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Kiritsuke Kai Shun

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 9 septembre 2025
KAI
KAI
KAI Shun Classic Kiritsuke 20 cm - couteau damassé 32 couches noyau VG MAX - 61 (±1) HRC - manche en bois de pakka - Fabriqué au Japon - couteau de chef japonais, couteau de cuisine forgé
13% Réduction
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98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Tradition et perfection : Le KAI Shun Classic Kiritsuke avec une lame de 20 cm combine l'artisanat traditionnel de forge des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué à partir d'acier VG-Max au cœur et de 32 couches d'acier de Damas de chaque côté.
  • Poignée ergonomique pour un travail précis : La poignée confortable en bois de Pakka noir, combinée à une soie pleine, permet un contrôle et un équilibre parfaits. Idéale pour la découpe précise de la viande, cette poignée offre une expérience de découpe exceptionnelle.
  • Le couteau Kiritsuke est extrêmement polyvalent en cuisine. Que ce soit pour couper des légumes, fileter de la viande, préparer des sushis, hacher des herbes, trancher des fruits ou réaliser des garnitures, ce couteau est un outil indispensable pour les chefs exigeants.
  • Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit des performances de coupe toujours excellentes.
  • KAI - Leader du marché en matière de qualité et d'innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI fixe des normes élevées en mettant constamment l'accent sur un savoir-faire de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqués au Japon.
  • 226,43 € SUR AMAZON
KAI
KAI
KAI Shun Classic Kiritsuke 15 cm - couteau damassé 32 couches noyau VG MAX - 61 (±1) HRC - manche en bois de pakka - Fabriqué au Japon - couteau de chef japonais, couteau de cuisine forgé
17% Réduction
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97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • Tradition et perfection : Le KAI Shun Classic Kiritsuke avec une lame de 15 cm combine l'artisanat traditionnel de forge des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué à partir d'acier VG-Max au cœur et de 32 couches d'acier de Damas de chaque côté.
  • Poignée ergonomique pour un travail précis : La poignée confortable en bois de Pakka noir, combinée à une soie pleine, permet un contrôle et un équilibre parfaits. Idéale pour la découpe précise de la viande, cette poignée offre une expérience de découpe exceptionnelle.
  • Le couteau Kiritsuke est extrêmement polyvalent en cuisine. Que ce soit pour couper des légumes, fileter de la viande, préparer des sushis, hacher des herbes, trancher des fruits ou réaliser des garnitures, ce couteau est un outil indispensable pour les chefs exigeants.
  • Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit des performances de coupe constamment excellentes.
  • KAI - Leader du marché en matière de qualité et d'innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI fixe des normes élevées en mettant constamment l'accent sur un savoir-faire de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqués au Japon.
  • 181,09 € SUR AMAZON
KAI
KAI
KAI Shun Classic Kiritsuke 9 cm - couteau damassé 32 couches noyau VG MAX - 61 (±1) HRC - manche en bois de pakka - Fabriqué au Japon - petit couteau de chef japonais, couteau de cuisine forgé
10% Réduction
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92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Tradition et perfection : Le KAI Shun Classic Kiritsuke avec une lame de 9 cm combine l'artisanat traditionnel de forge des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué à partir d'acier VG-Max au cœur et de 32 couches d'acier de Damas de chaque côté.
  • Poignée ergonomique pour un travail précis : La poignée confortable en bois de Pakka noir, combinée à une soie pleine, permet un contrôle et un équilibre parfaits. Idéale pour la découpe précise de la viande, cette poignée offre une expérience de découpe exceptionnelle.
  • Que ce soit pour disposer artistiquement des plateaux de fruits, découper précisément des légumes pour des plats gastronomiques, ou couper finement des herbes, du poisson ou de la viande, le couteau Shun Kiritsuke Damas est un aide indispensable pour tout défi culinaire.
  • Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit des performances de coupe constamment excellentes.
  • KAI - Leader du marché en matière de qualité et d'innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI fixe des normes élevées en mettant constamment l'accent sur un savoir-faire de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqués au Japon.
  • 125,06 € SUR AMAZON
KAI
KAI
Kai Shun Classic White Set | Couteau Kiritsuke DM-0771 W | Lame 15 cm | Ultra chargé en Acier damassé | + Grande Planche à découper en chêne 30 x 18 cm | VK : 229- €
star

91

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • ✅ Kai Shun Couteau multi-usages DM-0701, couteau professionnel de haute qualité, pratique, en acier damassé.
  • ✅ Idéal pour les travaux quotidiens, il est maniable et ultra tranchant et glisse même par des coupures difficiles.
  • ✅ Lame satinée en acier damassé 32 couches, dur et élastique à la fois, noyau de la lame en acier V-Gold 10 – inoxydable –
  • ✅ Poignée : forme traditionnelle de châtaignier japonais, fabriquée en bois Pakka, particulièrement résistante et résistante à l'humidité.
  • ✅ 100% DURABLE : planche de cuisine massive en bois de tonneau recyclé (chêne), fabriquée à la main par des vieux fûts de vin.
  • 189,00 € SUR AMAZON
Kershaw
Kershaw
KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke 15 cm Couteau de Chef Japonais Édition Limitée - couteau Damas poli brillant 32 couches - petit couteau de cuisine en acier VG MAX finition martelée
Livraison gratuite
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83

QUALITÉ FIABLE

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#5

  • La série Shun Premier Tim Mälzer présente l'édition exclusive "13 The Lucky Number" du couteau Kiritsuke en édition limitée. Cette édition est limitée à 5 555 pièces dans le monde et est livrée dans une boîte cadeau unique en stratifié de fibres de bois.
  • ERROR:#REF!
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  • Le Kiritsuke représente le summum de l'expertise en découpe au Japon. Semblable au Santoku, il est excellent pour les légumes, le poisson et la viande. Sa lame pointue permet un épluchage, un portionnement, une découpe et un filetage précis.
  • Depuis 1908, le fabricant KAI produit des couteaux de première classe dans la ville célèbre de Seki, mondialement connue pour ses lames. Ces couteaux de qualité unique, provenant du Japon, sont renommés dans le monde entier. Il n'est pas étonnant que KAI soit devenue la marque leader des couteaux japonais.
  • 92,86 € SUR AMAZON
Shun
Shun
KAI Shun Classic Kiritsuke 20 cm - couteau damassé 32 couches noyau VG MAX - 61 (±1) HRC - manche en bois de pakka - Fabriqué au Japon - couteau de chef japonais, couteau de cuisine forgé
12% Réduction
star

80

QUALITÉ BONNE

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#6

  • Tradition et perfection : Le KAI Shun Classic Kiritsuke avec une lame de 20 cm combine l'artisanat traditionnel de forge des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué à partir d'acier VG-Max au cœur et de 32 couches d'acier de Damas de chaque côté.
  • Poignée ergonomique pour un travail précis : La poignée confortable en bois de Pakka noir, combinée à une soie pleine, permet un contrôle et un équilibre parfaits. Idéale pour la découpe précise de la viande, cette poignée offre une expérience de découpe exceptionnelle.
  • Le couteau Kiritsuke est extrêmement polyvalent en cuisine. Que ce soit pour couper des légumes, fileter de la viande, préparer des sushis, hacher des herbes, trancher des fruits ou réaliser des garnitures, ce couteau est un outil indispensable pour les chefs exigeants.
  • Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit des performances de coupe toujours excellentes.
  • KAI - Leader du marché en matière de qualité et d'innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI fixe des normes élevées en mettant constamment l'accent sur un savoir-faire de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqués au Japon.
  • 198,01 € SUR AMAZON
Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic White Set | Kiritsuke DM-0771 W | Lame 20 cm | Couteau japonais ultra chargé en acier damassé | + grande planche à découper en chêne 30 x 18 cm | VK : 275 ,- €
star

79

QUALITÉ BONNE

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#7

  • ✅ Coffret cadeau exclusif de Kai composé d'un couteau de cuisine professionnel DM-0706 et d'une planche en bois de fût, livré dans une boîte de qualité supérieure
  • L'acier damassé spécial à 32 couches est non seulement particulièrement beau à regarder grâce à son motif satiné caractéristique, mais offre également un tranchant ultime durable
  • ✅ Couche intérieure en acier VG Max, extrêmement résistant à la corrosion, extrêmement dur – 61±1 HRC, 1,0 % de carbone, 1,5 % de cobalt
  • ✅ 100 % durable : planche de cuisine massive en bois de fût recyclé (chêne), fabriquée à la main à partir de douelles de vieux fûts de vin, 30 x 18 cm
  • Livré dans un coffret cadeau de qualité supérieure avec gaufrage doré, idéal comme cadeau
  • 209,00 € SUR AMAZON
Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt
Kai Shun White Kiritsuke DM-0771W Couteau damassé Kai Shun Kiritsuke 20 cm Édition limitée + Kai Shun Kiritsuke 15 cm DM-0777W | + XXL Planche de Cuisson en chêne | VK : 379 €
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76

QUALITÉ BONNE

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#8

  • Ce kit se compose d'une pierre à aiguiser AP-0316 et d'un chiffon de polissage de qualité supérieure
  • La pierre à polir est adaptée pour le ponçage fin des couteaux en acier inoxydable et des couteaux en acier inoxydable de qualité supérieure
  • Grain 3000/6000 pour ponçage fin et polissage
  • ✅ Support en plastique pratique avec gouttière et bac de récupération : 25 cm x 9,5 cm
  • Grand chiffon de polissage ultra doux de 40 x 40 cm, très absorbant
  • 64,95 € SUR AMAZON
Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt® non cl. Set cadeau : couteau de chef Kiritsuke blanc classique Kai Shun limité DM-0777W + râpe Zester fine + planche à fût 30 x 18 fait à la main
star

75

QUALITÉ BONNE

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#9

  • ✅ Coffret cadeau exceptionnel avec un avantage de prix sensationnel :
  • ✅ + Râpe ultra fine (fine) avec poignée en noyer de haute qualité et cadre en acier inoxydable robuste idéal pour le citron, orange, parmesan, gingembre, chocolat, noix de muscade, cannelle, truffe et bien plus encore.
  • ✅ + couteau de chef édition limitée KAI Shun DM-0777W seulement 5555 pièces. Lame tranchante comme un rasoir de 15 cm composée de 32 couches d'acier damassé très maniable et parfaite pour un usage quotidien.
  • ✅ Cet ensemble est le cadeau idéal pour lui et pour elle et ne devrait pas manquer dans la cuisine.
  • ✅ Grande planche à découper fabriquée à la main en chêne fût. 30 x 18 cm. Très agréable sur la lame. Peut être utilisée des deux côtés. Travail de qualité « Made in Germany ».
  • 199,00 € SUR AMAZON
Palatina Werkstatt
Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic Kiritsuke | DM-0777W | Couteau de chef ultra tranchant et limité | Lame de 15 cm en acier Damas 32 couches + planche à découper robuste en bois de tonneau 30x18 cm
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67

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#10

  • Ensemble exclusif et limité Kai Shun Classic composé de
  • ✅ + couteau de chef japonais ultra tranchant Kai Shun Classic White Kiritsuke, limité à 5555 pièces, pratique, lame de 15 cm, parfait pour le poisson, la viande et les légumes.
  • ✅ Lame conique double face en acier de Damas 32 couches pour hacher, couper et limer.
  • ✅ + planche en chêne de 30 x 18 cm fabriquée à la main. Très doux pour la lame et utilisable des deux côtés.
  • ✅ Le couteau est livré dans un coffret cadeau noir. Pour un entretien parfait et un tranchant durable, nous vous recommandons la pierre à aiguiser AP-316 de KAI
  • 949,00 € SUR AMAZON
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