Kai Shun Pain
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
18 juillet 2025
KAI
KAI Shun Classic Couteau à Pain Japonais 23 cm Longueur de Lame - Couteau Damas 32 Couches Noyau VG Max - 61 (±1) HRC - Manche en Pakkawood - Fabriqué au Japon - Couteau à Pain Dentelé Forgé
15% Réduction
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Tradition dans la perfection : Le couteau à pain japonais KAI Shun Classic avec une lame de 23 cm combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cœur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté.
Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour la découpe précise de la viande, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle.
Artisan du pain : Que vous coupiez une baguette croustillante ou un pain complet moelleux, ce couteau offre une expérience de coupe exceptionnelle et contribue à la perfection de vos produits de boulangerie. Découvrez pleinement la saveur et la texture du pain d'une nouvelle manière.
Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit une performance de coupe constamment excellente.
KAI – Leader du marché en qualité et innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI établit des normes élevées avec un constant souci de l'artisanat de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqué au Japon.
194,72 € SUR AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Couteau à Pain Japonais 23 cm - Noyau VG-Max 61 HRC, Acier Damas Poli de 32 Couches - Bois de Pakka Marron Moyen - Finition Martelée - Fabriqué au Japon
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Matériaux et artisanat exquis : Le couteau à pain KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 23 cm combine un cœur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées.
Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique.
Performance de coupe parfaite : Grâce à sa lame dentelée tranchante, ce couteau à pain découpe sans effort les croûtes de pain dures et les pâtes molles sans écraser le pain. Il est également excellent pour couper les fruits et les légumes à peau dure.
Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de ce couteau est crucial pour maintenir son excellente performance de coupe. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux garantissent sa longévité et son apparence impressionnante.
KAI et Tim Mälzer : La série Shun Premier Tim Mälzer est le résultat d'une collaboration exceptionnelle entre KAI et le chef renommé Tim Mälzer. Cette gamme combine l'expertise culinaire de Mälzer avec la précision et la qualité inégalées de KAI. Chaque couteau de cette série représente la synergie entre l'expertise et la passion pour la cuisine, en faisant le choix privilégié des chefs professionnels et des amateurs de cuisine.
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KAI
Kai DM-0705W SHUN Couteau à Pain Blanc Acier
94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Tradition dans la perfection : Le couteau à pain japonais KAI Shun Classic White avec une lame de 23 cm combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cœur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté.
Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour les découpes précises et les tâches de cuisine exigeantes, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle.
Artisan du pain : Que vous coupiez une baguette croustillante ou un pain complet moelleux, ce couteau offre une expérience de coupe exceptionnelle et contribue à la perfection de vos produits de boulangerie. Découvrez pleinement la saveur et la texture du pain d'une nouvelle manière.
Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit une performance de coupe toujours excellente.
KAI – Leader du marché en qualité et innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI établit des normes élevées avec un constant souci de l'artisanat de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqué au Japon.
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Shun
Shun Couteau à pain blond classique de 22,9 cm, manche en bois de pakka blond, lame pleine soie VG-MAX
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Fabriqué au Japon avec un noyau en acier à haute teneur en carbone VG-MAX et un revêtement Damas accrocheur, le couteau à pain blond classique Shun glisse à travers les baguettes et la brioche.
Le manche en bois Pakka blond magnifiquement moderne en forme de D enveloppe la lame composite pour l'équilibre, réduisant la rotation indésirable et améliorant la prise en main pour les chefs droitiers et gauchers.
Ce couteau est le meilleur ami d'un pâtissier ou d'un pâtissier dans la cuisine. Le motif d'onde « basse fréquence » de son design coupe proprement avec une légère pression. Ne jamais écraser, déchirer et déchirer votre pain avec un couteau dentelé.
Fabriqué à la main au Japon, ce couteau de cuisine est broyé et aiguisé à un bord tranchant de 16 degrés sorti de la boîte. Il est équilibré immédiatement en avant du traversin comme la plupart des couteaux Shun pour une manipulation supérieure.
Santoku, nakiri, désossage, tranchage ou steak - Les lames Shun glissent à travers les aliments lorsqu'elles sont utilisées dans un mouvement de va-et-vient ou de bascule qui applique une certaine force parallèle à ce qui est coupé, laissant le bord faire le travail.
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KAI
KAI Couteau à pain Wasabi Black 23,0 cm de longueur de lame - acier inoxydable poli 6A/1K6 58 (±1) HRC - manche en polypropylène noir - couteau dentelé - Fabriqué au Japon
10% Réduction
84
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Découvrez le couteau à pain KAI Wasabi Black avec une lame de 23 cm en acier inoxydable de haute qualité 6A/1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une netteté et une précision durables avec une dureté Rockwell de 58 (±1) HRC. Idéal pour les tâches exigeantes en cuisine.
Le couteau se distingue par son manche ergonomiquement conçu. Le manche en polypropylène noir, enrichi de poudre de bambou, offre une sensation exceptionnellement naturelle. La lame polie, avec sa légère courbure, permet une coupe précise et confortable.
Le couteau à pain avec le bord dentelé breveté de KAI offre une performance de coupe inégalée. Il coupe sans effort les croûtes de pain dures et tranche les pains mous sans les écraser, et est également idéal pour les aliments à coque dure et à intérieur mou.
Entretien facile et durabilité : La poignée résistante à l'eau du couteau empêche la saleté de pénétrer et facilite le nettoyage. Pour maintenir la netteté et la qualité, nous recommandons de laver le couteau à la main et de l'affûter régulièrement avec une pierre à aiguiser appropriée.
Depuis plus de 115 ans, KAI représente le fin artisanat japonais, mêlant la tradition de la forge des samouraïs aux techniques modernes. Depuis sa fondation en 1908 à Seki, au Japon, KAI est devenue une entreprise mondiale, intégrant qualité et précision dans chaque couteau.
62,68 € SUR AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Ensemble de 2 Couteaux de Chef Japonais - Couteau de Chef 20 cm + Couteau Utilitaire 16,5 cm - Acier Damas VG Max avec 32 Couches - 61 HRC - Manche en Pakkawood
15% Réduction
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Matériaux et artisanat exquis : Dans le set de couteaux de chef KAI Shun Premier Tim Mälzer 2 pièces, comprenant un couteau de chef de 20 cm et un couteau utilitaire de 16,5 cm, l'acier à cœur VG-MAX et 32 couches d'acier damas atteignent une dureté de 61 HRC. Cette combinaison garantit une netteté exceptionnelle et durable. Les lames polies haute brillance répondent aux normes de qualité les plus élevées et promettent des résultats de coupe précis.
Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique.
Variété d'applications en cuisine : Le couteau de chef est excellent pour trancher de plus grosses pièces de viande, des légumes et du poisson, tandis que le couteau utilitaire est idéal pour des tâches de découpe plus précises comme l'épluchage et la découpe de fruits et de légumes plus petits. Ces couteaux vous permettent de travailler une grande variété d'ingrédients avec facilité et précision, en faisant des outils indispensables dans n'importe quelle cuisine.
Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de ce couteau est crucial pour maintenir son excellente performance de coupe. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux garantissent sa longévité et son apparence impressionnante.
KAI et Tim Mälzer : La série Shun Premier Tim Mälzer est le résultat d'une collaboration exceptionnelle entre KAI et le chef renommé Tim Mälzer. Cette gamme combine l'expertise culinaire de Mälzer avec la précision et la qualité inégalées de KAI. Chaque couteau de cette série représente la synergie entre l'expertise et la passion pour la cuisine, en faisant le choix privilégié des chefs professionnels et des amateurs de cuisine.
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KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm Longueur de Lame - Noyau VG-Max 61 HRC, Acier Damas Poli de 32 Couches - Manche en Pakkawood Marron Moyen - Finition Martelée - Fabriqué au Japon
13% Réduction
80
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#7
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Matériaux et artisanat exquis : Le Santoku KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 18 cm combine un cœur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées.
Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique.
Multifonctionnalité pour chaque cuisine : Conçu comme un couteau Santoku japonais, cet outil exquis est idéal pour une variété de tâches en cuisine : des coupes précises de fruits et légumes au hachage facile des herbes et de la viande. Sa polyvalence en fait le centre de toute configuration de cuisine.
Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de ce couteau est crucial pour maintenir son excellente performance de coupe. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux garantissent sa longévité et son apparence impressionnante.
KAI et Tim Mälzer : La série Shun Premier Tim Mälzer est le résultat d'une collaboration exceptionnelle entre KAI et le chef renommé Tim Mälzer. Cette gamme combine l'expertise culinaire de Mälzer avec la précision et la qualité inégalées de KAI. Chaque couteau de cette série représente la synergie entre l'expertise et la passion pour la cuisine, en faisant le choix privilégié des chefs professionnels et des amateurs de cuisine.
198,80 € SUR AMAZON
KAI
Kai Shun DM-0705 Couteau à pain 22,5 cm
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#8
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic Nagare Bundle - NDC-0705 - Couteau à pain japonais - Lame de 23 cm en acier Damas 72 couches - Planche à découper en bois de fût gris basalte (chêne) 35 x 25 cm
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Couteau à pain Kai Shun Nagare NDC-0705 + planche en bois de fût faite à la main en vieux fûts de vin (chêne), 35 x 25 cm.
Lame tranchante et forgée à la main en acier Damas 72 couches de 23 cm.
Parfaitement équilibré, convient pour les gauchers et les droitiers, classe de luxe absolue livrée dans une boîte en bois exclusive.
Grande planche en bois de fût robuste (chêne), 35 x 25 cm, gris basalte, fabriquée à la main, n'abîme pas les lames et peut être utilisée des deux côtés.
100 % durable : la planche de cuisine a été fabriquée à partir de douelles de fûts de vieux fûts de vin.
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Shun
Kai Europe Dm-0724 Shun Couteau à Pain 21 cm
70
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#10
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Couteau à pain denté : le couteau à pain classique de 21 cm de Shun a été soigneusement conçu pour couper le pain avec facilité. Les dents larges coupent le pain tendre et croustillant de la même manière sans se déchirer, presser ou se déchirer.
Excellence pionnière : ramenez chez vous un morceau de la célèbre gamme Classic – la ligne de couverts japonaise authentique introduite aux États-Unis. Profitez d'un savoir-faire supérieur et d'un design innovant.
Excellent tranchant : fabriqué en acier VG-MAX et 68 couches de revêtement damassé, ce couteau offre une précision nette avec un bord de 16 degrés pour une performance durable.
Design confortable : la poignée en bois Pakkawood en forme de D offre une prise en main confortable et sûre, offrant un contrôle optimal pour les gauchers et les droitiers.
Artisanat japonais - Chaque couteau Shun est soigneusement fabriqué à la main au Japon, ce qui reflète un héritage de la compétence traditionnelle en fabrication de couteaux et un engagement envers une qualité supérieure.
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kai shun
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couteaux kai shun
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nakiri kai shun
couteau kai shun
#1 GAGNANT
