Kai Shun Kiritsuke
Les 10 meilleurs produits en mai 2025
Dernière mise à jour :
27 mai 2025
KAI
KAI Shun Classic Kiritsuke 20 cm - couteau damassé 32 couches noyau VG MAX - 61 (±1) HRC - manche en bois de pakka - Fabriqué au Japon - couteau de chef japonais, couteau de cuisine forgé
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Tradition et perfection : Le KAI Shun Classic Kiritsuke avec une lame de 20 cm combine l'artisanat traditionnel de forge des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué à partir d'acier VG-Max au cœur et de 32 couches d'acier de Damas de chaque côté.
Poignée ergonomique pour un travail précis : La poignée confortable en bois de Pakka noir, combinée à une soie pleine, permet un contrôle et un équilibre parfaits. Idéale pour la découpe précise de la viande, cette poignée offre une expérience de découpe exceptionnelle.
Le couteau Kiritsuke est extrêmement polyvalent en cuisine. Que ce soit pour couper des légumes, fileter de la viande, préparer des sushis, hacher des herbes, trancher des fruits ou réaliser des garnitures, ce couteau est un outil indispensable pour les chefs exigeants.
Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit des performances de coupe toujours excellentes.
KAI - Leader du marché en matière de qualité et d'innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI fixe des normes élevées en mettant constamment l'accent sur un savoir-faire de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqués au Japon.
256,10 € SUR AMAZON
KAI
KAI Shun Classic Kiritsuke 9 cm - couteau damassé 32 couches noyau VG MAX - 61 (±1) HRC - manche en bois de pakka - Fabriqué au Japon - petit couteau de chef japonais, couteau de cuisine forgé
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96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Tradition et perfection : Le KAI Shun Classic Kiritsuke avec une lame de 9 cm combine l'artisanat traditionnel de forge des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué à partir d'acier VG-Max au cœur et de 32 couches d'acier de Damas de chaque côté.
Poignée ergonomique pour un travail précis : La poignée confortable en bois de Pakka noir, combinée à une soie pleine, permet un contrôle et un équilibre parfaits. Idéale pour la découpe précise de la viande, cette poignée offre une expérience de découpe exceptionnelle.
Que ce soit pour disposer artistiquement des plateaux de fruits, découper précisément des légumes pour des plats gastronomiques, ou couper finement des herbes, du poisson ou de la viande, le couteau Shun Kiritsuke Damas est un aide indispensable pour tout défi culinaire.
Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit des performances de coupe constamment excellentes.
KAI - Leader du marché en matière de qualité et d'innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI fixe des normes élevées en mettant constamment l'accent sur un savoir-faire de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqués au Japon.
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KAI
KAI Shun Classic Kiritsuke 15 cm - couteau damassé 32 couches noyau VG MAX - 61 (±1) HRC - manche en bois de pakka - Fabriqué au Japon - couteau de chef japonais, couteau de cuisine forgé
94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Tradition et perfection : Le KAI Shun Classic Kiritsuke avec une lame de 15 cm combine l'artisanat traditionnel de forge des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué à partir d'acier VG-Max au cœur et de 32 couches d'acier de Damas de chaque côté.
Poignée ergonomique pour un travail précis : La poignée confortable en bois de Pakka noir, combinée à une soie pleine, permet un contrôle et un équilibre parfaits. Idéale pour la découpe précise de la viande, cette poignée offre une expérience de découpe exceptionnelle.
Le couteau Kiritsuke est extrêmement polyvalent en cuisine. Que ce soit pour couper des légumes, fileter de la viande, préparer des sushis, hacher des herbes, trancher des fruits ou réaliser des garnitures, ce couteau est un outil indispensable pour les chefs exigeants.
Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit des performances de coupe constamment excellentes.
KAI - Leader du marché en matière de qualité et d'innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI fixe des normes élevées en mettant constamment l'accent sur un savoir-faire de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqués au Japon.
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Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt ® Kai Shun Classic White Kiritsuke DM-0777W Couteau de cuisine, lame de 15 cm, en acier damassé, 32 couches, avec planche à découper en bois de chêne faite à la main, 30 x 22 cm -
91
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Coffret cadeau exclusif Kai Shun Classic White comprenant :
Couteau de chef, de KAI Shun DM-0777W, limité à 5555 exemplaires avec une lame de 15 cm , très maniable et idéal pour un usage quotidien.
Lame faite à la main et tranchante comme un rasoir, idéale pour couper le poisson, la viande et les légumes, couteau damassé professionnel qui répond à toutes les attentes
Planche en chêne, faite à la main, ménageant la lame, 30 x 22 cm, très robuste et utilisable des deux côtés, travail de qualité, fabriquée en Allemagne.
Fourni dans une boîte de rangement noire. Ainsi, vous pouvez ranger ou transporter ce couteau dans le compartiment à couverts sans que ça ne fasse du bruit. Blocs à couteaux assortis dans nos autres annonces.
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Kershaw
KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke 15 cm Couteau de Chef Japonais Édition Limitée - couteau Damas poli brillant 32 couches - petit couteau de cuisine en acier VG MAX finition martelée
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QUALITÉ FIABLE
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La série Shun Premier Tim Mälzer présente l'édition exclusive "13 The Lucky Number" du couteau Kiritsuke en édition limitée. Cette édition est limitée à 5 555 pièces dans le monde et est livrée dans une boîte cadeau unique en stratifié de fibres de bois.
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Le Kiritsuke représente le summum de l'expertise en découpe au Japon. Semblable au Santoku, il est excellent pour les légumes, le poisson et la viande. Sa lame pointue permet un épluchage, un portionnement, une découpe et un filetage précis.
Depuis 1908, le fabricant KAI produit des couteaux de première classe dans la ville célèbre de Seki, mondialement connue pour ses lames. Ces couteaux de qualité unique, provenant du Japon, sont renommés dans le monde entier. Il n'est pas étonnant que KAI soit devenue la marque leader des couteaux japonais.
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Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic Couteau de Chef en damassé Japonais numéroté - DM-0777W - Planche en Bois de hêtre limitée 30 x 18 cm
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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✅ + Couteau de chef japonais Kai Shun Classic White Kiritsuke, édition limitée à 5555 pièces, pratique avec forme de lame traditionnelle, lame de 15 cm, parfait pour le poisson, la viande et les légumes
Lame pointue, affûtée des deux côtés en acier damassé 32 couches pour hacher, couper et fileter
✅ Manche en bois pakka de couleur claire et cendré avec une forme classique de châtaignier, finition parfaite
Planche en chêne fabriquée à la main à partir de vieux fûts de vin rouge, 25 x 15 cm, très robuste et utilisable des deux côtés, véritable travail de qualité, fabriqué en Allemagne, 30 x 18 cm
Le couteau est livré dans un coffret cadeau noir avec le logo du fabricant doré. Pour un entretien parfait et un tranchant incomparable, nous vous recommandons la pierre à aiguiser KAI AP-0316
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Shun
Shun DM0771 Classic Kiritsuke Knife, 8", Silver by Shun
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QUALITÉ BONNE
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#7
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Polyvalent couteau polyvalent, shun kiritsuke classique est connue pour sa variété d'utilisations; l'utiliser comme un couteau de chef; shun a ajouté un ventre légèrement arrondi pour faire des coupes encore berceuses facile
Au Japon, le kiritsuke est connu comme un couteau de chef cuisinier; version shun est parfait pour les cuisiniers de toutes sortes, du grand chef cuisiner hopefuls
Le kiritsuke shun inoxydable et 68 haute performance classique dispose d'shun acier propriétaires vg-max couches de revêtement de damas pour une lame avec un bord tranchant, la conservation des bords étonnants et une beauté surprenante
La poignée est faite d'une belle ébène Pakkawood d'arrivée; résine naturelle Pakkawood imprégné de résistance à l'humidité et le bois de durabilité
poignée en forme de D offre un confort et de contrôle; léger mais puissant, le kiritsuke est facile à utiliser et offre des résultats professionnels; Si vous travaillez dans une cuisine professionnelle ou profiter d'un dîner à la maison avec des amis, le shun kiritsuke classique est un excellent outil pour tous les besoins de préparation des aliments
355,86 € SUR AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic White Set | Couteau Kiritsuke DM-0771 W | Lame 15 cm | Ultra chargé en Acier damassé | + Grande Planche à découper en chêne 30 x 18 cm | VK : 229- €
78
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#8
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✅ Kai Shun Couteau multi-usages DM-0701, couteau professionnel de haute qualité, pratique, en acier damassé.
✅ Idéal pour les travaux quotidiens, il est maniable et ultra tranchant et glisse même par des coupures difficiles.
✅ Lame satinée en acier damassé 32 couches, dur et élastique à la fois, noyau de la lame en acier V-Gold 10 – inoxydable –
✅ Poignée : forme traditionnelle de châtaignier japonais, fabriquée en bois Pakka, particulièrement résistante et résistante à l'humidité.
✅ 100% DURABLE : planche de cuisine massive en bois de tonneau recyclé (chêne), fabriquée à la main par des vieux fûts de vin.
189,00 € SUR AMAZON
Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt ® Kai Shun Couteau de chef blanc classique | DM-0777W Kiritsuke | ultra chaud et limité | couteau damassé de haute qualité lame de 15 cm | + grande planche de chêne
70
QUALITÉ BONNE
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✅ + Couteau de chef KAI Shun Classic White Kiritsuke, limité à 5555 pièces, couteau de chef japonais pratique avec forme de lame traditionnelle, lame de 15 cm, parfait pour le poisson, la viande et les légumes
✅ Lame pointue en acier Damas 32 couches, rectifiée des deux côtés, pour hacher, couper et fileter
Manche en bois Pakka de couleur claire et cendrée avec une forme classique de châtaignier, parfaitement traité
✅ grande planche à découper, facile à utiliser pour les lames et fabriquée à la main en chêne massif, 34x21 cm
✅ Le couteau est livré dans une boîte cadeau noire avec le logo du fabricant doré. Pour un entretien parfait et une netteté incomparable, nous recommandons la pierre à aiguiser KAI AP-0316
239,00 € SUR AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic Kiritsuke | DM-0777W | Couteau de chef ultra tranchant et limité | Lame de 15 cm en acier Damas 32 couches + planche à découper robuste en bois de tonneau 30x18 cm
65
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#10
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Ensemble exclusif et limité Kai Shun Classic composé de
✅ + couteau de chef japonais ultra tranchant Kai Shun Classic White Kiritsuke, limité à 5555 pièces, pratique, lame de 15 cm, parfait pour le poisson, la viande et les légumes.
✅ Lame conique double face en acier de Damas 32 couches pour hacher, couper et limer.
✅ + planche en chêne de 30 x 18 cm fabriquée à la main. Très doux pour la lame et utilisable des deux côtés.
✅ Le couteau est livré dans un coffret cadeau noir. Pour un entretien parfait et un tranchant durable, nous vous recommandons la pierre à aiguiser AP-316 de KAI
949,00 € SUR AMAZON
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