Sucre Patisserie
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
15 septembre 2025
Pure Via
Pure Via - Spécial Pâtisserie - Alternative au sucre d’origine naturelle avec de la Gomme d'Acacia, 1 x 380 g
28% Réduction
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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PURE VIA SPÉCIAL PÂTISSERIE: Succombez à votre alternative au sucre d’origine naturelle réalisée avec de la Gomme d'Acacia, au bon goût sucré mais sans calories !
SANS SUCRE AJOUTÉ : Réalisez de délicieuses pâtisseries sans sucre ajouté avec Pure Via. Idéal pour sucrer toutes vos envies, avec 0% de sucre ajouté.
IDÉAL POUR SUCRER TOUTES VOS ENVIES EN CUISINE: PURE VIA spécial pâtisserie permet une recette à la fois gourmande et réduite en calories. Vous pourrez cuisinez vos recettes préférées sans complexes !
DES INGRÉDIENTS D’ORIGINE NATURELLE : Les ingrédients PureVia sont 100 % d’origine naturelle. Grâce à l'utilisation de la Gomme d’Acacia, PURE VIA Spécial Pâtisserie propose un bon goût sucré de grande qualité !
UN COMPLEMENT IDÉAL POUR UN RÉGIME ALLÉGÉ : Cette alternative d’origine naturelle est un substitut parfait au sucre pour complémenter votre régime kéto, vegan ou sans gluten.
4,15 € (10,92 € / kg) SUR AMAZON
dekora
dekora | Sucre Liquide Inversé | Améliore La Texture Et La Saveur | Idéal Pour Les Pâtisseries Et Les Crèmes Glacées | Pot De 600 G
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96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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AMÉLIORE LA TEXTURE ET LE GOÛT - Ce sucre inverti de dekora améliore la texture et procure un goût supérieur dans vos créations de pâtisserie et de glace. Il aide à faciliter la cuisson et retient l'humidité pour des pâtes stables.
MATÉRIAUX DE QUALITÉ - Fabriqué avec les meilleurs ingrédients, ce sucre liquide inversé est essentiel dans votre cuisine. Il réduit la cristallisation et aide à prévenir la formation de cristaux de glace dans la fabrication de glaces.
CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES - Ce produit est un outil polyvalent pour tout chef pâtissier. Il offre une texture plus douce dans les glaces et améliore la qualité de vos desserts et gâteaux.
UTILISATION POLYVALENTE - Parfait pour une variété d'applications en pâtisserie et en crème glacée. Idéal pour améliorer la texture et le goût de vos créations, des gâteaux d'anniversaire aux crèmes glacées maison.
DURABILITÉ ET STOCKAGE - Ce sucre inverti liquide a une longue durée de vie et est facile à stocker, ce qui le rend un ingrédient essentiel pour toute cuisine professionnelle ou à domicile.
7,74 € (12,90 € / l) SUR AMAZON
Vahiné
VAHINE - Multi Déco 125g
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Quatre décors à parsemer sous forme de perles multicolores
Vermicelles au chocolat, étoiles en sucre et billes colorées, pour customiser vos gâteaux et pâtisseries avec toujours plus de créativité
Ce flacon en verre est équipé de quatre ouvertures pratiques permettant de doser séparément chacun de vos décors
Poids du colis: 0.12 kilogrammes
Quatre décors à parsemer sous forme de perles multicolores
Vermicelles au chocolat, étoiles en sucre et billes colorées, pour customiser vos gâteaux et pâtisseries avec toujours plus de créativité
Ce flacon en verre est équipé de quatre ouvertures pratiques permettant de doser séparément chacun de vos décors
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3,51 € (28,08 € / kg) SUR AMAZON
ScrapCooking
ScrapCooking - Décors Sucrés Yeux 40 g - Yeux en Sucre Comestibles - Sprinkles Halloween Œil - Décorations pour Gâteaux, Biscuits, Cupcakes, Cake pops - 7459
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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✨ DONNEZ VIE À VOS PÂTISSERIES - Un sachet d’yeux en sucre pour décorer vos gâteaux, biscuits, cupcakes et autres pâtisseries maison. Faites vivre vos créations avec ces faux yeux qui auront autant de succès en décos qu’en gourmandises à croquer !
👀 YEUX EN SUCRE - Ce mix comprend des yeux en sucre 100% comestibles. Idéal pour donner du caractère à vos pâtisseries quels que soient leur thème : animaux, licornes, dinosaures, Halloween, Noël… À parsemer sur vos pâtisseries ou en décor de table.
👍 SACHET REFERMABLE - Pratique, format 40 g conditionné en sachet kraft refermable (16,5 x 10 x 4,5 cm). Se conservent au sec pour être réutilisés pour toute nouvelle occasion.
➡️ DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Envie de recréer des ambiances festives ? Découvrez également notre Mix Décors Sucrés Halloween (ref. 7533) et Noël (ref. 7532).
🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
4,19 € (104,75 € / kg) SUR AMAZON
ScrapCooking
ScrapCooking - Rouleau de Pâte à Sucre Blanche - Prêt à l’Emploi - Diamètre 36 cm - Sans Huile de Palme - Pour Gâteaux, Pâtisseries, Desserts - 430 g - Blanc - 7260
20% Réduction
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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🎂 PÂTE À SUCRE PRATIQUE - Une pâte à sucre blanche en rouleau, prête à l'emploi et sans huile de palme. Idéal pour les débutants et les pâtissiers pressés, il n'y a plus qu'à dérouler puis déposer la pâte sur votre gâteau !
⚪ COLORIS BLANC - Inclut une pâte à sucre à dérouler pour recouvrir votre gâteau d’un joli coloris blanc. 100 % comestible, elle est épaisse et ne se déchire pas. Diamètre : 36 cm, idéal pour recouvrir un gâteau d’environ Ø24 cm x 5 cm de haut. Poids net : 430 g. Idéal pour vos réalisations de cake design, gâteaux d’anniversaire, et autres décorations en pâte à sucre.
✨ PRÊTE À L’EMPLOI - Pratique, facile et rapide pour décorer son gâteau maison ! Ne perdez plus de temps à obtenir une pâte à sucre bien régulière. Il vous suffit de dérouler délicatement le rouleau de pâte à sucre du papier, comme une pâte brisée. Placez ensuite la pâte délicatement sur le gâteau. Pour les finitions, vous pourrez utiliser votre moule à gâteau pour découper le surplus de pâte à sucre et l’ajuster aux dimensions de votre dessert.
👩🏻🍳 DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Testez nos autres couleurs de rouleaux de pâte à sucre pour Pâques, Halloween, Noël, ou toute autre occasion : bleu ciel (ref. 7263), rose (ref. 7264), fuchsia (ref. 7274), rouge (ref. 7261), orange (ref. 7267), jaune (ref. 7265), noir (ref. 7268), blanc (ref. 7260), bleu turquoise (ref. 7275), vert (ref. 7266), ou notre rouleau de pâte d’amande (ref. 7650).
🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
8,12 € (18,88 € / kg) SUR AMAZON
Déco Relief
Déco Relief - Isomalt E953 en Poudre 1 kg - Pour Travail du Sucre Tiré, Soufflé, Coulé - Isomalt Professionnel - Transparent Cristallin pour Pâtisserie, Confiserie - Fabriqué en France - S64.
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QUALITÉ BONNE
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#6
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🍭 TRAVAILLEZ LE SUCRE - L'Isomalt Le Magnifique est l'ingrédient indispensable pour le travail du sucre artistique en pâtisserie et confiserie. Facile d’utilisation et prêt à l'emploi, il vous permettra de réaliser vos pièces en sucre tiré, soufflé ou coulé, avec un effet satiné et cristallin d’une grande pureté.
💎 TRANSPARENCE CRISTALLINE - Grâce à sa faible hygroscopicité, l'Isomalt Le Magnifique permet de réaliser des pièces peu collantes et solides plus longtemps. Il ne caramélise pas lors de la cuisson et garde une transparence cristalline lorsqu’il est fondu. Il permet alors des effets visuels similaires à du verre, ainsi que des surfaces satinées (pour le sucre tiré), lisses et brillantes.
👩🏻🍳 QUALITÉ PROFESSIONNELLE - Notre isomalt E953 offre une grande stabilité, même à haute température jusqu'à 195°C. Il est parfaitement adapté au travail précis du sucre tiré, soufflé ou coulé, ainsi que la réalisation de décorations en sucre, de sculptures, de pièces montées et autres confiseries (bonbons, sucettes…).
👍 PRÊT À L’EMPLOI - Pour le sucre coulé, faites fondre l'isomalt dans l’eau à 150°C, puis laissez reposer 5 à 10 minutes avant de couler pour éviter les bulles. Pour le sucre tiré et soufflé, faites fondre l'isomalt dans l’eau jusqu’à 163-170°C., puis versez sur un tapis en silicone pour le travailler. Dans les 2 recettes ci-dessus, vous pouvez ajouter un colorant de notre gamme « Intense » à 125 °C.
🇫🇷 FABRIQUÉ EN FRANCE - Déco Relief est une marque française qui conçoit depuis 1984 des ingrédients et matériels de pâtisserie à destination des professionnels. Devenus une référence parmi les artisans et les plus grands Chefs, nos produits sont conçus et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Talant (21).
12,70 € (12,70 € / kg) SUR AMAZON
ScrapCooking
ScrapCooking - Décors Sucrés Rods Bleu 70g - Sprinkles Pâtisserie Turquoise, Bleu Ciel & Blancs Comestibles - Perles en Sucre - Décoration Dessert Gâteaux Biscuits Cupcakes Anniversaire - 7448
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#7
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✨ EMBELLISSEZ VOS PÂTISSERIES - Un pot de perles en sucre pour apporter une touche d’élégance, de féerie et de croquant à vos gâteaux, bûches, biscuits, cupcakes et autres réalisations. Assortiment de perles et rods aux tons bleus, idéales pour un anniversaire ou un grand évènement (naissance, baptême, communion, mariage) coloré.
🔹 DES SPRINKLES AUX TONS BLEUS - Mix de décors tendance aux différentes formes : rods, perles, étoiles et billes aux ravissantes teintes turquoise, bleu ciel et blanches. À parsemer sur vos pâtisseries ou en décor de table pour une ambiance festive. 100% comestibles.
👍 SACHET REFERMABLE - Pratique, format 70 g conditionné en sachet kraft refermable (16,5 x 10 x 4,5 cm). Se conserve au sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion.
➡️ DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Décorez vos pâtisseries avec nos autres mix de rods et perles sucrées : rose (ref. 7449), lilas (ref. 7450), pêche (ref. 7451) et rose & or (ref. 7452).
🧁 MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
4,55 € SUR AMAZON
Bongiovanni Bontà Naturali
Bongiovanni Bontà Naturali Sucre glace bio 500g
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Sucre glace bio 500g
Issu de betteraves biologiques, idéal pour les pâtisseries et glaçages.
Fabriqué sans produits chimiques, parfait pour une utilisation en cuisine.
2,78 € (5,56 € / kg) SUR AMAZON
ScrapCooking
ScrapCooking - Sucre Pailleté Or 160 g - Paillettes Sucrées Dorées - Poudre Alimentaire Comestible - Décoration Brillante pour Pâtisserie Bûche Cupcakes - 4803
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✨ SUBLIMEZ VOS DESSERTS - Un sucre pailleté alimentaire pour faire étinceler vos pâtisseries d’un magnifique coloris or. Décorez vos réalisations d’un magnifique scintillement effet « glitter » qui émerveillera vos convives et créera une vraie ambiance de fête.
👨🍳 COMESTIBLE & MULTI-USAGES - Le sucre pailleté doré est 100% comestible. Il peut s’utiliser en décoration pour tout type de pâtisseries : gâteaux, biscuits, bûches de Noël, cupcakes, entremets… découvrez des possibilités infinies ! Saupoudrez-le sans modération pour apporter une touche d’élégance et de magie à n’importe quel plat.
👍 POT REFERMABLE - Pratique, le pot de sucre est refermable pour le conserver, à température ambiante et dans un endroit sec. Poids net : 160g.
➡️ UNE GAMME COMPLÈTE - Découvrez le reste de la gamme ScrapCooking pour décorer vos pâtisseries. Existe en version argent (ref. 4804), or rose (ref. 4547) et rubis (ref. 4548).
🧁 MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
6,30 € (39,38 € / kg) SUR AMAZON
ScrapCooking
Épicerie du Chef - Sirop de Glucose Pâtissier 1kg - Prêt à l’emploi - Pour Pâtisseries, Desserts, Confiseries & Glaces - Fabriqué en France - EDC8685
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#10
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GLUCOSE POUR VOS DESSERTS - Sirop de glucose incolore prêt à l’emploi pour la confection de desserts, confiseries, glaces, mousses et autres pâtisseries. Très polyvalent, ses propriétés de conservation, texturantes et anti-cristallisantes en font un ingrédient indispensable des pâtissiers professionnels.
DES USAGES MULTIPLES - Il est recommandé pour la fabrication de glaces, sorbets, pâtes de fruits, caramels car il ne cristallise pas et permet d’obtenir une texture onctueuse. Idéal aussi pour la confection de tous types de gâteaux : macarons, madeleines, cakes, bûches pour apporter un moelleux incomparable et une plus longue conservation. Idem pour les mousses qui garderont une texture aérienne plus longtemps. En confiserie, il permet d’assouplir le sucre et faciliter le travail de la nougatine, du sucre coulé et soufflé. Enfin, il donnera un aspect brillant à vos glaçages et nappages.
POT XXL REFERMABLE - Ce pot refermable contient 1 kg de sirop de glucose. Grand format avec couvercle qui se visse. Grâce à son couvercle hermétique, vous pourrez utiliser son contenu en plusieurs fois. Se conserve à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. Dosez en fonction de la recette désirée. Pour une utilisation facilitée, chauffez-le légèrement ou dissolvez-le dans un liquide chaud.
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Agrémentez vos réalisations avec nos autres ingrédients : Glucose Déshydraté en Poudre 500g (ref. EDC8676), Gélatine en Poudre 200g (ref. 8636), Éclats Sucrés Pétillants 200g (ref. EDC8639), Pectine E440i (ref. EDC8638) et CMC Tylose en Poudre E466 (ref. EDC8637).
FABRIQUÉ EN FRANCE – L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,95 € (13,95 € / kg) SUR AMAZON
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