main logo

Chocolat Patissier Professionnel Valrhona

Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour : 4 juin 2025
VALRHONA
VALRHONA
Sac de fèves Caraïbe 66 % Valrhona              
star

98

QUALITÉ MAXIMALE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#1 GAGNANT

  • Cobertura chocolate
  • 52,72 € (52,72 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
L'épicerie du chef
Epicerie du Chef Palets de Chocolat Blanc 500 g  
Livraison gratuite
star

97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#2

  • Sachet de chocolat de couverture blanc idéal pour vos desserts, moulages en chocolat ou fondues
  • Ce chocolat en palets s'intègrera parfaitement dans toutes vos préparations
  • Conservez l'arôme du chocolat même après ouverture grâce à son sachet référable
  • Poids net du sachet: 500 g
  • CARAMBELLE SAS Z.A. La Hte Limougère 37230 Fondettes - France
  • 13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Fèves Chocolat Caraïbe Pâtissier 66% - 250g      
star

92

QUALITÉ EXCELLENTE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#3
Callebaut
Callebaut
Callebaut N°W2 Finest 28% de couverture de chocolat blanc belge (Callets) 400g
Livraison gratuite
star

92

QUALITÉ EXCELLENTE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#4

  • Fabriqué en Belgique du haricot au chocolat
  • Parfait pour aromatiser les mousses, crèmes, glaces, boissons, sauces, etc.
  • 28 % min. Solides de cacao, certifiés halal
  • Pochette pratique de 400 g
  • Goût laiteux et crémeux équilibré avec des notes subtiles de vanille.
  • Spécialité : sans blé ; volume d'affichage de l'article : 114 ml ; poids de l'article : 0,4 kg
  • 17,98 € (44,95 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
Livraison gratuite
star

85

QUALITÉ FIABLE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#5

  • CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
  • SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
  • GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
  • DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
  • MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
  • 13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Lindt
Lindt
Lindt - Sachet pistoles PATISSERIE - Chocolat au Lait pour Cuisiner, 500g
Livraison gratuite
star

81

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#6

  • Sachet de 500g adapté pour pâtisser vos desserts préférés comme un chef
  • Des petits palets simples à faire fondre et doser pour vos préparations
  • Le chocolat idéal pour des desserts gourmands au fondant exceptionnel
  • Les Maîtres Chocolatiers Lindt perfectionnent l’art du chocolat noir avec passion
  • Ingrédients de qualité et fèves de cacao issues d'un approvisionnement durable
  • 14,99 € (29,98 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Fèves chocolat lait Valrhona Caramélia Poids:3 kg
star

79

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#7
VALRHONA
VALRHONA
Fèves de chocolat noir Valrhona Caraïbe 66% Poids:3 kg
star

77

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#8
Callebaut
Callebaut
Chocolat noir en gouttes Callebaut 70% sac de 400 grammes
star

70

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#9

  • Allergènes : soja, lait, lactose, huile, vanilline, fructose
  • Pays d'origine : Belgique
  • Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao dégraissé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, parfum naturel de vanille. Peut contenir : lait
  • Stockez le produit dans un environnement propre, sec (humidité relative max. 70 %) et sans odeur. Température de stockage : 12 – 20 °C
  • 16,53 € (41,32 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
VALRHONA
Fèves Chocolat Manjari Pâtissier 64% - 250g      
star

70

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#10
chocolat patissier professionnel chocolat patissier valrhona chocolat valrhona patissier chocolat blanc patissier professionnel chocolat patissier professionnel blanc chocolat noir patissier professionnel chocolat patissier professionnel 5kg thermomètre chocolat patissier professionnel chocolat professionnel chocolat noir valrhona patissier