a un goût distinctif qui est à la fois épicé et légèrement citronné. Il est moins piquant que le poivre noir commun.
épice originaire d'Afrique de l'Ouest, principalement des régions du Sahel
50 GR
12,51 € (250,20 € / kg) SUR AMAZON
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Poivre Long Africain – Sachet de 100 g – Épices Cuisine Africaine
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#4
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🌿 100% naturel : Poivre long sans additifs ni conservateurs, pour une saveur pure et authentique.
🍴 Saveur riche et intense : Notes chaudes, légèrement sucrées, parfaites pour sublimer vos plats.
🌍 Épice traditionnelle africaine : Idéal pour sauces, ragoûts, marinades et boissons chaudes.
🛍️ Format pratique de 100 g : Quantité adaptée pour une utilisation régulière ou occasionnelle.
🔒 Conservation optimale : Emballé dans un sachet hermétique pour préserver la fraîcheur et les arômes.
🥘 Facile à utiliser : À concasser ou râper pour libérer toute sa saveur.
🥗 Apporte une touche d’exotisme : Parfait pour des recettes authentiques et épicées.
7,90 € (79,00 € / kg) SUR AMAZON
DUCROS
DUCROS - Moulin Poivre Noir Classique 35 g
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#5
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FACILE D'UTILISATION : Le moulin poivre noir n°6 classique Ducros 35 g est prêt à l’emploi. Il suffit juste de le saupoudrer sur vos plats et préparations de viandes, volaille, légumes, soupes ou poissons. Super à table comme en cuisine
NOMBREUX BIENFAITS : Les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse
LA QUALITÉ DUCROS : Ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues
L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Ducros s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes
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Silk Route Spice Company
Moulin à poivre avec baies entières de poivre noir de haute qualité - Silk Route Spice Company
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#6
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Haute qualité : Les grains de poivre noir audacieux sont utilisés pour augmenter la saveur et l'arôme.
Ajout parfait : Broyer sur des viandes, des légumes et de la salade pour un assaisonnement riche parfait. Ajoute un coup de pied poivré audacieux à tous les plats.
Facile à utiliser : Notre moulin à poivre offre un moyen sans effort d'infuser un coup de pied audacieux et poivré dans tous vos plats, ce qui en fait l'assaisonnement parfait pour tous les jours.
Préféré par les chefs : Les épices supérieures de Silk Route sont préférées par les chefs à travers le Royaume-Uni.
Recyclable : Nos broyeurs peuvent être recyclables après utilisation.
18,37 € (99,30 € / kg) SUR AMAZON
DUCROS
DUCROS - Poivre Noir Grains 90 g
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#7
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Quantité : 90 g
PARFUMEZ TOUS VOS PLATS : Le poivre Ducros est un indispensable de la cuisine française. Il est le parfait assaisonnement viande et sera le meilleur allié de vos gratins dauphinois, blanquettes de veau et boeuf bourguignon.
L'ASSURANCE DU GOÛT : Afin de fournir les meilleurs produits aux consommateurs du monde entier, Ducros s'appuie sur les experts de McCormick pour appliquer en permanence des normes de qualité exigeantes.
3,66 € (40,67 € / kg) SUR AMAZON
Vibrant Souls
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#8
Alpi Nature
Grains de Paradis Entiers 100g par Alpi Nature, Grains de Melegueta Entiers, Poivre de Guinée
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Le piment Melegueta ou grains de paradis est une épice originaire d'Afrique de l'Ouest. Il a un piquant chaud et poivré avec des notes d'agrumes et de fleurs et est souvent utilisé en cuisine.
Utilisation multiple: Les grains de paradis ajoutent une saveur chaude et poivrée aux plats, aux boissons et aux produits de boulangerie avec des notes d'agrumes et de cardamome. Ils sont populaires comme épice unique dans la cuisine ouest-africaine, la bière artisanale et la gastronomie moderne.
Goût authentique: Nos graines de piment Melegueta sont délicatement séchées pour préserver leur saveur et leur arôme naturels. Ils sont naturellement végétaliens et sans gluten, additifs, conservateurs et arômes.
D'origine naturelle: Notre piment Melegueta provient d'une ferme qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus élevées.
Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
Emballage refermable: Conçus pour protéger le goût, la fraîcheur et l'arôme naturels du produit, nos emballages préservent l'essence de la nature dans sa forme la plus pure.
9,99 € (99,90 € / kg) SUR AMAZON
BanyanTree Foods
BanyanTree Foods poivre long noir entier (Long Pepper) 100g
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#10
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Ce poivre noir long séché provient d'une ferme d'épices familiale du Kerala, en Inde. Ce poivre a été conservé, séché et transformé à la main lors de la dernière saison de récolte.
Qu'il s'agisse de fruits de mer, de currys végétariens, de salades de fruits sucrés et épicés, voire des plats non végétariens, notre longue pippali poivre sera l'ajout parfait
100% pur et naturel.
Fabriqué dans l'ISO 22000: 2005 Installation accréditée. Nos produits sont emballés comme naturels et aussi frais que possible. Les sachets de recharge des aliments BanyAntree sont équipés d'une serrure de presse - idéale pour sceller la fraîcheur et l'arôme et le remplissage au besoin.
Nous sommes des aliments BanyanTree Foods, une jeune initiative de notre amour de notre amour collectif pour une nourriture exceptionnelle. Nous sommes une équipe qui partage la passion qui va dans la fabrication de plaques de nourriture uniques de goût élevé, de finesse et de qualité. Banyantree Foods Spice Gamme est utilisée par les restaurants de Star Michelin au Royaume-Uni. Nous sommes un membre producteur de la guilde de la nourriture fine.
7,45 € (74,50 € / kg) SUR AMAZON
poivre long de guinée
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